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活動設計—勞技 主題5《快樂廚房---包餃子》【教案】.doc

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活動設計—勞技 主題5《快樂廚房---包餃子》【教案】.doc

八年級綜合實踐活動課時資源設計制作領域快樂廚房-包水餃 【教案】 一、【教材分析】教學目標知識技能了解餃子的文化,知道包餃子的方法與技巧。 價值體認學生通過探究與餃子有關的知識,了解到多元的飲食文化,并提高健康飲食的意識。責任擔當通過學習,學生愿意主動參與到探究活動中去,增強服務意識,在小組合作中明確分工,有責任擔當意識。問題解決

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