幼兒園中班健康教案：涼拌豆腐活動(dòng)目標(biāo)： 1. 認(rèn)識(shí)常見的豆制品，知道其名稱和價(jià)值，從而喜歡吃豆制品。 2. 嘗試自己使用調(diào)味品進(jìn)行涼拌豆腐，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。 百葉、百葉、豆腐等。 活動(dòng)過程： 1、認(rèn)識(shí)幾種常見的豆制品。 師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認(rèn)識(shí)嗎？ 幼兒說說它們的名稱。 教師小結(jié)：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個(gè)共同的名字，叫豆制品。 2、出示香干，幼兒品嘗香干。 師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？ 師：你還知道哪些豆制品？ 3、幼兒討論 教師小結(jié)：豆制品有很多，豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，小朋友要多吃豆制品，對(duì)小朋友的身體是有好處的。 4、涼拌豆腐 師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。 教師介紹調(diào)味品，示范涼拌豆腐。 幼兒進(jìn)行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐