西紅柿炒雞蛋,魯科版六年級(jí)上冊(cè),教學(xué)目標(biāo),1.掌握西紅柿炒雞蛋的具體步驟和方法。2.掌握將雞蛋炒得松軟可口的秘訣。3.能夠自己動(dòng)手制作菜肴。,新知導(dǎo)入,同學(xué)們知道圖中這道菜的名字嗎？沒(méi)錯(cuò)，這就是我們?nèi)粘＜依镒龅摹拔骷t柿炒雞蛋”。,新知講解,西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤鮮艷，口味宜人，深受人們的喜愛(ài)。一份可口的西紅柿炒雞蛋是如何烹飪出來(lái)的呢？,新知講解,問(wèn)題與思考想一想如何炒出鮮嫩