初中七年級綜合實踐活動 環保酵素我制作教學設計 一、教學背景 本節課通過教會學生制作環 保酵素，引導學生把原本要丟棄的鮮垃圾經過處理變成環保酵素，并合理在家庭生活 中和學校服務活動中有效使用。學生在掌握制作環保酵素技能的同時，樹立正確的勞 動觀念和環保意識，養成良好的勞動習慣和品質，實現資源利用最大化。 二、學情分析 在全國正積極倡導垃圾分類，減少垃圾產生的社會背景下，學生已掌握了一定的 垃圾分類知識，但對如何有效利用垃圾變廢為寶的認識有限。 三、教學目標 價值體認：通過親身體驗制作環保酵素的活動，體驗勞動的成功感和快樂，激發 勞動熱情，形成正確的勞動觀念，樹立正確的環境意識；能夠主動與老師、同伴分享 勞動體驗和感受。 責任擔當：初步了解身邊可利用的廚余垃圾，為制作環保酵素做好準備；通過利 用廚余垃圾做環保酵素，為家庭、學校、社區進行清潔服務，增強學生服務意識和社 會責任感。 問題解決：學生能夠針對環保酵素制作過程中出現的變黑、發霉、發臭的現象， 深入思考，運用科學方法開展研究，并找到切實的解決辦法。 創意物化：學生能夠運用課堂掌握的環保酵素操作技能，設計和制作出成分更復 雜，效果更好的環保酵素。 四、教學重難點 教學重點： 認識環保酵素的價值、用途；掌握環保酵素的制作方法；知道環保酵 素的日常使用方式。 教學難點： 利用課堂知識，結合自己的創意制作出成分更復雜，效果更好的環保 酵素。 五、工具及資源準備 1.課件環保酵素我制作 2.制作原料：自來水、紅糖（黑糖）、鮮果蔬皮 3勞動用品：電子秤、塑料容器 六、教學過程 （一）情景導入，明確目標 1.提出問題，激發興趣。 （1）提出問題：解決垃圾問題，最重要的是什么？ （2）引入課題：環保酵素我制作。 （二）講解說明 （1）提出問題：環保酵素是什么？ （2）分析環保酵素的結構組成。 （3）介紹制作環保酵素的主要原因。 （4）提出問題：制作環保酵素對于環境保護或者日常生活還有可以有哪些好處？ （5）介紹制作環保酵素其他方面的好處。 （三）淬煉操作，方法指導 （1）介紹環保酵素制作所需材料及容器。 （2）分步講解環保酵素制作的步驟和各成分的比例。 （3）說明制作過程的注意事項。 （4）提出問題：學生辨別能夠用于環保酵素制作的原料有哪些？ （5）引導學生挖掘我們日常生活中，身邊可利用的環保酵素原料。 （6）提出創造性想法，鼓勵學生在掌握制作環保酵素基本方法基礎上，靈活運用所 學和生活經驗，設計功能性更強的環保酵素。 （四）歸納方法，嘗試實踐 （1）介紹環保酵素在日常生活中的應用。 （2）舉例說明環保酵素使用的具體方法。 （3）教師小結課堂內容。 （五）課外實踐，拓展延伸 1.布置課外實踐活動 （1）課外實踐活動：結合本課所學知識及生活實際需要，設計一瓶成分更復雜， 效果更好的環保酵素。 2.作品完成后，與同學、家長、老師分享勞動經驗，并在班上展示自己制作的 環保酵素。