溫度不同的物體相互接觸教學(xué)設(shè)計【教材分析】本課是五年級下冊熱單元的第3課。本課教材由四部分組成：聚焦部分，用生活中常見的溫牛奶現(xiàn)象，指向本課的核心問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？”。探索部分主要包括4個活動，活動一：預(yù)測溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化。活動二：學(xué)生自主設(shè)計實驗，完成將不同溫度的水相互接觸的實驗。活動三：測量記錄水溫的變化。活動四：將記錄表中的數(shù)據(jù)繪制成折線圖。研討部分，提出3個研討問題：（1）試管中涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據(jù)什么做出的推測？（3）涼水的溫度會不斷上升嗎？熱水的溫度會一直下降嗎？讓學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，充分討論，發(fā)表自己的看法。在基于證據(jù)的基礎(chǔ)上建構(gòu)“熱量可以從一個物體轉(zhuǎn)移到另一個物體，通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱交換停止時兩個系統(tǒng)處于熱平衡”的科學(xué)概念。拓展部分，提出更多可以感知溫度變化的工具和方法，讓學(xué)生理解觀察工具的多樣化精確化可以使研究更接近于事物的本質(zhì)。【學(xué)情分析】五年級的學(xué)生，對于溫牛奶的現(xiàn)象并不陌生，對于冷的物體和熱的物體接觸后，可以使熱的物體變冷，冷的物體變熱，這樣的結(jié)果學(xué)生比較熟悉。但是他們很少關(guān)注這個過程的實質(zhì)是熱量在傳遞的過程。在本課教師需要讓學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象和記錄的數(shù)據(jù)以及繪制的折線圖，讓學(xué)生思考溫度不同的物體相互接觸過程中考熱量的轉(zhuǎn)移和平衡。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.熱量可以從一個物體轉(zhuǎn)移到另一個物體。 2.兩個系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。 3.熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現(xiàn)象。科學(xué)探究目標(biāo)：1.能夠基于所學(xué)的知識，自主設(shè)計實驗探究。 2.通過測量獲取證據(jù)，根據(jù)溫度變化的記錄，制作折線圖。 3.仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，運(yùn)用分析、比較、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。 4.獲取多個證據(jù)支持提出的觀點，嘗試多種方式認(rèn)識事物。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1.形成對事物變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。 2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)事實與自己想法不同時，養(yǎng)成用事實說話的意識。 3.在進(jìn)行多人合作時，主動在小組內(nèi)溝通交流。 4.能運(yùn)用探究的證據(jù)進(jìn)行信息加工，科學(xué)地表述探究的規(guī)律。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境（STSE）目標(biāo)：1.知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質(zhì)。 2.理解溫度計能測量溫度是應(yīng)用了科學(xué)的規(guī)律。3.了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力。 【教學(xué)重難點】重點：制定“觀察水加熱時的變化”的實驗探究計劃，觀察給水持續(xù)加熱、停止加熱和繼續(xù)加熱過程中，水的溫度和形態(tài)發(fā)生的變化。難點：根據(jù)實驗現(xiàn)象，分析水的溫度、形態(tài)變化與熱量的關(guān)系。【材料準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：大燒杯、60左右的熱水、涼水、一盒冰牛奶、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記錄表、感溫紙帶或感溫粉末、學(xué)生活動手冊。 學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動手冊。【教學(xué)流程圖】【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入1.教師：這是我剛剛從冰箱里拿出的牛奶，你有什么辦法讓它變熱？（教師邊展示實物邊問）學(xué)生：自由回答一些方法，在提到熱水的方法后教師繼續(xù)追問。教師提問：熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？學(xué)生：學(xué)生自由發(fā)言并通過討論交流后，全班一起完善猜測。設(shè)計意圖：用實物制造情境更真實，更能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提問“牛奶變熱的方法”學(xué)生很容易想到冰箱里冷藏的牛奶，浸在熱水里，可以讓牛奶從涼變熱，繼續(xù)提出問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”，激發(fā)學(xué)生去思考熱量的轉(zhuǎn)移和平衡。二、探索1.預(yù)測溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。 師提問：你認(rèn)為溫奶過程中，涼牛奶的溫度是怎樣變化的？熱水的溫度是怎樣變化的？追問:溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化呢？你能預(yù)測一下并試著做出完整的假設(shè)嗎？學(xué)生：進(jìn)行深入的交流和討論，作出完整的假設(shè)，達(dá)成“牛奶和熱水接觸后的溫度趨向一致”的共識。2.設(shè)計“將溫度不同的水相互接觸”的實驗。（1）教師：PPT出示實驗材料，提出問題：如何用這些實驗材料來設(shè)計實驗驗證我們的假設(shè)呢？教師提出為了避免浪費，用涼水代替牛奶進(jìn)行實驗。（2）師生交流實驗的設(shè)計，包括實驗的儀器、實驗的步驟和實驗注意的問題等。教師注意引導(dǎo)學(xué)生講清實驗材料的使用方法和步驟。3.測量試管中的涼水和燒杯中熱水的溫度并記錄（1）教師：課件出示實驗的具體操作步驟，提示儀器輕拿輕放。（2）教師：播放微課視頻，讓學(xué)生了解具體操作。4.學(xué)生進(jìn)行實驗、將記錄表上的數(shù)據(jù)繪制成折線圖（1）教師：課件出示記錄表，提問，你認(rèn)為應(yīng)該怎樣繪制折線圖？學(xué)生：學(xué)生交流繪制折線圖的方法。（2）在了解探究實驗的操作步驟、數(shù)據(jù)記錄和處理、及其他注意事項后，學(xué)生分小組進(jìn)行探究實驗，教師巡回指導(dǎo)。（3）學(xué)生處理數(shù)據(jù)、整理記錄單。設(shè)計意圖：讓學(xué)生先預(yù)測溫度不同的物體相互接觸的溫度變化，并做出完整的假設(shè)，再根據(jù)實驗材料設(shè)計實驗、包括實驗步驟、實驗數(shù)據(jù)的記錄和實驗操作時的注意事項等可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計能力。實驗完后把數(shù)據(jù)繪制成折線圖培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)分析和處理能力。經(jīng)歷完整的探究過程，通過試管里冷水的水溫變化以及燒杯中熱水的水溫變化，最后兩者的溫度趨向一致，去幫助學(xué)生理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。三、研討1. 學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和匯報交流： （1）教師提問：通過記錄表中的數(shù)據(jù)和折線圖你發(fā)現(xiàn)了什么？試管中的涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據(jù)什么作出的推測？（3）涼水的溫度會不斷上升嗎？熱水溫度會一直下降嗎？設(shè)計意圖：主要讓學(xué)生根據(jù)實驗中的數(shù)據(jù)和折線圖，去發(fā)現(xiàn)試管中冷水和燒杯中熱水溫度的變化，尋找溫度變化的證據(jù)，思考溫度變化的原因？以及討論二者溫度最終會怎么樣？在研討交流中，尋找證據(jù)，運(yùn)用比較、分析、概括等方法得出科學(xué)的結(jié)論。四、拓展 1.教師：實驗中我們測量物體溫度通常使用除了溫度計，生活中還有更多感知溫度的方法，課件出示感溫紙帶、感溫粉末以及溫度傳感器等。你知道這些工具是怎樣讓我們觀察到溫度變化的嗎？2.學(xué)生思考，師生交流。3.教師鼓勵學(xué)生課后運(yùn)用更多的實驗方法來探究物體溫度的變化。設(shè)計意圖：主要讓學(xué)生了解我們還有更多的方法可以感知溫度的變化，觀察工具的精密化和多樣化，能使觀察更接近于事物的本質(zhì)，能使科學(xué)論證更有說服力，同時激發(fā)學(xué)生探究的興趣。【板書設(shè)計（生成）】【板書說明】板書是學(xué)生實驗后通過對數(shù)據(jù)和現(xiàn)象分析的課堂生成，表示的是試管中的涼水、燒杯中的熱水溫度的變化以及變化趨勢和原因，涼水變熱是因為有熱量傳遞而且熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。【學(xué)生記錄單設(shè)計