湘科版小學科學三下1.2能溶解多少教案課題能溶解多少單元一單元學科科學年級三年級教材分析本課是在學生建立了溶解的概念，在已知水能溶解一些物質的基礎上，引導學生進一步思考探究：一杯水里能無限溶解某種物質嗎？教材選擇了兩種常見的物質實驗和白糖作為研究對象，通過實驗觀察，引導學生描述一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況。小學階段關于溶解這些內容的學習也將為初中化學學習對應單元提供認知基礎。本課由3個活動組成：通過提出一定量的水中溶解食鹽的量有限制嗎，引發學生一探究竟，一定量的水中究竟最多能溶解多少克食鹽呢？進入活動1的學習，發現20ml的水里最多能溶解的食鹽量，活動2能發現20ml的水里最多能溶解的白糖量，然后通過對比發現同樣在20ml水里溶解的食鹽和白糖的量師不一樣的?；顒?在探究方法上喲引導學生深入思考，怎樣操作才能發現20ml水里最多能溶解多少克食鹽，學生想到的方法均可實施，活動2則放手讓學生制訂實驗計劃，這里有實驗方法的優選，怎樣的方法操作最簡單、快捷，實驗結果更準確。然后教材通過指南針信箱資料介紹食鹽和白糖的溶解度。最后拓展活動是讓學生推測探究40ml水里能溶解多少克食鹽，該活動是溶解概念和活動1的再延伸、再應用。學習目標1. 科學知識知道一定量的不同物質在一定量的水中的溶解情況不同2. 科學探究制訂嚴謹可操作的實驗計劃，并能根據計劃展開實驗3. 科學態度、STSE在對實驗數據分析的過程中，學生能意識到按規范進行實驗操作的重要性，以及記錄要以客觀事實為基礎。重點能自主制訂計劃并完成實驗探究難點理解飽和這一概念準備分組材料：鹽、糖、水杯、水、電子秤、玻璃棒、小勺教學環節教師活動、學生活動1. 情景導入展示食鹽和水、玻璃棒師：同學們，老師這里有食鹽，你們說說，如果把食鹽放入水中，會發生什么現象呢？生1：鹽會消失生2：鹽被溶解生3：還有，水會變成鹽水師：看來同學們對溶解的現象記憶深刻（教師完成倒入、攪拌、溶解過程）。那如果我繼續倒入食鹽呢？（展示少量）生1：不能溶解生2：能溶解師：我們繼續來看（繼續倒入，展示溶解過程）發生了什么？生：鹽被溶解了師：猜猜這次呢？（展示食鹽，量多）生1：還是能溶解生2：我認為不一定師：（展示過程）發生了什么？生：鹽沒有溶解！師：觀察得很仔細，這一次鹽沒有完全溶解，為什么呢？生1：鹽太多了（劉老師工作室制作）師：對，當水量一定的時候，鹽太多后，多余的鹽就不能再溶解了，它會留在水中，我們把這種現象叫做飽和，通俗的解釋就是裝滿了，再也裝不下啦（板書：飽和）2.新課學習活動一：20ml水里最多能溶解多少克食鹽師：那老師的問題來了，我這里有20ml的水（展示實物），這些水最多能溶解多少克鹽呢，誰來猜猜，并說說你的理由（板書：20ml水里最多能溶解 克鹽）生1:20克？我覺得應該跟水的重量應該差不多生2：我覺得應該比20克多，老師剛剛倒了好多生3：我覺得應該很少，因為好多好多菜才放一點點師：同學們都有自己的想法，那怎么驗證呢？生：做實驗！師：對，那小組成員間討論看看，做這個實驗需要些什么，你們準備怎么做，請開始生：師：哪個小組愿意說一說？組1：我們小組認為，實驗需要鹽，水，玻璃棒，勺子，用勺子往水里加入鹽，攪拌后，如果溶解完了就繼續加，如果不能溶解了就說明飽和了師：大家覺得怎么樣？有什么疑問和補充嗎？組2：我們覺得方法可行，不過最后你們怎么知道到底有多少克呢？組1：那我們覺得可以用秤師：那老師這還有一個問題，你們覺得每一勺的量是多點還是少點呢？生：少點，結果更準確師：那我們統一一下，可以2克2克地倒，所以我們把我們的實驗計劃再理一理（可以請學生來讀），首先材料需要水、鹽、玻璃棒、勺、秤等，實驗方法是每一次舀2克食鹽倒入20ml的水中，攪拌后觀察溶解情況，繼續倒入食鹽直至飽和，并計算倒入食鹽的量請同學們按照我們的實驗計劃認真完成實驗，并最后記錄實驗結果生實驗師：哪個小組愿意匯報組1：我們倒了4勺后，鹽不能繼續溶解了，所以我們認為應該能溶解8克組2：不對，既然4勺后有部分鹽不能溶解，那么最后的結果應該比8克要少師：你們覺得那邊更有道理？生：比8克少活動二：20ml水里最多能溶解多少克白糖師：老師還為你們準備了白糖，猜一猜20ml水里最多能溶解多少克白糖呢？生1：跟鹽一樣多生2：不一樣，我覺得應該多一些生3：師：不急，我們用實驗來驗證。請同學們拿出實驗單，先制訂實驗計劃組：（可以稍加延伸，想想其他方法）師：哪個組愿意上來說一說（平臺展示）組：我們組用的方法跟上面食鹽用的方法一樣，材料是糖、水、秤、勺、玻璃棒，實驗方法是每次舀2克糖倒入20ml的水中攪拌，帶完全溶解后再加，直至飽和，并計算倒入水中的糖的總量。師：有什么疑問和補充嗎啊？生：師：同學們真棒，那我們開始實驗吧小組完成實驗師：說一說，糖有多少克？組1：我們大概20勺，所以40克不到組2：我們大概21勺，所以42克不到師：大家雖然結果不太一樣，但相差不大，非常接近正確答案，能通過簡易的實驗方法來完成驗證，大家都值得表揚。請大家翻書第6頁，我們一起來看看書上的介紹。（齊讀）兩種物質飽和時的重量一樣嗎？生：不一樣師：對，不同物質在水中的溶解情況師不一樣，而且，溶解還會受到受到什么條件的影響呢？生：溫度師：真會思考，在書中強調了溫度是因為，不同溫度條件下，同一物質的在水中的溶解情況也會有所不同。3.拓展應用師：提高問題難度，猜猜看，如果老師有40ml的水，能夠溶解多少克鹽呢？為什么？生：我覺得應該乘以2，因為“飽和”是水里裝不下鹽了啊，但現在水變多了，裝的鹽也應該變多了師：有不同的想法的同學？生：師：大家認為呢？生：我們贊同第一位同學的師：老師今天先不公布答案，同學們回到家中，做實驗也好，查閱資料也好，請通過各種方式得到答案。4. 課堂總結師：同學們，今天這節課，你們有哪些收獲呢？生1：我知道了什么叫飽和生2：我知道了每種物質在水中的溶解情況不一樣生3：我知道物質溶解受溫度影響師：希望同學們能將收獲的知識運用到生活中。板書1.2能溶解多少飽和20ml水里最多能溶解 克食鹽20ml水里最多能溶解 克白糖板書設計附：實驗計劃單實驗計劃研究問題：20ml水里最多能溶解多少克白糖材料準備：研究過程