第二節 熔化與凝固教學目標一、知識目標1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、能力目標1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養學生的實驗能力和分析概括能力.3.通過探究活動，培養學生認識圖像、利用圖像的能力.三、德育目標1.通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然現象的情感.2.通過實驗培養學生善于實踐和勇于克服困難的良好意志和品質.教學重點通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力，實驗能力和分析概括能力.教學難點指導學生通過對實驗的觀察，分析概括，總結出固體熔化時溫度變化的規律，并用圖象表示出來.教學方法觀察法、實驗法、分析法、討論法課時安排1課時實驗器材教師用：電熱壺、冰塊、鋼勺、水杯、手套學生用：學生實驗兩人一組，每組有：鐵架臺、石棉網、酒精燈、火柴、燒杯（100ml）、試管、溫度計、細線、水多媒體器材：實物投影儀、云、雪、雨的光盤和圖片等資料、自然界的水循環光盤教學設計 引入新課： 一、創設情境，提出問題，導入新課師春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節課開始學習.在你們小學自然常識中學過自然界的物質，還記得嗎？隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.通常是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態、氣態；通常是氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態.那么，水結成冰和冰熔化成水屬于什么過程？聽講進行新課1.熔化和凝固（板書）物質從固態變成液態的過程叫做熔化，從液態變成固態的過程叫做凝固.探究固體熔化時溫度的變化規律師不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？師現在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.方案一播放動畫：海波的熔化把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.注意觀察溫度計讀數和海波的狀態變化，當溫度達到 40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中.方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱，注意觀察溫度計讀數和石蠟的狀態變化.當溫度達到 40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中.師這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.師請同學們根據海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規律？師同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現在我們打開課本，看圖4.22和圖4.23；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據你們的實驗數據，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.學生們畫圖，教師巡回指導師同學們根據你對實驗數據的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.師現在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？相互討論你們進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.師從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結出什么？師晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）（1）熔點晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.師那你們想想：“為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”師回憶海波的熔化實驗過程和溫度變化，看看還能找到什么規律師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結冰時放的熱使窯內的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）二、小結本節課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規律的探究.我們知道了晶體有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點同種晶體熔點和凝固點相同.熔化要吸熱，凝固要放熱.三、布置作業四、板書設計看書兩名同學到講臺完成實驗， 學生思考回答，填寫課本上空白部分 觀看、思考、回答、補充一名同學解釋云、雨、雪的形成。聽講、思考 聽講、記憶、思考思考、提出問題 猜想制定計劃與設計實驗觀看、使用實驗、記錄、觀察匯報、作圖、交流、記憶，整理儀器 聽講、思考閱讀、比較，發表自己發現的特點、規律或問題了解影響熔點、沸點的因素 由學生完成實驗，效果更佳盡量少講 將兩個概念放到后面，更符合學生的認知規律培養學生發現問題的能力 板書設計1.熔化和凝固熔化物體從固態變成液態叫熔化凝固物體從液態變成固態叫凝固2.熔點和凝固點熔點晶體熔化時，有一定熔化溫度，叫做熔點.凝固點晶體凝固時，有一定凝固溫度，叫做凝固點.3.熔化吸熱，凝固放熱