6沙漠里的植物【教材分析】本單元植物與環境是繼上單元后對植物的進一步探究，屬于生命科學，旨在讓學生了解植物適應環境的本領，為后續植物適應性、生物關系的學習打下基礎。不同的環境孕育不同的植物，物競天擇、適者生存，這是自然選擇的結果。在沙漠里、水里、石頭上都生長著各自相適應的植物。沙漠里的植物是蘇科版三年級下冊第二單元植物與環境的第二課，是本單元的重要組成部分，緊接總課不同的環境，為后續水里的植物、石頭上的植物奠定研究方法和研究技能的基礎，是后續學習的引領課。本課聚焦沙漠的環境條件，遵循認識事物的一般過程，從觀察、研究、查看資料三個部分依次展開教學內容:（1）觀察一些沙漠中生長的植物，為本課學習做鋪墊。（2）通過三個活動研究沙漠植物的形態、結構特點：找仙人掌的莖和葉、擠壓仙人掌的莖和蘆薈的葉、探究仙人掌儲水的秘密。（3）在總結研究成果的基礎上，閱讀沙漠植物根的相關資料。以植物的適應性特征為主要內容，針對事物的相關性展開教學。【學情分析】植物一般不會移動位置，一旦適應某個特定的環境就能長期存活，這種適應性便于小學生研究。學生通過一二年級的學習，已經大致認識了植物的多樣性、植物的生存需要條件，在第一單元植物的一生中，學生認識了植物的幾大重要器官及其作用。三年級學生有強烈的好奇心和求知欲。在生活中，他們已經接觸了很多的植物，包括身邊養殖的仙人掌，他們知道沙漠的存在、沙漠缺水，在大多數學生的前概念中，他們認為在沙漠上是沒有植物的，因為無法滿足植物喝水的必要生存條件，還有部分學生認為沙漠中只有仙人掌這一種植物，對沙漠中的其它植物知之甚少。因此，針對學生的認知沖突，引導學生探究典型沙漠植物的葉片、根系，從而認識葉片的儲水特點、發達的根系，加強生物與生存環境之間的聯系。【教學目標】科學知識：1認識沙漠中的典型植物。2知道沙漠植物的形態和結構特點。3知道駱駝刺和梭梭草具有的適應環境的結構特點。科學探究：1 通過觀察圖片中沙漠植物的形象特征，認識沙漠中的典型植物。2.通過將觀察、操作的結果與模擬實驗的現象建立聯系，發現仙人掌和蘆薈通過減少水分蒸發和儲水來適應沙漠環境的形態、結構特點。3.通過提取閱讀資料中的信息，知道沙漠植物有發達的根系以適應環境。科學態度：1能在好奇心的驅使下，認識沙漠植物，探究仙人掌儲水的秘密。2能培養閱讀資料的習慣，拓展科學視野。3.通過認識沙漠植物根系的特點，學會思考生物與環境的關系，培養勤于思考的習慣。科學、技術、社會與環境：1 認識到沙漠是沙漠植物的生存地，在沙漠中培育植物是艱難但有意義的。2 認識到人類能利用科技對更多的植物進行研究和培育，維護生態平衡。【教學重點】了解一些植物適應沙漠環境的形態、結構特征。【教學難點】將觀察、操作的結果與模擬實驗的現象聯系起來得出結論。【教學準備】教師材料：紙巾、蠟紙、塑料布、介紹相關植物的圖片和視頻資料。學生材料：仙人掌、放大鏡、蘆薈、仙人掌的莖、蘆薈的葉、不銹鋼勺子、塑料或金屬碟。【教學時間】1課時【教學過程設計】一、導入新課1師：在今天的課堂上，老師給大家帶來了一個小禮物（講臺上展示一盆仙人掌），你們知道它是誰嗎？2師：仙人掌我們很熟悉，但它卻有很多非凡的本領，你知道仙人掌的老家在哪里嗎？3出示沙漠圖片，提問：沙漠是一個什么樣的環境？在沙漠中只有孤零零的仙人掌嗎？4師：仙人掌還有許多的植物朋友，今天就讓我們一起來認識這些朋友，找一找它們在沙漠中存活的秘密。設計意圖：通過學生最熟悉的仙人掌引入沙漠，將仙人掌作為貫穿全課的線索，激發學生的學習熱情。二、沙漠中的植物1談話（課件依次展示）：有同學們熟悉的仙人球、仙人掌，還有同學們比較陌生的沙棘、駱駝刺、胡楊和梭梭草。2談話：雖然這些沙漠植物我們很少見，但身邊種植的仙人掌、蘆薈、寶石花也有很多，它們大都喜溫暖、通風的環境，耐干燥，能在沙漠邊緣或半沙漠的溫暖環境中生存。今天我們以仙人掌、蘆薈為例來研究沙漠里的植物。設計意圖：學生對沙漠環境或多或少有所了解，而對沙漠中的植物則知之甚少，有些學生甚至認為沙漠中沒有植物。因此，有必要盡可能多地介紹沙漠中的植物，為后續的研究活動打下基礎。三、觀察仙人掌1談話：通過前面的學習，我們知道大多數植物都有根、莖、葉，請借助放大鏡仔細觀察仙人掌，你能找出它的莖和葉嗎？注意不要用手直接去摸仙人掌，或用其他地方的皮膚去接觸它。2追問：你能具體描述它的莖和葉嗎？如：仙人掌的莖是綠色的，像厚實的植物葉片或粗壯的莖。仙人掌的葉是一根根的尖刺。3請學生指出仙人掌的莖和葉，在黑板上畫出莖和葉的形狀。莖：掌狀或柱狀。葉：針狀。設計意圖：仙人掌是常見的沙漠植物，它適應環境的形態特征非常明顯，比較便于小學生觀察。本課把它作為觀察形態適應性的對象，通過學生直觀感知，知道仙人掌的表面有蠟層、葉刺和毛，仙人掌的莖是掌狀的、葉是針狀的，為后續探究儲水秘密做鋪墊。四、擠壓仙人掌的莖和蘆薈的葉1師從學生畫的圖片中提出問題：我們發現每一片仙人掌的莖都長得比較肥厚，那么這肥厚的莖里面有什么呢？有什么好辦法能幫助我們？2學生思考、猜測與交流。3談話：仙人掌的莖和蘆薈的葉較硬，用手難以擠壓出水分。而且，它們都有刺，易扎傷手，所以用勺子擠壓比較方便、安全。4師演示擠壓過程：用金屬勺壓住仙人掌莖的上、中、下位置，反復用力按壓、摩擦，直至莖中的汁液大量流出。5師：用同樣的方法擠壓蘆薈，找一找蘆薈的葉子里有什么。6師：對比觀察仙人掌和蘆薈，你有什么發現？7師：仙人掌的莖和蘆薈的葉中都有大量的汁液（水分）。設計意圖：仙人掌和蘆薈適應環境的內在特征非常明顯，比較適合小學生用簡單的方法進行研究。所以，本課把它們作為研究植物內在結構的典型對象，從而發現沙漠多漿植物的功能特征。同時，在仙人掌方面的研究成果也能為接下來探究仙人掌儲水秘密的活動做鋪墊。五、探究仙人掌儲水的秘密1師：觀察擠壓后留下的皮，在這片碩大的葉子中儲存了大量的水分，為什么水分沒有散失呢？2師介紹模擬實驗：用紙張模擬葉片。把三張紙巾充分浸濕，一張平鋪，一張卷起來，一張卷起來后用蠟紙包住，都放在窗臺前的塑料布上。一個小時后檢查三張紙巾的干溫程度。3學生思考：平鋪的紙張、卷起來的紙張、卷起后用蠟紙包住的紙張分別模擬的是什么樣子的葉片？實驗中紙張的大小應該有什么樣的要求？時間有什么要求？4學生動手做三份紙張的模擬葉片，帶回去對比一小時后三張紙巾的干溫程度。5學生猜測實驗結果。6師取出一小時前準備好的三張紙巾，小組領取材料，對比三張紙巾的干濕程度，填寫表格。紙張一小時后的干濕程度平鋪卷起來卷后蠟紙包住7學生匯報發現：用蠟紙包住的紙巾濕度最大；其次是卷起來的紙巾；濕度最小的是平鋪的紙巾。8解釋：蒸發面積小，蒸發量少；不透水覆蓋層阻擋了水分蒸發。仙人掌的葉呈針狀，而且莖表面有蠟質覆蓋，水的蒸發量極少。9師：還有更多的沙漠植物有這樣的生存秘籍，讓我們一起閱讀資料，找找駱駝刺和梭梭草在沙漠中存活的秘密。設計意圖：在這個模擬實驗中，先明確模擬項目和控制無關條件，再讓學生動手做一做，體驗三種葉片的不同之處。將仙人掌的形態特征與結構特征相聯系，揭示仙人掌針狀葉的形態特點和表面蠟層的結構特點，目的都是為了減少水分的流失，在莖里儲存更多的水。六、了解沙漠植物的根1學生閱讀資料，了解駱駝刺和梭梭草的根。2師播放梭梭草強大的根系視頻。3談話：這兩種植物都是地面部分長得矮小，而有龐大的根系，并深深扎入地下。如此龐大的根系能在更大的范圍內尋找水源，吸收水分；而矮小的地面部分又有效地減少了水分蒸騰，使之能在干旱的沙漠中生存下來。4學生對比觀察之前所認識的沙漠植物共同點。5談話：多數的多年生沙生植物有強大的根系，以增加對沙土中水分的吸取。為減少水分消耗，減少蒸騰面積，許多植物的葉子縮得很小，或者變成棒狀或刺狀，有的甚至無葉，用綠色的莖代替葉子的作用，莖表面覆蓋蠟質6小結：通過這節課的學習，關于沙漠中的植物，你還有哪些困惑？讓我們課后繼續查找更多關于沙漠植物的資料。設計意圖：沙漠植物適應干旱環境主要表現為具有儲水結構與具有強大根系這兩大特征。前面三個活動的成果主要表現沙漠植物的儲水特征，此閱讀活動則是介紹沙漠植物具有強大根系的特征，通過閱讀資料，總結研究成果，從而形成較為完整的知識體系。【板書設計】6. 沙漠中的植物水少減少水分流失仙人掌：蠟層、針尖葉水多梭梭：強大的根系喝水【課后反思】1.調動學生學習關于陌生的沙漠環境的探究欲望，而不僅僅局限于實驗表面，讓學生真正在探究實驗中思考，讓思維在科學課堂上發生。這是貫穿這樣一節觀察研究課的核心問題，亟需解決。2.圍繞課標和教學目標設計的提問需要更有指向性，將難度降低或拔高的前提是要適應學生的學情，根據學生的回答和表現將教師的問題作出調整。3.對于學生較難理解的知識部分，需要更好地設計改進教學環節，完善探究實驗。蘇教版小學科學三年級下冊第二單元植物與環境-7