第三節汽化與液化教案教學目標1知道什么是汽化和汽化吸熱。2了解影響蒸發快慢的因素，知道蒸發致冷。探究液體沸騰的特點和規律。3知道什么是液化和液化放熱。會解釋生活中的液化現象。教學重點沸騰特點及條件，液化概念和液化放熱。教學難點沸騰特點及條件，解釋生活中的液化現象。課時安排2課時課前準備課件教學過程第1課時汽化一、導入新課這節課，我們就一起來學習探究第1課時汽化。（板書設計）二、自學互研（一）沸騰自主閱讀教材P1617內容，完成13題。1什么叫做汽化？汽化需要吸熱還是放熱？答：物質從液態變成氣態的過程叫汽化。汽化需要吸熱。2實驗探究水的沸騰：注意觀察水沸騰時有什么特征？如果繼續加熱，溫度怎么變化？填寫下面的表格，并作出圖像，你能從這個實驗中得出沸騰的條件嗎？時間/min00.511.522.53溫度/答：沸騰的特征：液體內部和表面同時產生的劇烈的汽化現象。氣泡上升、由小變大，到液面破裂開來。沸騰時，繼續加熱，但溫度不變。沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續吸熱。 3什么叫沸點？根據課本P18信息窗，你能猜猜實驗中水的沸點為什么比100低嗎？答：液體沸騰時的溫度叫沸點。氣壓低于1標準大氣壓，水中含雜質也影響沸點。易錯點：1沸點跟火力的大小和加熱時間無關。2因為蒸發在任何溫度下都能發生，故液體在沸騰的同時也發生著蒸發現象。（二）蒸發自主閱讀教材P18，完成45題。4汽化有哪兩種方式，你能比較這兩種方式的異同嗎？沸騰蒸發不同點溫度條件達到沸點任何溫度發生部位內部與表面表面劇烈程度 劇烈緩慢致冷作用無有相同點都是汽化現象，都要吸熱5.聯系生活實際(比如曬衣服)，說說影響蒸發快慢的因素有哪些。答：影響蒸發快慢的因素：液體溫度、液體上方空氣的流動速度和液體的表面積。三、交流展示1如圖所示，水沸騰時壺嘴冒出“白氣”，我們看到的“白氣”是無數懸浮在空中的小水滴，這些小水滴是由于壺內的水先發生了__汽化__現象，變成了水蒸氣跑到空氣中，水蒸氣再遇冷__放__熱(選填“吸”或“放”)發生__液化__現象而形成的。2據說有一年夏天，洋人宴請林則徐，其中一道點心為冰淇淋，因其上白氣不斷，林則徐以為必燙，以嘴吹之，誰知入口卻冷，洋人以為笑柄，林則徐不動聲色，過幾日，林回宴洋人，其中一道熱湯剛剛煮沸，浮有厚油，無一絲白氣冒出，林則徐熱情邀請之，洋人一口吞下一匙，頓時齜牙咧嘴，哈哈有聲，不停亂跳，盡出洋相。冷冷的冰淇淋有白氣是因為__空氣中的水蒸氣遇到較冷的冰淇淋液化成許多小水珠，形成白霧__，而滾滾的熱湯反而無白氣是由于__油層阻礙了熱湯的蒸發__。四、板書設計第1課時汽化1.沸騰2.蒸發五、教后反思第2課時液化一、導入新課這節課，我們就一起來學習探究第2課時液化。（板書設計）二、自學互研（一）液化現象自主閱讀教材P1920內容，完成14題。1什么叫做液化？答：物質從氣態變成液態的過程叫液化。2下列所述的物態變化中，屬于液化現象的是(ABD)A露水的形成B冰箱內取出的西紅柿“冒汗”C夏天濕衣服晾干D冬天，戴眼鏡的人從室外進入溫暖的室內，鏡片上出現一層霧E鑄鐵廠鑄鋼模3燒開水時從壺嘴里冒出的“白氣”，早晨空氣中的霧，都是空氣中的水蒸氣液化而成的。4居民常用的液化石油氣，是利用壓縮體積的方法使它成為液體，儲存在鋼瓶里的。液化石油氣液化后體積縮小，便于儲存和運輸。易錯點：“白氣”不是氣體，是水蒸氣液化而成的小水珠。（二）液化放熱自主閱讀教材P1920內容，完成56題。5液化需要吸熱還是放熱？答：液化需要放熱。6水蒸氣燙傷往往比開水燙傷要嚴重得多，為什么？答：雖然水蒸氣的溫度與開水差不多，但因為水蒸氣液化還要放出大量的熱，所以比開水燙傷嚴重得多。三、交流展示今年4月，江城出現了罕見的“返潮”現象，地面、墻壁全是濕的。專家解釋：這是因為前幾天我市遭遇“倒春寒”天氣，地面、墻壁等處的溫度__較低__，但近日起，西南暖濕氣流來到我市上空，空氣中水蒸氣的含量__較高__，極易發生__液化__現象，使近地面的物體冒“冷汗”。【解析】地面、墻壁等溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的物體表面會放出熱量，液化為小水滴，使地面、墻壁變濕。四、板書設計第2課時液化1.液化現象2.液化放熱五、教后反思