第62課制作剁椒蘿卜教學(xué)設(shè)計(jì)課題制作剁椒蘿卜單元專題周學(xué)科勞動(dòng)實(shí)踐年級(jí)四年級(jí)上核心素養(yǎng)目標(biāo)勞動(dòng)觀念：能了解制作剁椒蘿卜、香辣蘿卜塊等勞動(dòng)過(guò)程，理解勞動(dòng)能延長(zhǎng)食物保存時(shí)間，改善口感，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值和意義。勞動(dòng)能力：能掌握制作剁椒蘿卜和香辣蘿卜塊的步驟，如切塊、腌制、晾曬、調(diào)味等，提高實(shí)際動(dòng)手操作能力。勞動(dòng)品質(zhì)與習(xí)慣：能在制作過(guò)程中培養(yǎng)細(xì)心、耐