在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。學(xué)習(xí)了北京的春節(jié)，我們知道了臘八喝臘八粥的習(xí)俗，你喝過(guò)那甜甜的臘八粥嗎？今天我們一起來(lái)品味臘八粥的美味吧!2臘八粥第一課時(shí)第二課時(shí)沈從文（19021988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人。現(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說(shuō)代表人物。1924年開(kāi)始進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，撰寫(xiě)出版了長(zhǎng)河邊城等小說(shuō)。散文集湘行散記。第一課時(shí)“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”農(nóng)歷十二月（臘月）初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō)，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八又稱“佛成道節(jié)”。臘粥膩栗咽lzhunlynch匙u(yù)n灌jio攪chu稠d嘟熬褐缸臟筷ohnznkui朗讀課文掃清障礙粥zhu這里沒(méi)有點(diǎn)、提。米粥熬粥膩n斜鉤上面沒(méi)有撇。灌un草字頭要寫(xiě)小，放在右半部分。紅棗有幾顆攪和解釋糊涂濃稠猜想可靠粉碎外套臘肉甜膩熬粥深褐嘟囔：不斷地、含混地自言自語(yǔ)。文中是說(shuō)鍋中的嘆氣像是在自言自語(yǔ)。他嘴里還不住地嘟囔，像有點(diǎn)不滿似的。孥孥：孥，兒女。文中是媽媽對(duì)八兒的愛(ài)稱，表現(xiàn)了媽媽對(duì)八兒的寵愛(ài)。n粥快速瀏覽課文，聯(lián)系生活實(shí)際，你能用幾個(gè)詞語(yǔ)形容一下臘八粥嗎？甜甜膩膩香甜濃稠美味整體感知文中是怎樣描寫(xiě)臘八粥的呢？畫(huà)出文中描寫(xiě)臘八粥的句子。互動(dòng)課堂（課后第三題）初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。小孩子大孩子老孩子甜甜的膩膩的立時(shí)都喜歡側(cè)面描寫(xiě)把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！糊糊涂涂嘆氣似的大碗大碗大匙大匙塞灌吃粥時(shí)的動(dòng)作側(cè)面描寫(xiě)咽三口以上的唾沫材料豐富香味誘人栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來(lái)總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴已稀爛到認(rèn)不清楚了渾身腫脹已是面面的了大了三四倍起鍋巴栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見(jiàn)的事。花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說(shuō)的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。脫了他的紅外套擬人濃稠軟糯煮得腫脹粉碎圍了鍋邊成一圈兒反義詞濃稠稀薄讀了這些描寫(xiě)臘八粥的語(yǔ)句，你有什么感受？這甜甜的臘八粥，饞得我直流口水，真想趕快吃上一碗。這么香甜美味的臘八粥真誘惑人啊！八兒一定很想吃吧！他是怎么等粥的呢？我們下節(jié)課再學(xué)習(xí)。一、比一比，組詞語(yǔ)。臘（）栗（）稠（）蠟（）粟（）綢（）臘月栗子稠密蠟燭粟米絲綢課堂演練字詞聽(tīng)寫(xiě)本文的作者，原名沈岳煥，作家。主要作品有小說(shuō)、散文集等。二、填空。沈從文邊城長(zhǎng)河湘行散記第二課時(shí)臘八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八兒面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。快速瀏覽課文，說(shuō)一說(shuō)課文圍繞臘八粥寫(xiě)了什么事？互動(dòng)課堂課文講述了臘八那天八兒和的事情。等粥喝粥找出等粥、喝粥對(duì)應(yīng)的段落，試著說(shuō)說(shuō)哪部分是詳寫(xiě)，哪部分是略寫(xiě)。等粥：2-19自然段喝粥：20、21自然段默讀第2-19自然段，說(shuō)一說(shuō)圍繞“等粥”課文寫(xiě)了八兒的哪幾件事？1.等不及要吃粥的嘴饞3.對(duì)粥的猜想4.看到粥的驚異2.計(jì)劃分粥默讀2-8自然段，畫(huà)出文中描寫(xiě)八兒等粥的句子，說(shuō)說(shuō)作者運(yùn)用了什么手法，品析這樣描寫(xiě)有什么好處。1.等不及要吃粥的嘴饞盼粥住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。喜得快要發(fā)瘋了你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒喜悅的心情嗎？住方家大院的八兒，今天高興得手舞足蹈。住方家大院的八兒，今天喜得合不攏嘴。心理描寫(xiě)聯(lián)系生活，說(shuō)一說(shuō)你在什么時(shí)候會(huì)“喜得快要發(fā)瘋了”？一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了進(jìn)進(jìn)出出都已預(yù)備整齊好久了動(dòng)作描寫(xiě)說(shuō)明八兒期待已久“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才”語(yǔ)言描寫(xiě)媽媽說(shuō)一說(shuō)：省略號(hào)省略了什么？表示話沒(méi)說(shuō)完體現(xiàn)了八兒的焦急“要到什么時(shí)候才能喝粥？”你看出省略號(hào)有什么作用了嗎？“那我餓了！”八兒要哭的樣子。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了。神態(tài)描寫(xiě)眼睛可急紅了要哭的樣子此時(shí)此刻八兒的心情可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？迫不及待分角色來(lái)讀28自然段，注意讀出八兒的饞樣兒。（課后第一題）你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說(shuō)出八兒對(duì)粥的喜愛(ài)與盼望之情嗎？八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢2.計(jì)劃分粥想粥開(kāi)始你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗我吃三碗半，你就吃兩碗半后來(lái)討價(jià)還價(jià)得寸進(jìn)尺苦苦等待分角色讀911自然段，讀出八兒苦苦等待的饞樣兒和媽媽對(duì)八兒的寵愛(ài)。（課后第一題）八兒是個(gè)（小孩子大孩子老孩子）。你從哪里看出來(lái)的？媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎期待喝粥，但無(wú)可奈何幼小媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒(méi)法反抗。看羊還不夠資格的八兒比灶矮了許多的八兒回過(guò)頭來(lái)的結(jié)果也不過(guò)是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已!比灶矮了許多個(gè)子矮只能看到煙氣看不到灶里，八兒只能猜想了，八兒想象中的粥是什么樣子的？默讀第14自然段，找出文中的關(guān)鍵語(yǔ)句畫(huà)下來(lái)。3.對(duì)粥的猜想猜粥糖：放多了，會(huì)起鍋巴美妙想象栗子：稀爛到認(rèn)不清楚飯豆：煮得渾身腫脹花生仁兒：已是面面的了棗子：必大了三四倍媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？找一找圈出來(lái)。“呃”他驚異得喊起來(lái)了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。4.看到粥的驚異看粥粥的顏色是深褐媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？花生仁兒脫了他的紅外套鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒沒(méi)想到！栗子已變得粉碎飯豆煮得腫脹粥的顏色是深褐染缸里的臟水驚異非常課文在前半部分詳細(xì)描述了等臘八粥的過(guò)程，作者又是如何寫(xiě)喝臘八粥的呢？默讀第20、21自然段。喝粥動(dòng)作描寫(xiě)靠著斜立著比喻肚子已成了一面小鼓了側(cè)面描寫(xiě)桌上半碗陳臘肉連八兒的爹同媽也奈何它不來(lái)了心滿意足一飽口福寫(xiě)作順序看粥盼粥猜粥喝粥想粥等粥課文詳細(xì)描述了的過(guò)程略寫(xiě)了的過(guò)程。等粥喝粥課文通過(guò)一系列的動(dòng)作、語(yǔ)言、神態(tài)和心理描寫(xiě)細(xì)致刻畫(huà)了八兒等粥時(shí)的期待、焦急，表現(xiàn)了八兒的活潑可愛(ài)，突出了臘八粥的美味誘人。使文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出。思考：這樣寫(xiě)有什么好處？（課后第二題）思考：本文表現(xiàn)了一家人怎樣的情感呢？淳樸和睦其樂(lè)融融臘八粥是一種傳統(tǒng)節(jié)日美食，你還知道哪些與節(jié)日有關(guān)的美食呢？沈從文臘八粥后續(xù)元宵節(jié)湯圓端午節(jié)粽子中秋節(jié)月餅作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物吧。小練筆（課后題）提示：除了直接描述食物的味道，還可以通過(guò)這種食物受各種人的歡迎體現(xiàn)它的美味。寫(xiě)一寫(xiě)這種食物的制作材料可以更細(xì)致地體現(xiàn)其特點(diǎn)。結(jié)構(gòu)梳理焦急臘八粥盼粥家庭溫馨和睦八兒活潑可愛(ài)看粥喝粥迫不及待美妙想象驚異非常心滿意足猜粥想粥苦苦等待文章講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的______、對(duì)粥的______以及看到粥的_____，寫(xiě)出了一家人_____的氛圍、其樂(lè)融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛(ài)和對(duì)家庭親情的眷戀。驚異主題概括猜想溫馨嘴饞拓展延伸從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。冰心臘八粥節(jié)選臘八粥趣味小故事（點(diǎn)擊圖片觀看）課堂演練一、把下面的句子改成陳述句。媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒(méi)法反抗。二、根據(jù)課文內(nèi)容，判斷下面的說(shuō)法是否正確。1.“嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子”句中的“老孩子”指長(zhǎng)相顯得比較老成的孩子。（）2.八兒的媽媽要到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)他吃臘八粥，說(shuō)明他的媽媽不十分愛(ài)他。（）二、根據(jù)課文內(nèi)容，判斷下面的說(shuō)法是否正確。3.課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事，其中“等粥”寫(xiě)的詳細(xì)，“喝粥”寫(xiě)得簡(jiǎn)略。（）4.這篇課文是以八兒的心理活動(dòng)變化為線索來(lái)行文的。（）三、關(guān)于臘八粥有許多有趣的傳說(shuō)和故事，上網(wǎng)查一查，和同學(xué)們分享