粵教版科學(xué)三上2.8物質(zhì)的溶解教案課題物質(zhì)的溶解單元二單元學(xué)科科學(xué)年級(jí)三年級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1知道溶解的三大特點(diǎn)：均勻、分散、透明。2觀察并描述食鹽、高猛酸鉀、茶葉在水中的溶解過(guò)程。3知道有些物質(zhì)可以溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中。4培養(yǎng)仔細(xì)觀察、類(lèi)比遷移、綜合分析的科學(xué)探究精神。重點(diǎn)通過(guò)觀察食鹽、高猛酸鉀在水中的溶解過(guò)程，知道什么是溶解現(xiàn)象。難點(diǎn)知道像茶葉這樣生活中的物品既含有可溶解于水的物質(zhì)，也含有不溶解于水的物質(zhì)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課同學(xué)們，我們喝飲料的時(shí)候，有什么感覺(jué)？回答：很甜說(shuō)明飲料中溶解的有什么物質(zhì)？回答：糖同學(xué)們，那么物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢？今天讓我們帶著疑問(wèn)走近課文物質(zhì)的溶解，感受其中溶解過(guò)程。出示課題。思考，回答。通過(guò)生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入課題。講授新課（一）活動(dòng)1：海水為什么是咸的呢？1.海水為什么是咸的？海水中含有大量的鹽分。2.我們知道，食鹽加入水中，很快就溶解了，那么食鹽溶解時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象呢？實(shí)驗(yàn)（1）：將食鹽加入水中，靜置下，觀察食鹽溶解時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象，攪拌一下，再觀察有什么現(xiàn)象。食鹽從多變少，食鹽消失后水還是清澈透明的。食鹽是均勻分散在水中的嗎？無(wú)法清晰地觀察到食鹽的溶解過(guò)程和分散情況。實(shí)驗(yàn)（2）：觀察高錳酸鉀在水中的溶解步驟：(1)將燒杯裝上一定量的水。(2)將少量高錳酸鉀藥品放入燒杯里靜置一段時(shí)間，靜觀高猛酸鉀是如何分散到水中的。(3)用玻璃棒攪拌，攪拌后觀察高猛酸鉀的水溶液。小資料：高錳酸鉀，吸入后可引起呼吸道損害；濺落眼睛內(nèi)，刺激結(jié)膜，重者致灼傷；刺激皮膚，濃溶液或結(jié)晶對(duì)皮膚有腐蝕性，對(duì)組織有刺激性易污染皮膚致黑色。注意事項(xiàng)：（1）注意安全，不要讓高猛酸鉀接觸到皮膚。（2）攪拌時(shí)玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。 （3）玻璃儀器，要輕拿輕放。 （4）把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。剛進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)攪拌后的狀態(tài)水溶液的狀態(tài)慢慢溶解快速溶解整杯水呈均勻的紫色總結(jié)：沒(méi)有沉淀，也不能用過(guò)濾的方法分離。說(shuō)明高錳酸鉀溶解了！ 溶解的三大特點(diǎn)：均勻、分散、透明。3.觀察并描述食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做記錄。面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看到顆粒能能否否分布是否均勻否否是是是否有沉淀出現(xiàn)有有否否能否用過(guò)濾的方法分離能能否否是否溶解否否是是通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)食鹽和高錳酸鉀這兩種物質(zhì)在水中溶解了，而面粉和沙這兩種物質(zhì)在水中沒(méi)有溶解。討論：食鹽的溶解過(guò)程與高猛酸鉀的溶解過(guò)程一樣嗎？食鹽的溶解的過(guò)程和高猛酸鉀的溶解過(guò)程類(lèi)似。4.我們?nèi)绾闻袛辔镔|(zhì)溶解在水中？ 物質(zhì)在水中看不到顆粒，分布均勻、穩(wěn)定，靜置后不分層，不能用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)，就說(shuō)明物質(zhì)在水中溶解了。（二）活動(dòng)2：泡一杯茶播放視頻泡茶的過(guò)程1.茶葉在水中的溶解了嗎？實(shí)驗(yàn)：用熱水泡茶，注意不要被熱水燙傷。描述你觀察到的現(xiàn)象，判斷茶葉是否溶解在水中。注意事項(xiàng)：不要被熱水燙傷。把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。茶葉在熱水中的現(xiàn)象是否溶解在水中判斷依據(jù)慢慢溶解是水的顏色逐漸濃小結(jié)：茶葉既含有可溶解的物質(zhì)，也含有不溶解的物質(zhì)。2.拓張延伸：生活中還有哪些類(lèi)似泡茶的例子？紅棗 枸杞學(xué)生分小組活動(dòng)。 思考、實(shí)驗(yàn)、討論、總結(jié)思考、討論、解決問(wèn)題。了解食鹽和高錳酸鉀的溶解過(guò)程。通過(guò)活動(dòng)了解不同的動(dòng)物生活在不同的區(qū)域。課堂練習(xí)一、判斷1.海水是咸的。（ ）2.糖溶解在水中，所以喝起來(lái)比較甜。( )。二、選擇下列物體不溶解于水的是（）A.咖啡顆粒B.奶糖C.面條 課堂鞏固練習(xí)，加深對(duì)課堂知識(shí)的理解培養(yǎng)學(xué)生的練習(xí)習(xí)慣，不斷鞏固所學(xué)。作業(yè)布置紅糖和沙子溶解于水，溶解的結(jié)果有何不同？ 課堂小結(jié)通過(guò)學(xué)習(xí)我們懂得溶解的特地點(diǎn)是均勻、分散、透明。思考小結(jié)內(nèi)容，鞏固學(xué)習(xí)知識(shí)。總結(jié)課堂內(nèi)容，使學(xué)生加深理解。板書(shū)2.8物質(zhì)的溶解特點(diǎn)：均勻 分散 透明