粵教版科學三上2.10專題探究：能溶解多少物質教案課題專題探究：能溶解多少物質單元二單元學科科學年級三年級學習目標1知道一杯水里能溶解的物質是有限的，初步形成飽和溶液的概念。2感受“提出問題制訂計劃搜集證據”的科學探究過程。3培養仔細觀察、分析的科學探究精神。重點感受“提出問題制訂計劃搜集證據”的科學探究過程。難點知道一杯水里能溶解的物質是有限的，初步形成飽和溶液的概念。教學過程教學環節教師活動學生活動設計意圖導入新課情景再現兩個小朋友在實驗室里開展食鹽溶解的實驗，他們正在攪拌杯中的食鹽，發現一杯水，加入一勺鹽，鹽溶解，如果繼續加鹽，鹽會一直溶解下去嗎？那么這杯水能溶解多少食鹽呢？今天我們就來探討這一問題。學習專題探究：能溶解多少物質，一起感受“提出問題制訂計劃搜集證據”的科學探究過程。出示課題。思考，回答。通過生活實例，激發學生興趣，導入課題。講授新課（一）提出問題食鹽和白砂糖在水中都能溶解。在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的情況一樣嗎？（二）作出猜想： 猜想1：在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的量會相同。猜想2：在一定量的水中，食鹽比白砂糖溶解的量大。猜想3：在一定量的水中，白砂糖比食鹽溶解的量大。（三）制訂計劃1.討論：確定多少水量合適？加入第一份鹽（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份鹽（白砂糖）嗎？什么現象代表水不能再溶解鹽（白砂糖）了？可以停止加鹽（白砂糖）了。還要注意些什么？（例如：每一份鹽都要保障盡可能的相同的量）2.實驗器材：燒杯、食鹽、白砂糖、玻璃棒水 、勺子3.實驗步驟：（1）在2個燒杯中各加入30毫升水。 （2）分別加入一份質量為3克的鹽（白砂糖），然后攪拌。（3）待鹽（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解為止。杯底有顆粒，停止加食鹽，停止實驗。 計算出投放鹽（白砂糖）的總量。3.溫馨提示：計算總量時，最后沒有完全溶解的那一份鹽（白砂糖）不算。投放鹽（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。實驗結束后把濃鹽水（糖水）放好，留待下一個實驗用。（四）收集證據：活動：按照方案進行實驗，觀察現象并做好記錄。記錄：能完全溶解的請打，不能完全溶解的打。食鹽第1勺第2勺第3勺第4勺總量能否完全溶解我的結論這杯水能溶解_____勺食鹽。白砂糖第1勺第2勺第3勺第4勺總量能否完全溶解我的結論這杯水能溶解_____勺白砂糖。（五）得出結論：交流：匯報各組在30毫升水中溶解鹽或白砂糖的總量。誰溶解得多一些？一杯水只能溶解一定量的食鹽。一杯水也只能溶解一定量的砂糖。食鹽，砂糖不能再溶解時的溶液，叫做飽和溶液。這時的溶液濃度是最高的。小結：在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。分析：為什么每個小組的實驗結果會不一樣，會是什么原因造成呢？【可能是做實驗過程中，不小心把水灑出了一些，放入的每份鹽（白砂糖）不同等】但如果是非常精確的操作的話，相同水量和水溫溶解食鹽（白砂糖）的量是非常接近的。（三）拓展延伸拓展：食鹽（白砂糖）還能從鹽水（糖水）里分離出來嗎？蒸發（加熱）的方法可以分離出來。學生分小組活動。 思考、實驗、討論、總結思考、討論、解決問題。了解食鹽和白砂糖在水中溶解過程。通過活動了解白砂糖比食鹽溶解的量大。課堂練習一、判斷1.水能無限的溶解食鹽。（ ）2. 不同的物質在水中的溶解能力也是不同的。 ( )二、選擇下列物質（）溶解度大。A.食鹽B.白砂糖 課堂鞏固練習，加深對課堂知識的理解培養學生的練習習慣，不斷鞏固所學。作業布置課后，想一想還有沒有其他的方法檢驗“能溶解多少物質”的方法？課堂小結通過實驗證明了在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。不同的物質在水中的溶解能力也是不同的。思考小結內容，鞏固學習知識。總結課堂內容，使學生加深理解。板書2.10專題探究：能溶解多少物質提出問題制訂計劃搜集證據總結結論