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    人民出版社三年級(jí)上勞動(dòng)4《中秋月餅我會(huì)做》教案.docx

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    人民出版社三年級(jí)上勞動(dòng)4《中秋月餅我會(huì)做》教案.docx

    4 中秋月餅我會(huì)做內(nèi)容解析總體概述1.教學(xué)目標(biāo)(1)學(xué)生通過(guò)中秋月餅我會(huì)做了解中秋習(xí)俗,知道月餅常見(jiàn)的種類,如廣式、蘇式等,知道月餅的制作方法和技術(shù)也在不斷傳承和創(chuàng)新。(2)初步掌握月餅包餡、壓模、烘烤等技術(shù),能在成人協(xié)助下完成月餅的制作和烘烤。(3)了解并嘗試使用壓模、烤箱、電子秤等月餅制作的工具,能正確、靈活使用,具有初步的安全意識(shí)和節(jié)儉意識(shí)。(4

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