熔化和凝固 教學設計教學內容探究固體熔化時溫度變化規律，熔點和凝固點，區別晶體和非晶體。課型：探究課課時：1課時教學目標知識與技能1理解氣態、液態和固態是物質的三種形態。2了解物質的固態和液態之間是可以轉化的。3了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別。4了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。過程和方法1通過探究固體熔化時溫度變化規律，感知發生狀態變化的條件。2了解有沒有固定的熔化溫度是區別晶體和非晶體的一種方法。3通過探究活動，了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。情感、態度、價值觀1通過實驗探究熔化的過程，嘗試將生活和自然界中的一些現像與所學到的知識如物質的熔點等聯系起來。2要逐步養成關心自然現像的態度，產生樂于探究自然現像的情感。教學重難點簡析重點通過探究固體熔化時溫度變化的規律，知道發生狀態變化的條件。難點會區別晶體和非晶體。教學準備師：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網、燒杯、試管、海波、石蠟、水、燒杯、液態酒精、計時表、冰塊、鐵塊，保險絲。生：預習探究報告冊。教學步驟一、引入新課：讓學生把保險絲變為球狀，解決問題。（約 分鐘）二、探究固體熔化時溫度變化規律，學習科學探究方法，領悟科學思想和精神。（約 分鐘）三、熔點和凝固點。（約 分鐘）四、練習、小結。（約 分鐘）板書設計三、熔化和凝固1物質存在的三種狀態：固態、液態、氣態。2熔化：物質從固態變為液態的過程。凝固：物質從液態變為固態的過程。3探究：固體熔化時溫度的變化規律：4熔點：晶體熔化時的溫度。凝固點：晶體凝固時的溫度。晶體具有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點。5熔化吸熱，凝固放熱。練習設計課堂練習設計1在松香、鐵塊、食鹽、玻璃、冰、萘中，屬于晶體的是________，它們的共同特征是都有一定的________。278頁動手動腦學物理1、2、3題。能力提高設計1鐵的凝固點是1535，1500的鐵所處的狀態是________。2有兩盆相同的水和兩塊相同的冰，將冰分別放在兩盆水中，待它們溫度穩定后，一盆置于陰涼處，一盆置于太陽照射下，當兩個盆子中的冰都還沒有完全熔化時，請比較這兩盆水的溫度。3用同樣質量的0的水和0的冰冷卻食物，哪一個效果更好？為什么？參考答案課堂練習：1鐵塊，食鹽，冰，萘，熔點和凝固點。 2略，見教學參考。能力提高：1固態。 2兩盆水的溫度相同。 30的冰冷卻效果更好。因為0的冰熔化為0的水要吸熱，所以同樣質量的0的水和0的冰升高相同溫度，冰吸熱更多。小資料物質中含有雜質對熔點的影響當液體中溶解有其它物質時，它就不容易凝固，就是說它的熔點要降低。我們可以做這樣的小實驗，在水里放上一點糖，把糖水放在冰箱里凍，我們會發現，糖水結冰的溫度要比純水低許多。我們也有這樣的經驗，在冰上撒一點鹽，冰很容易熔化。上述例子都說明液體中含有雜質時，它的熔點要降低。由幾種不同的金屬按一定比例所組成的合金，它的熔點也往往比其中熔點最低的那種金屬的熔點還要低一些。例如錫在232熔化，鉛在327熔化，而錫與鉛的合金，在170左右就熔化了。但是也出現這樣的一種情況：非常純凈沒有雜質的液體有時在冷卻到熔點以下若干度時，仍能保持液態并不凝固。在自然界中，我們也可以看到純潔的沒有任何微塵的水的過度冷卻現像。如在很冷的冬天，空氣中的小霧滴可以冷到30還不凍結。這種情況有時是十分危險的。比如飛機進入這樣的小霧滴中時，由于飛機振動空氣和噴出大量的煙氣，小霧滴會突然結冰，這時飛機的機身也可能結冰，這對飛機是十分危險的