巧手花饃果蔬園奇遇記學情分析四年級的小學生正處于由兒童期向少年期的過渡時期，這一階段的孩子愛玩，求知欲旺盛。面點是生活中不可或缺的一部分，學生在生活中接觸面點食品較多，對面點制作興趣濃厚。但由于種種原因平時動手的機會比較少，總體動手能力比較差。所以本主題要讓學生多動手做一做，真正體驗動手的樂趣，提高他們對面點制作的興趣，提高學生的動手能力，進而培養學生肯動腦、勤動手的習慣。巧手花饃果蔬園奇遇記效果