湘教版）四年級,上,制作剁椒蘿卜,勞動實踐指導手冊,學習目標,勞動觀念：能了解制作剁椒蘿卜、香辣蘿卜塊等勞動過程，理解勞動能延長食物保存時間，改善口感，體會勞動的價值和意義。勞動能力：能掌握制作剁椒蘿卜和香辣蘿卜塊的步驟，如切塊、腌制、晾曬、調味等，提高實際動手操作能力。勞動品質與習慣：能在制作過程中培養細心、耐心和責任感，養成良好的勞動習慣，如清潔衛生和材料整理。勞動精神：能通過親自動手制作蘿