第十三課 豆豉香萬家一、活動目標(biāo)1.知識與技能：讓學(xué)生了解陽江豆豉的起源、制作工藝及其在歷史和文化中的重要性。2.過程與方法：通過實踐活動，學(xué)生能夠體驗豆豉制作的基本過程，培養(yǎng)觀察記錄能力。3.情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)學(xué)生對地方傳統(tǒng)文化的興趣與自豪感，培養(yǎng)尊重傳統(tǒng)、熱愛家鄉(xiāng)的情感。二、活動準備（一）物質(zhì)準備1.陽江豆豉圖片、短視頻資料。2.PPT課件、筆記本、筆