教學設計活動一 健康飲食好習慣【活動目標】共1課時。【活動目標】1.養成不偏食、不挑食、注意食物多樣性的飲食習慣。2.知道健康飲食的常識。3.培養關注個人飲食健康的意識。【活動重點】了解健康飲食的重要性。【活動難點】了解健康飲食主要原則，養成少吃油炸食品、不偏食、不挑食、食物多樣化的健康飲食習慣。【活動準備】 教師準備收集有關健康飲食的資料，制作課件。 學生準備了解健康飲食的基本知識。【活動過程】活動環節教師指導學生活動設計意圖問題導入問題導入：同學們，在你們的印象中，你們覺得什么樣的人是健康的？課堂互動。小結：一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生小組討論：身體健康的標準是什么，得出結論過胖、過瘦、面色蠟黃的人都不能稱為健康的人。問題導入，激發對健康飲食的思考。活動環節教師指導學生活動設計意圖活中，我們一定要注意健康飲食。板書課題：健康飲食好習慣。思考與分析從故事中導入：一位小朋友放學回家,肚子餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,后來因為消化不良,上吐下瀉,被送進了醫院。板書：不能暴飲暴食資料出示：油炸雞腿、油炸薯條、奶油蛋糕等誘人的食物對人體健康是有害的。板書：少吃油炸類的食品，多吃綠色食品討論交流，暴飲暴食后出現的后果。小組討論：從媒體資料中了解到什么，就此有什么想法。在交流討論中得出，養成不暴飲暴食，少吃油炸類食品，多吃綠色食物的飲食習慣。提高口頭表達能力提高對資料的閱讀理解、概括和總結能力。實踐與操作媒體出示：吃未清洗的水果；喝生水；吃飯時嬉戲打鬧；只愛喝飲料，不愛喝水。組織學生交流這些行為對嗎，再尋找改進措施。媒體出示培養良好的健康飲食習慣細則，請學生完成是非題，并在全班交流。小組看圖討論，糾正一些不良的飲食習慣。完成是非題，了解培養良好的健康飲食習慣細則。了解人體需要的六大營養要素及中國居民平衡膳食寶塔，對自己的一日三餐進行評價。小組合作，設計周末某一天早、中、晚的三餐，注意食物搭配。構建交流展示平臺,關注平時生活中的飲食習慣。 學習健康飲食的注意事項。學會傾聽，增強合作學習的能力。活動環節教師指導學生活動設計意圖媒體出示人體需要的六大營養要素及中國居民平衡膳食寶塔圖，請學生據此反思平時的用餐情況。板書總結：食物搭配要合理；食物要多樣化，不偏食，不挑食。拓展延伸請學生制作宣傳標語，號召健康飲食。提出要求:宣傳語要簡潔，朗朗上口。引導學生將自己收集到的飲食方面的好習慣設計成宣傳語，并制作成宣傳卡片。媒體出示兒歌 “飲食要有好習慣”。小組合作設計健康飲食宣傳語，并制作宣傳卡片。各小組展示本組設計的宣傳卡片，其他同學提出改進意見。自由發言，說說自己的學習心得。通過各組交流、討論，總結健康飲食的好習慣，在借鑒和交流中完善宣傳語，提高分析、概括的能力。向他人宣傳健康飲食的知識，培養關愛他人的品質。【板書設計】健康飲食好習慣不能暴飲暴食少吃油炸類的食物，多吃綠色食品食物搭配要合理食物要多樣化，不偏食挑食