果樹的嫁接1、 活動(dòng)名稱：果樹的嫁接2、 活動(dòng)年級(jí)：六年級(jí)三、活動(dòng)目標(biāo)：1、理論研究學(xué)習(xí)：果樹嫁接的意義及常用的嫁接方法等相關(guān)知識(shí)。2、實(shí)地參觀、果農(nóng)指導(dǎo)、動(dòng)手操作等初步學(xué)會(huì)果樹嫁接的一般方法，掌握一定的勞動(dòng)技能，真正體現(xiàn)教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合。3、在研究性學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)踐過程中學(xué)會(huì)合作，掌握技能，用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待學(xué)習(xí)，體驗(yàn)成功的快樂。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：動(dòng)手操作掌握嫁接最常見的嫁接方法是本節(jié)課的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。5、 教具準(zhǔn)備：果剪、嫁接刀、果樹枝、塑料繩、電腦多媒體等。6、 活動(dòng)方案：（一）研究性學(xué)習(xí)：1、設(shè)疑導(dǎo)入：（1）用市場(chǎng)上出售的水果-桃子的兩個(gè)品種：一個(gè)是很普通的小桃，一個(gè)是質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的大桃，通過實(shí)物投影讓學(xué)生觀察其外形的不同，再讓學(xué)生分別嘗嘗兩種桃子的味道，探究其原因，從而引出本課題。板書“果樹的嫁接”，多媒體課件出示文字片“果樹嫁接”的概念。（3分鐘）（2）調(diào)查學(xué)生家中有果園嗎？父母是否對(duì)果樹也進(jìn)行過嫁接？是怎樣嫁接的？（今天回家對(duì)父母做個(gè)調(diào)查）（3）同學(xué)們，果樹嫁接對(duì)我們來說非常陌生，今天這堂課我們就來一起學(xué)習(xí)果樹嫁接。你們現(xiàn)在一定想進(jìn)一步了解關(guān)于果樹嫁接更多的知識(shí)吧？那就請(qǐng)同學(xué)們把你們想知道的問題提出來吧！引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑提問，將學(xué)生所提的問題全部寫在黑板上。（1）人們?yōu)槭裁匆獙?duì)果樹進(jìn)行嫁接？（2）果樹嫁接都有哪些方法？最常見的方法有哪些？（3）果樹嫁接需要哪些工具？（4）果樹嫁接時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)？（5）果樹嫁接一般都在什么時(shí)候比較合適？（6）果樹嫁接后怎樣進(jìn)行養(yǎng)護(hù)才能讓它成活？什么時(shí)候能接上果實(shí)？2、確定研究方案：（1）將同學(xué)們提出的問題進(jìn)行整理。（2）按以上問題學(xué)生自愿分成六個(gè)小組進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。教師給各組發(fā)放研究性學(xué)習(xí)計(jì)劃表，研究的方法主要是上網(wǎng)查詢。3、教師提出研究性學(xué)習(xí)的步驟：（1）各組選出組長和記錄員，由組長負(fù)責(zé)組織本小組成員制定研究計(jì)劃。（2）圍繞各組主題，提出進(jìn)一步研究的問題，并做好記錄。（3）討論解決本組問題的辦法。（4）安排活動(dòng)時(shí)間或活動(dòng)注意事項(xiàng)。（各組組長帶領(lǐng)組員快速到學(xué)校微機(jī)室進(jìn)行查詢，把本組要解決的問題弄懂，回到教室各組要進(jìn)行交流匯報(bào)）5、分組開始搜集資料，并對(duì)搜集到的資料進(jìn)行篩選、歸納、總結(jié)，把問題搞懂。6、各組回到教室匯報(bào)交流研究性學(xué)習(xí)的成果。（可以是文字，也可以是圖片，也可以是幻燈片。）第一組匯報(bào)使用幻燈片進(jìn)行講解（2分鐘）：1、 為什么要對(duì)果樹進(jìn)行嫁接？（1） 保持品種的優(yōu)良性狀。（2） 提早開花結(jié)果。（3） 增強(qiáng)果樹抗旱性、抗?jié)承浴⒖篃焿A等特性，擴(kuò)大栽植地區(qū)。（4） 可以改變果園現(xiàn)有狀況，提高果品的質(zhì)量和質(zhì)量。（5） 增強(qiáng)植物適應(yīng)環(huán)境的能力。（6）利用矮化砧木可使果樹矮化，加大單位面積的定植株數(shù)。便于管理和更新，節(jié)省土地，既能提早結(jié)果，又能高產(chǎn)穩(wěn)定。第二小組和第五小組合在一起匯報(bào)（播放視頻介紹枝接和芽接等5分鐘）：2、果樹嫁接都有哪些方法？最常用的方法是什么？果樹嫁接一般都在什么時(shí)候比較合適？果樹嫁接一般分為枝接和芽接兩種，最常用的方法就是芽接，芽接的成活率比較高。春季嫁接一般采取枝接、切接、劈接、舌接。夏季嫁接一般采取芽接（包括方塊形、丁字形不帶木質(zhì)部）。枝接在3月下-4月上旬發(fā)芽前進(jìn)行，包括切接、劈接、皮下接等；芽接在7-8月間，桃、杏可早，蘋果、梨稍晚，方法主要是丁字形芽接。第三小組匯報(bào)：3、果樹嫁接需要哪些工具？工具只要有枝接刀和捆扎材料即可，捆扎材料可采用塑料薄膜。第四小組匯報(bào)（口述1分鐘）：4、嫁接時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)？芽接能否成活，關(guān)鍵在于接芽和砧木兩者的形成層要密切相接，使之愈合牢固。因此刀要快，切面要平滑，包扎時(shí)要捆緊，包扎寬度以超過接口上下1-1.5厘米為宜，作業(yè)中不能碰傷接芽，芽接成活后要松綁。第六小組匯報(bào)嫁接后如何進(jìn)行養(yǎng)護(hù)才能保證成活？嫁接后多長時(shí)間就能結(jié)果？(1) 噴藥防蟲:嫁接后至發(fā)芽期最易遭受早春害蟲的為害，要及時(shí)噴藥防治。(二)除萌蘗:嫁接后十幾天砧木上即開始發(fā)生萌蘗，如不及時(shí)除掉會(huì)嚴(yán)重影響接穗成活后的生長。（三）補(bǔ)接:嫁接十天后要及時(shí)檢查，對(duì)未成活的要及時(shí)補(bǔ)接。(四)松綁與解綁:一般接后新梢長到30cm時(shí)，則應(yīng)及時(shí)松綁，否則易形成縊痕和風(fēng)折。若傷口未愈合，還應(yīng)重新綁上，并在1個(gè)月后再次檢查.直至傷口完全愈合再將其全部解除。(五)綁支棍防風(fēng):在第一次松綁的同時(shí)，用直徑3cm長80-100cm的木棍綁縛在砧木上，以防風(fēng)折。(六)摘心:8月末摘心以促進(jìn)新梢成熟，提高抗寒能力。(七)各類型嫁接樹8-9月噴藥(0.3%磷酸二氫鉀)2-3次.有利于防止越冬抽條及下年雌花形成，同時(shí)要搞好土壤管理和控制雜草。一般來說嫁接的當(dāng)年不會(huì)結(jié)果。板書：嫁接方法：枝接和芽接8、 引出室外活動(dòng)。（1） 同學(xué)們，你們真是了不起，能夠自己動(dòng)手查找到果樹嫁接這么多的知識(shí)。可是光有理論知識(shí)是不行的，你們想不想掌握果樹嫁接這門技術(shù)呢？一旦有一天你家的果樹需要改良品種，到那時(shí)你就能幫上父母的忙了那該有多好啊！（學(xué)生都說想）那現(xiàn)在老師就帶大家到果園里去親手試試果樹如何嫁接吧！（2）老師講清室外活動(dòng)要求：A.樹立安全第一的思想，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。B.對(duì)農(nóng)技員要尊重，有禮貌。C.愛護(hù)植物，用心觀察，掌握要領(lǐng)，大膽實(shí)踐。D.成員之間要相互團(tuán)結(jié)，互相合作。2、組織學(xué)生整隊(duì)到盈北村的果園學(xué)習(xí)參觀。（二）實(shí)地考察，動(dòng)手操作（室外活動(dòng)）1、學(xué)生向農(nóng)技員叔叔問好。2、教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀果園，熟悉果園。3、農(nóng)技員現(xiàn)場(chǎng)講解果樹嫁接的一般常識(shí)、認(rèn)識(shí)果樹嫁接的工具等：4、農(nóng)技員叔叔現(xiàn)場(chǎng)示范果樹嫁接最常用的方法-芽接同學(xué)們仔細(xì)觀察，掌握嫁接技術(shù)要領(lǐng)。芽接是果樹生產(chǎn)中最常用的嫁接方法，春、夏、秋三季均可進(jìn)行，一般成活率可達(dá)90以上，效果十分顯著。選好接芽。接芽應(yīng)選取接穗中段充實(shí)飽滿的芽，芽片的大小要適宜。接芽必須有維管束（俗稱芽墊），在削取芽片時(shí)應(yīng)注意帶少許木質(zhì)部，接芽一般采用盾形或環(huán)塊形，如盾形接芽長度約1.52厘米。嫁接時(shí)采用丁字形芽接，要先將砧木選平滑處割成”T”字形，濃度以見木質(zhì)部，能剝開樹皮為限。再將已削成盾形帶葉柄的接芽用刀尖小心剝開砧木“T”字形樹皮，及時(shí)快捷把芽片嵌好、捆緊，只露出芽和葉柄。接后的砧木松土培蔸10厘米高，1015天刨開土，檢查成活情況。5、教師組織學(xué)生討論剛才農(nóng)技員演示芽接要領(lǐng)及關(guān)鍵6、學(xué)生開始動(dòng)手實(shí)踐（每組5人）（1）教師提出學(xué)生動(dòng)手操作前的要求：A.工具要在農(nóng)技員的指導(dǎo)下用，注意安全。B.每組同學(xué)要?jiǎng)邮植僮鳎眯捏w會(huì)，操作完要能對(duì)自己的作品進(jìn)行自評(píng)，還要能把自己的感受、體會(huì)表達(dá)出來與大家分享。C.要細(xì)心觀察本組其他成員的操作過程，操作結(jié)束后還要對(duì)本組其他成員的操作情況做出評(píng)價(jià)。（2）學(xué)生分組進(jìn)行果樹嫁接練習(xí)，老師和農(nóng)技員進(jìn)行分組指導(dǎo)。（三）綜合展示活動(dòng)情況1、由農(nóng)技員對(duì)各組的操作情況進(jìn)行整體評(píng)價(jià)2、各組派代表進(jìn)行活動(dòng)匯報(bào)：第一小組從怎樣完成芽接過程說起，組內(nèi)同學(xué)補(bǔ)充（成功經(jīng)驗(yàn)談）。第二小組從嫁接失敗的角度談起，組內(nèi)同學(xué)尋找嫁接失敗的原因。第三小組從完成芽接中有新的發(fā)現(xiàn)談起，發(fā)現(xiàn)了什么，還發(fā)現(xiàn)了什么第四小組的同學(xué)談芽接過程中必須要注意的事項(xiàng)，否則就會(huì)-，第五小組的同學(xué)側(cè)重談嫁接過程中想到了-第六小組側(cè)重談組內(nèi)成員相互合作共同完成了嫁接作品3、各組交流欣賞果樹嫁接作品4、再次強(qiáng)調(diào)嫁接技術(shù)的關(guān)鍵（學(xué)生總結(jié)，教師點(diǎn)撥、農(nóng)技員指導(dǎo)）刀要鋒利，削面平滑，形成層對(duì)的準(zhǔn)，捆扎要結(jié)實(shí)，使砧、穗形成愈合組織，進(jìn)而兩者形成一個(gè)整體，向內(nèi)分化成木質(zhì)部，向外形成韌皮部，能進(jìn)行正常的營養(yǎng)輸導(dǎo)，植株才能正常生長結(jié)實(shí)。（四）課堂總結(jié)延伸1、學(xué)生總結(jié)本次勞技課的內(nèi)容及收獲：2、教師總結(jié)：（1）這堂課我們從教室來到了果園，真正是一節(jié)理論聯(lián)系實(shí)際的課，學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識(shí)。同學(xué)們以后還要經(jīng)常到果園里來看看你嫁接的果樹成活了沒有，明年能否結(jié)出果實(shí)。（2）知識(shí)拓展：果樹還有許多嫁接方法，請(qǐng)同學(xué)們課下去探究探索，將來同學(xué)們中間一定會(huì)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)家，希望你們培育出更多的優(yōu)良果樹新品種，為寧夏農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。（五）下課，整隊(duì)帶回學(xué)校，路上注意安全