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人民出版社二年級上冊勞動10 健康美味拌黃瓜 教案.docx

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人民出版社二年級上冊勞動10 健康美味拌黃瓜 教案.docx

10 健康美味拌黃瓜本課以涼拌黃瓜為載體,通過清洗、切、調料汁、拌等活動,引導學生學做簡單的涼拌黃瓜,旨在引導學生掌握涼拌黃瓜的基本方法,提高動手操作能力。通過情境導入、示范講解、操作展示、評價和拓展,讓學生清晰地了解拌黃瓜的五個步驟,具有初步的勞動熱情和制作美食的創造力,并引導學生采取安全、衛生的防護措施。一、素養目標1.掌握涼拌黃瓜的烹飪方法,提高動手操作能力。2.通

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