授課題目汽化和液化選用教材八年級上冊教材分析本節內容位于科教版八年級上冊的第五章物態變化。通過前兩節的學習，學生已經知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法，以及自然界中物質的三種狀態和固態與液態間的相互轉化，這些知識都為這一節課的學習作了充分的準備。本節講述汽化，這些內容與生產、生活息息相關，充分體現了新課程標準“從生活走向物理，從物理走向社會”這一發展理念。學情分析初二學生具有強烈的好奇心和求知欲，好動、喜歡動手實驗，鑒于這一點，在教學中通過設計簡單易行的小實驗，可以很好的調動他們的學習積極性；另外，他們的抽象思維能力較差，因此將知識點以實驗或創設情境的方法直觀的呈現出來，對他們理解知識幫助很大。教學目標知識與技能知道汽化和液化的概念了解汽化有兩種方式：蒸發和沸騰掌握影響蒸發快慢的因素，以及蒸發過程中吸熱過程與方法通過研究影響蒸發快慢的因素，學會比較的研究方法。通過探究蒸發吸熱，學會和生活中的現象相結合。情感態度和價值觀通過列舉大量的生活實例，可以感覺到物理和生活的密切相關，產生對自然現象的關心，產生樂于探索的情感。通過交流，能夠產生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性。教學重點通過探究實驗了解液體沸騰、蒸發時的特點及影響蒸發快慢的因素教學難點指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并通過對生活中蒸發現象的觀察，分析得出影響蒸發快慢的因素教 法通過創設情境引入汽化這一概念通過提問生活現象中的問題使學生思考哪些因素會影響蒸發快慢通過演示實驗使學生對汽化的過程有一定認識學 法通過觀看實驗視頻觀察了解水的沸騰現象和特點通過討論得出影響蒸發快慢的因素教具學具多媒體計算機、PPT課件教學過程教學活動設計意圖創設情境引入新課通過播放酒精袋的視頻，得出液態和氣態間可以相互轉化，進而總結出汽化和液化的概念通過這種創設情境的方式引入新課，可以引起學生的好奇心，激發學習興趣新課教學一、沸騰的概念提問：“水燒開后會變成水蒸汽，同樣是汽化現象，與蒸發有何不同？”通過這個問題的討論導出沸騰的概念。二、觀察水的沸騰讓學生觀察實驗視頻，觀察水的沸騰1. 在活動前提出三個要求：（1）觀察水沸騰時的現象（2）觀察沸騰時水的溫度是否發生變化（3）記錄數據，并描出水沸騰時溫度和時間的關系曲線。2. 觀察水的沸騰現象（包括溫度，聲音，水中的氣泡等）3. 匯報實驗數據和現象，繪制水的沸騰圖像4. 分析圖像，得出結論：沸騰前，對水加熱，水的溫度升高；沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度不變，實驗中，水沸騰的溫度是100 停止對水加熱，水停止沸騰可見，沸騰需要吸熱三、沸點知識1、向學生介紹液體沸騰時的溫度叫沸點，在標準大氣壓下，水的沸點是100 2、向學生介紹一些其它液體在標準大氣壓下的沸點液態鐵2750甲苯111液態氧-183液態鉛1740水100液態氮-196水銀357酒精78液態氫-253亞麻仁油287液態氨-33.5液態氦-268.9四、蒸發的概念和特點：通過提問和討論，讓學生自己總結出只在液體表面發生的汽化現象叫蒸發，以及蒸發在任何溫度下都能發生。*蒸發過程吸熱提出一個生活中的問題：剛洗過澡，身上的水還沒擦干時，為什么覺得很冷？通過這個問題的討論和解答得出蒸發吸熱的結論。五、探究影響蒸發快慢的因素1、猜想：先讓學生自己猜測蒸發的快慢可能與哪些因素有關，并讓他們思考哪些現象可以驗證這些因素會影響蒸發的快慢2、驗證猜想：通過三個關于晾衣服的問題“冬天晾衣服和夏天晾衣服哪個更容易干？”“衣服折起來和撐開來哪個干得快？”“衣服放在有風處和無風處哪個干的快？”分別得出蒸發的快慢與液體的溫度、表面積、表面氣體流速有關。3、給出結論：讓學生自己歸納總結，然后教師加以補充和完善，給出影響蒸發快慢的因素的結論根據生活經驗找出新的問題，發現沸騰與蒸發的不同。讓學生觀察實驗可以縮短實驗時間，為去實驗室做實驗做準備同時也可以提高學習積極性；另一方面，學生親自觀察實驗過程，可以更好地了解水的沸騰的特點。通過實驗，引起學生好奇心，激發學習興趣通過討論自己總結出概念，可以對概念有更深刻的映像。讓學生對生活現象中的問題有進一步的認識，同時也體現了“從生活走向物理”的理念。讓學生自己猜想假設可以發散他們的思維，也可以讓學生更好地參與探究活動討論生活中常見的現象，貼近生活，讓學生積極思考，得出結論。鞏固反饋提出三個生活中的問題，讓學生加以解釋，以達到鞏固新知識的效果。1、從冰箱拿出來的飲料，外壁為什么會有一層水珠？2、仙人球的葉子為什么是針狀的？3、為什么牙醫檢查牙齒前要將小鏡子在酒精燈上燒一燒？提問生活中的問題，培養學生利用知識解決實際問題的能力。布置作業1、 物質由 變 的現象叫汽化。汽化的方式有兩種，即 和 。2、水在一個標準大氣壓下的沸點是100，當水的溫度為100時，水（ ） A、一定沸騰B、一定不沸騰C、可能沸騰3、影響液體蒸發快慢的因素有 _ 。4、小明在游泳時發現，從水中出來時感到冷，風一吹更冷，這是因為從水中出來后，身體表面的水份在蒸發時要從身體上 ，因此比較冷。有風時，使水的蒸發 ，更快地從身體 ，因此感到更冷。5、煮雞蛋時，小明和小華分別把水加熱沸騰后，小明繼續用大火加熱，小華改用小火加熱并保持水的沸騰狀態，請問誰先把雞蛋煮熟？誰的做法較好些7、請你列舉出兩個有實用價值的液體蒸發吸熱的應用實例。(拓展探究)習題由易到難，依次考察了概念的掌握，知識點的應用，以及拓展探究。板書設計汽化和液化1、汽化和液化 4、影響蒸發快慢因素：汽化：液態氣態（吸熱） （1）液體溫度液化：氣態液態（放熱） （2）液體表面積2、沸騰 （3）液體表面氣體流速沸騰：一定溫度下； 液體內部和表面同時發生； 劇烈的汽化現象. 3、蒸發：任何溫度下； 只在液體表面發生；緩慢的汽化現象.教學反思本節課是科教版八年級物理上冊，在學習這節課之前學生已經學習過了熔化和凝固，對于物態變化有了一定的認識。在小學科學課和日常生活中也接觸過蒸發和沸騰，但是對于汽化和液化的認識還只是在表面上。通過本節課的學習，讓學生能從物態變化的角度來動態的分析汽化和液化，提高知識水平。本節課的引入是通過播放實驗：在一個透明塑料袋里滴幾滴酒精，系緊袋口放到熱水里，過一會再拿出來。讓學生觀察到塑料袋有什么變化，這兩個變化的過程就是汽化和液化。自認為導入新課過程合理，能夠引起同學們的興趣，并自然而然地進入了新課。雖然這兩種物態變化現象在日常生活中常見，但學生了解的不是很具體，特別是沸騰現象，只知道水燒開時有很多白氣，但不知道白氣是怎樣產生的。沸騰的教學是探究式，為了確保實驗效果和縮短實驗時間，我課堂上沒有做實驗，而是播放了實驗視頻，所以實驗現象是很明顯的，這樣就調動了學生的積極性。整堂課也還是有些缺陷，例如在上課的過程中教學語言不夠嚴謹還需提高，還有就是師生互動還不夠，還可以設計更多的互動環節，讓學生真正地參與到學習中，讓學生做學習的主人，讓學生體會學習的樂趣。下次再上這節課時盡量課堂上讓學生親自操作誰的沸騰實驗，讓學生真正成為學習的主人