6沙漠中的植物【教材分析】沙漠中的植物是本單元的第二課。課程標準的學段目標中明確指出“舉例說出生活在不同環境中的植物其外部形態具有不同的特點，以及這些特點對維持植物生存的作用。”鑒于此，本課探究學習的重點為“沙漠中的植物適應環境的本領”，引導學生認識植物的結構是為其功能而服務的。在教學時，聚焦沙漠的環境條件，遵循人們認識事物的一般過程，從觀察、研究、查看資料三個部分依次展開：（1）觀察以圖片或視頻的方式呈現沙漠中生長的植物。（2）研究本部分通過“找仙人掌的莖和葉”“擠壓仙人掌的莖和蘆薈的葉”“探究仙人掌儲水的秘密”三個有層次的活動，引導學生認識沙漠植物生存的本領。（3）閱讀補充沙漠植物根的資料，深化學生對沙漠植物生存本領的認識，引導學生意識到“沙漠植物這種獨特的形態特點是為適應沙漠環境而服務的”。初步感受“結構決定功能”。【學情分析】學生對于沙漠的認識往往只限于資料，親身體會沙漠環境的是少之又少。而對于沙漠中的植物的認識，學生也僅限于認識仙人掌、仙人球，對其他的沙漠植物知之甚少。鑒于此，可以安排學生課前搜集沙漠和沙漠植物的相關資料，給學生以初步認識，為后面活動的開展做好鋪墊。另外，在這里教師應和學生簡單普及一下沙漠中的極度干旱地區是幾乎沒有植物生存的，大部分的沙漠植物只能生活在半沙漠地區。仙人掌在日常生活中比較常見，學生通過觀察，基本能說出仙人掌的外形特征，但對其內部結構知道得不多，需要教師做好引導。本課安排的“探究仙人掌儲水的秘密”這個實驗既是模擬實驗又是對比實驗，對于剛接觸科學不久的三年級學生來說有一定的難度。【教學目標】科學知識：1能舉例說出沙漠中的植物。2能概括地說出沙漠中植物的形態特征。3初步了解沙漠植物的特征是為適應沙漠環境而服務的。科學探究：1通過觀察、實驗的方法，引導學生發現仙人掌和蘆薈通過減少水分蒸發和儲水來適應沙漠環境的形態、結構特點。 2初步了解對比實驗每次只能改變一個變量；明確模擬實驗所揭示的現象，并與實際事物建立聯系。3通過提取閱讀資料中的信息，知道駱駝刺和梭梭草具有的適應環境的結構特點：發達的根系。科學態度：1能在好奇心的驅使下，主動搜集有關沙漠和沙漠植物的其他信息。2能在已有的知識基礎上，與同學合作討論設計有利于沙漠植物生存的其他方面的本領。科學、技術、社會與環境：1目前土地沙漠化已成為世界性難題，培育優良抗旱植被對于沙漠的綠化有劃時代的意義。2沙漠植物是人類社會的保護傘，要保護沙漠植物。【教學重點】探究沙漠植物的生存本領。【教學難點】在將觀察、操作的結果與模擬實驗的現象建立聯系的過程中，發現仙人掌和蘆薈通過減少水分蒸發和儲水來適應沙漠環境的形態、結構特點。【教學準備】教師材料：課件、視頻。學生材料：仙人掌、蘆薈、放大鏡、小勺、塑料布、蠟紙、紙巾。【教學時間】1課時【教學過程設計】一、初步認識沙漠中植物的特點。1課堂導入。師：孩子們，這是什么地方？（沙漠）（幻燈片2）。看到沙漠，你想到了什么？【預設1】生：黃沙滿天。 師：是的，沙漠中，一眼望去都是單調的黃色。【預設2】生：我想到一首詩“大漠孤煙直，長河落日云”。 師：浩瀚沙漠中，孤煙直上，宏偉壯觀。【預設3】生：駱駝能在沙漠中生存。 師：駱駝素有“沙漠之舟”的美稱。【預設4】生：沙漠中也有植物生存，如仙人掌等。 師：是的，盡管這里綿綿黃沙與天際相接（幻燈片3），但依然有植物生存（幻燈片4），它們給原本沉寂的沙海注入了生命的活力。今天讓我們一起走進沙漠中的植物（幻燈片5）。（板書課題：沙漠中的植物）2認識沙漠中的植物。師：你還知道哪些植物生活在沙漠中呢？生：仙人掌、仙人球、蘆薈、寶石花。師：不錯的。看！這幾種植物也是沙漠的主人駱駝刺、梭梭草、沙棘。（幻燈片6）3 觀察沙漠中植物的特點。4 師：仔細觀察這幾種植物，說說看，它們有什么相同點？生：葉子都很小。師：這是為什么呢？生：減少蒸發。設計意圖：學生對于沙漠的認識往往只限于資料，親身體會沙漠環境的是少之又少。而對于沙漠中植物的認識，學生也僅限于認識仙人掌、仙人球，對其他的沙漠植物知之甚少。在此呈現有關沙漠和沙漠植物的圖片，給學生以初步認識。另外，引導學生觀察駱駝刺、梭梭草、沙棘的葉子，學生很容易就能發現“這些植物的葉子都很小”，進而啟發學生思維“為什么沙漠中的植物葉子會如此小呢？”為后面研究仙人掌的葉子做好鋪墊。二、觀察仙人掌1尋找仙人掌的葉。師：是的。為了減少水分的蒸發，有的沙漠植物會將葉子變小。甚至發生一些變異，像仙人掌的葉子。找找看，仙人掌的葉子在哪里？（幻燈片7）【預設1】生：變成了刺。【預設2】生：沒有了。【預設1】生：變得厚厚的。師：實際上呀，仙人掌的的葉退化成了刺。仙人掌為了能在沙漠中生存下去，把寬大的葉子退化成了渾身的刺，減少了水分的蒸發。同時，仙人掌身上的刺還有了不起的本領，能從空氣中慢慢地吸收水分。因此，仙人掌的刺狀葉子正是它適應生存環境的一種體現。2觀察仙人掌的莖和葉。師：下面請同學們借助放大鏡仔細觀察仙人掌的表面和刺。說說看你發現了什么？生：仙人掌表面比較平滑，有毛，葉刺很尖。設計意圖：本環節引導學生用肉眼觀察，找出仙人掌的莖和葉。再此基礎上進一步引導學生利用放大鏡進行精細觀察，體現了教學的層次性。三、探究沙漠植物的儲水本領1實驗一：擠壓仙人掌的莖和蘆薈的葉。（1）確定實驗方法。師：仙人掌的表面，有毛，有葉刺，莖的表面光滑，有蠟質層。它的內部特征又是什么樣的呢？（幻燈片8）我們可以采取什么方法進行探究呢？生：擠壓。師：如果我們擠壓它們會發生什么現象呢？生：里面的汁會濺出來。師：是不是這樣的呢？需要我們親自去驗證。（2）要領解讀。師：（幻燈片9）將大拇指扣在勺內，用勺子的背面按壓仙人掌的莖。慢慢施加壓力，直至將里面的包漿壓出來。（3） 學生實驗并觀察。師：（幻燈片10）用同樣的方法依次擠壓仙人掌的莖和蘆薈的葉，由同一個人操作，其他同學認真觀察；可多次操作。（學生分組實驗）師：（幻燈片11）說說看，你發現了什么？生：汁液很多；表皮沒有破損；摸起來很厚。師：由此，我們可以得出什么樣的結論？生：仙人掌將水分儲存在莖中；蘆薈將水分儲存在葉中；仙人掌的莖和蘆薈的葉的表皮都有一層蠟質層。師：是的，沙漠植物儲水功能強大。不管沙漠植物把水分儲存在什么地方，它的表面都包有一層厚厚的蠟質層。設計意圖：學生通過動手實驗，發現仙人掌和蘆薈表面包有厚厚的蠟質層，為下文研究蠟質層的作用打下基礎。2探究仙人掌儲水的秘密。師：（幻燈片12）那這層厚厚的蠟質層有什么作用呢？生：保護水分不流失。師：是不是這樣呢？需要用實驗說話。之前，我們班的XXX和XXX同學針對這個問題做了這樣一個實驗，請他們來講！生：（幻燈片13）我們將三張一樣的濕巾，一張平鋪，模擬大葉片；一張卷起來，模擬退化了的葉刺；一張用蠟紙卷包起來，模擬包有蠟質層的仙人掌，都放在塑料布上。師：請回！這是他們一小時之前做的實驗。哪位同學來感受一下它們現在的干濕程度？生：平鋪的的紙快干了，卷起來的紙比較濕，用蠟紙卷包起來的紙完全是濕的。師：由此，我們發現沙漠植物表面的蠟質層有什么作用呢？生：減少水分流失。3小結。師：仙人掌的莖可以儲存大量的水分，而表面覆蓋的蠟質層可以隔絕水分，這樣可以有效減少水分的流失，增強仙人掌的抗旱能力。設計意圖：本實驗采取部分同學先完成的方式進行。這樣一方面節約了課堂時間，另一方面又給學生一個直觀的感受植物蠟質層的保護作用。四、了解沙漠植物的吸水本領1師：其實，沙漠里的植物不僅儲水本領強，吸水本領更強。（幻燈片14）請同學們自由閱讀17頁的閱讀材料，說說駱駝刺和梭梭草的本領是什么？生：它們有發達的根系。2師：這么發達的根系有什么作用呢？生：吸收地底深處的水分。3師：駱駝刺和梭梭草的根系發達，可以吸收地底深處的水分。仙人掌的根系又有何本領呢？讓我們通過一段視頻了解一下。（幻燈片15）4師：總之，沙漠中的植物之所以有如此發達的根系就是為了適應炎熱干旱的沙漠環境。設計意圖：先引導學生閱讀文本再呈現視頻，這樣做一方面引導學生進行閱讀活動，鍛煉了學生提取文本信息的能力；另一方面避免過早呈現視頻固化學生思維，將視頻放在后面起到一個補充、拓展的作用。五、沙漠植物的共同特征1師：今天我們一起觀察了仙人掌的莖和葉，探究了仙人掌、蘆薈的儲水功能，閱讀了駱駝刺和梭梭草的吸水功能。（幻燈片16）同學們，思考一下，沙漠中的植物有哪些共同特征呢？生：儲水功能強大；在葉子或莖的表面包有蠟質層，可以減少水分的蒸發；根系發達。 2師：（幻燈片17）孩子們，沙漠植物正是具有了這樣的結構，才能在干旱的沙漠中生存下去。它們是防止沙漠化，保護我們家園的綠色屏障。請大家寫一份倡議書：號召大家一起來保護沙漠植物。設計意圖：以課堂小結形式回顧課堂所學，以綜合性問題測評學生的課堂學習效果。【板書設計】6沙漠中的植物結構 功能葉子 減少水分蒸發蠟質層莖 儲水功能強大 根 發達 吸水功能強大 【課后反思】蘇教版小學科學三年級下冊 第二單元 植物與環境 - 6