緒言 化學使世界變得更加絢麗多彩【學習目標】1.從豐富具體的事例中感知化學是一門有用的科學，了解化學的發展歷史。2.通過引導學生“從生活走進化學，從化學走向社會”的意識，體會化學與人類社會發展的密切關系，認識化學的價值。3.通過師生、生生之間的交流和合作，逐步形成良好的學習習慣。【自主學習】閱讀教材P1-4，填空1.人類學會和利用 改善了人類的生存條件,人類在逐步了解和利用物質變化的過程中制得了對人類生存具有實用價值的產品、如青銅器、紙、火藥酒染料等其中 和 屬于我國古代四大發明。2.英國科學家 和意大利科學家 研究得出一個重要的結論：物質是由 和 構成的，分子中 是 化學變化的基礎3.化學是 的科學。4.利用食鹽水的水溶液可以制造 并進而生產 等【共同建構】活動一：化學是什么？知識回顧：1.小學自然中學過的世界是物質的，物質有許多性質；2.日常生活中我們熟悉的現象，如蠟燭可以燃燒，鋼鐵會生銹；3.我國古代的四大發明：造紙術、指南針、火藥、印刷術；引入課題:通過“燒不壞的手帕” “白水變牛奶” 等“魔術”引入，想一想：用已學過的知識能否解決上面的問題？交流討論：提到化學，同學們會想到什么？1、化學是什么？對我們的生活、生產、社會進步起到什么作用？討論交流：化學與人類社會的關系？小結：化學能使人們進一步認識自然、改造自然、保護自然。【典型例題】下例敘述中，不屬于化學研究的問題是 （ ）A煤炭是由什么組成的B鐵礦石是如煉鐵的C地球是怎樣圍繞太陽運動的D用糧食釀造白酒【當堂演練】 1.化學是一門自然科學，它研究物質的 （ ） 組成 結構 性質 變化規律A B C D 2.奠定近代化學基礎的是 （ ）A原子分子論學說 B火的利用 C元素周期表 D中國的四大發明 3下列新技術與其試圖解決問題的連線不正確的是（ ）A海水淡化膜的研制 -水資源問題 B不用洗衣粉的洗衣機-污染問題C納米玻璃的開發使用-材料問題 D應用計算機領域的導電材料-能源問題4人類認識化學經歷了漫長的過程，下列物質能反映這一過程的排列順利序是（ ） 石器 瓷器 青銅器 鐵器 塑料A B C D 【課后提高】1 化學無處不在是人類進步的關鍵，請你從衣、食、住、行、農、林或藥等方面中任選四個方面簡要說出化學的好處。例：農：合理使用化肥可以提高糧食的產量。、 、 、 、 2.綠色化學要求從根本上減少乃至杜絕污染，下列對農作物收割后留下的秸稈的處理方法中，不符合綠色化學的是 （ ）A 加工成家畜飼料 B發酵后作農家肥料 C 就地焚燒 D 制成沼氣作燃料3.下列是某同學關于化學的一些看法你認為不正確的是 （ ）A化學為人類研制了新材料 B化學的發展導致了生態環境的惡化C化學為人類提供了新能源D 化學為環境保護發揮著重要作用【思維拓展】在一些科普讀物上經常會有一些與顏色有關的詞匯，下列詞語中顏色不是本身顏色的是 （ ）A藍色晶體 B黑色粉末 C綠色食品 D銀白色固體【課堂感悟】 第一單元 走進化學世界課題1 物質的變化和性質（2課時）【學習目標】1.理解并掌握物理變化、化學變化的概念；2.初步認識物理性質和化學性質的內涵；3.知道利用物質的性質鑒別物質。【自主學習】閱讀教材P6-10，填空：1. _______________________________ 的變化叫做物理變化。2___________________________ 的變化叫做化學變化,又叫做化學反應。___________________________的性質叫做化學性質，___________________________的性質叫做物理性質。4物質的________ 決定其用途。例如，天然氣具有可燃性，因此可作________。二氧化碳因為不能燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大，可用來________。【共同建構】情景體驗：生活中，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發光放熱，那么它們有什么不同呢？活動一：完成教材實驗1-1 【觀察、比較】完成下表。實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成1-1（1）液態的水液態的水1-1（2）藍色塊狀的膽礬藍色粉末狀的膽礬1-1（3）藍色的膽礬溶液藍色的氫氧化銅沉淀等1-1(4)顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳氣體等【分析】比較試驗1-1(1)、1-1( 2)與1-1（3）、1-1（4）、的不同之處在于________________， 是物理變化，________________________________________是化學變化，又叫做化學反應，二者的本質區別是__________________________，二者的聯系是 ______________________。【討論】在物理變化和化學變化中還伴隨那些現象？【典型例題】1.下列現象哪些是物理變化，哪些是化學變化？為什么？潮濕的衣服經太陽曬，變干了。銅在潮濕的空氣中生成銅綠。紙張燃燒。瓷碗破碎。鐵生銹。寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現一層水蒸氣。2.為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學變化？【閱讀】教材P7-8，完成下列內容【歸納】________________________ 叫化學性質，常見的化學性質有：__________________； _______________________________叫物理性質，常見的物理性質有：___________________。活動二：完成教材實驗1-2 【討論】結合自己的生活經驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，試著判斷哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質，利用哪些方法可以區分它們，并將你的看法與同學交流。【當堂演練】1.下列哪些是物質的物理性質，哪些是物質的化學性質？為什么？空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。水沸騰時能變成水蒸氣。食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。一輛是為原料能釀酒。銅的熔點是1083。二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。2.在互聯網上用Coogle搜索“中央電視臺每周質量報告”時，可搜索到被曝光的事件中，一定涉及化學變化的是 （ ）A.用毛發水、醬色、水、鹽等兌制成“假醬油” B.用工業石蠟等涂抹在瓜子表面給瓜子美容 C.用硫磺燃燒法熏蒸粉絲 D.用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”3.膽礬是一種藍色晶體，化學式為CuSO45H2O；膽礬受熱時易失去結晶水，成為白色的無水CuSO4；在工業精煉銅，鍍銅等都要用到膽礬。上述對膽礬的描述中，沒有涉及的是 （ ）A.制法 B.物理性質 C.化學性質 D.用途4、下列關于物質化學變化的描述，最準確的是 () A.一定會發光、發熱B.一定有氣體生成或改變顏色C.一定會有新物質生成D.一定會有沉淀生成【課后提高】1.人類生活需要能量,下列能量有化學變化產生的是 ( )A.電燈通電發出的光 B.電熨斗通電發出的熱 C.水力發電產生的電能 D.液化石油燃燒放出的熱量2酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的消夜要，易揮發，能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質，酒精易，常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源。當點燃酒精燈時，酒精在燈芯處邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。根據以上敘述，可歸納出酒精的物理性質有___________，化學性質有_______________。酒精發生的物理變化是___________________，發生的化學變化是_____________________。3下列各組物質都是生活中常見的物質，根據你的生活經驗辨別它們，并寫出鑒別方法。鐵絲與銅絲 。白糖與食鹽 。白醋與白酒 。汽油與水 。4判斷下列說法的正誤需要加熱才能發生的變化是化學變化。（）化學反應就是化學變化。（）凡有發光，發熱現象的變化都是化學變化。（）當兩種物質相遇后,有沉淀生成,說明它們發生了化學變化。()燈泡通電發光放熱，這是化學變化。（）【思維拓展】1806年，英國化學家戴維用電解法從蘇打水中得到一種新的金屬。他對新的金屬作了以下實驗：取一塊金屬，用小刀切下一小塊，投入水中，它浮于水面，并于水發生劇烈反應。它在水面急速轉動發出嘶嘶聲，立即熔化為一個閃亮的銀白色小球，并逐漸縮小最后完全消失。閱讀后歸納出這種金屬的性質物理性質：________________________________________________________________ 化學性質：________________________________________________________________ 【課堂感悟】 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學（2課時）【學習目標】1.認識實驗是學習化學的重要途徑，能完成簡單的探究實驗，并寫出實驗報告；2.學習對化學現象進行觀察和分析的方法，培養發現問題和解決問題的能力；3.體驗化學探究學習活動的樂趣和學習成功的喜悅。【自主學習】閱讀教材P11-16，填空1._______能使澄清石灰水變渾濁,________能使燃著的木條熄滅。2._______能使帶火星的木條復燃，木條燃燒越旺，說明______越純。3.空氣中含有_________________________ 等成分。【共同建構】情景體驗：在美國華盛頓的教育場所有這樣一幅標語：“聽了，我知道；看了，我理解；做了，我記得。”這段話生動地闡述了實驗在學習中的作用。化學是一門以實驗為基礎的科學，化學上的許多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的。【點撥】科學探究的方法和一般思路學習化學的一個重要途徑是實驗，通過對實驗以及實驗現象的觀察，記錄和分析等，可以發現和驗證化學原理，學習科學探究的方法并獲得化學知識。科學探究的方法：提出問題作出猜想（或假設）制定計劃設計實驗收集證據分析論證活動一：對蠟燭及其燃燒的探究【實驗探究】探究步驟對現象的觀察和描述點燃前燃著時熄滅后【歸納】化學學習的特點： 活動二：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【提出問題】我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同【猜想與假設】 【設計實驗方案】提供以下藥品及儀器：澄清石灰水、木條、火柴、水槽、集氣瓶、玻璃片、導管_________________【實驗探究】實驗步驟實驗現象實驗結論【實驗結論】 【評價與反思】 【典型例題】1蠟燭在空氣中燃燒生成了（ ）A.水 B.二氧化碳 C.水和二氧化碳 D.灰燼2人呼出的氣體中比吸入的空氣含量增多的是（ ）A.水蒸氣 B.二氧化碳 C.二氧化碳、水蒸氣 D.氧氣3能夠使澄清石灰水變渾濁的是 （ ）A.氧氣 B.二氧化碳 C.水蒸氣 D.石蠟【當堂演練】1方便面拆封后放置一段時間會變軟，這是為什么？2.某同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行如下探究，請你填寫下列空格。（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它入水中，蠟燭浮在水面。結論：石蠟的密度比水______________。（2）點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內焰和焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s后取出，可以看到火柴梗的____________處最先碳化（變黑）。結論：蠟燭火焰的___________層溫度最高。（3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現水霧。取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水，振蕩。澄清的石灰水變渾濁。結論：石蠟燃燒后的生成物有________和________。【課后提高】小明同學對“木炭燃燒和木片燃燒現象有什么不同”進行了探究。探究步驟：分別在空氣中點燃木片和木炭，觀察到的現象A木片燃燒 B木炭燃燒 在火焰上方分別罩一個冷而干燥的小燒杯，發現紅熱上方罩的燒杯壁上沒有水霧，將燒杯倒轉過來，迅速向小燒杯內倒入少量澄清石灰水振蕩，石灰水變渾濁，說明木炭燃燒沒有生成 生成了 。而罩在木片火焰上方的燒杯內有水霧產生，倒轉過來，向燒杯內倒入少量澄清石灰水振蕩，石灰水變渾濁說明木片燃燒既生成了 ，又生成了二氧化碳，由此得出的結論是木炭和木片的成分 （填“相同或不同” ）【課堂感悟】 課題3 走進化學實驗室（2課時）【學習目標】1.認識常用的化學儀器，知道藥品的取用規則，初步學會藥品的取用方法；2.遵守實驗室規則，初步養成良好的實驗習慣；3.認識化學實驗是進行科學探究的重要手段，知道嚴謹的科學態度、正確的實驗原理和操作方法是試驗成功的關鍵。【自主學習】閱讀教材P17-24，填空1對實驗室里所用的藥品，要做到“三不”，即：不 ，不 ，不 。2取用固體藥品一般用 ，有些塊狀的藥品可用 。3用量筒量取一定體積的液體時，量筒必須 ，讀數時，視線要跟量筒內液體的 處保持水平，再讀出液體體積數。取用少量液體時還可用滴管。取液體后的滴管，應保持橡膠帽在上，不要 放或 置，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠帽。4用托盤天平稱量時把稱量物放在 ，砝碼放在 ，砝碼要用 夾取。稱量干燥的固體藥品前，應先在兩個托盤上各放一張 的紙再稱量，易潮解、有腐蝕的藥品，必須放在 器皿里稱量。5檢查裝置氣密性的發法：儀器連接好后，先把導管的一端浸在 里，然后 緊貼容器的外壁。導管口有 冒出，表示裝置不漏氣。師生備注6應用 點燃酒精燈，絕對禁止用 引燃另一只酒精燈；熄滅酒精燈時必須用 ，不可用 ；燈內的酒精不能超過其容積的 ；酒精燈的燈焰可分為 、 、 三個部分，應用 加熱。【共同建構】情景體驗：在生活和今后的工作中，我們常常要對物質進行加熱、對器皿進行洗滌等。請舉出幾種熟知的用于加熱的器皿和能源。活動一：藥品的取用【觀察】演示實驗1-3、1-4【歸納】固體藥品的取用方法：粉末狀或小顆粒的藥品用 取用，操作要點是 塊狀或大顆粒的藥品用 取用，操作要點是 【觀察】演示實驗液體藥品的傾倒【討論并歸納】教材P19的討論【觀察】取用一定量的液體藥品【歸納】取用一定量的液體藥品用________ ，在量液時，量筒必須________ ，視線要與 ______________保持水平，再讀出液體的體積。【討論】量取液體時，如果視線沒有與量筒內液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會對讀數產生什么影響？【觀察】用膠頭滴管取用少量液體【歸納】取液后的膠頭滴管應保持橡膠膠帽在上，不要 或 【觀察實驗1-4】完成下表實驗現象澄清的石灰水中滴加酚酞溶液碳酸鈉粉末中加入鹽酸活動二：物質的加熱【閱讀】教材P20-21【觀察實驗1-5】【歸納】 層火柴梗最先碳化， 層溫度最高，應該用 焰加熱。【實驗】取三支試管，各加入3ml水，將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3cm處加熱；將另一只試管的底部放在接近燈芯處加熱，第三支試管的底部放在外焰部分加熱，記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰所需的時間得出結論： 【討論】1加熱試管里的液體時，能否將試管對著人？為什么？2如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱？為什么？3將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？為什么？4如何給試管中的液體進行預熱？【歸納】給物質加熱的方法： 【觀察實驗1-6】實驗現象氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅溶液加熱上述反應后生成的物質活動三：連接儀器裝置【閱讀】教材P22【歸納】1.把玻璃管插入帶孔橡皮塞的方法是 2.連接玻璃管和膠皮管的方法是 3.在容器口塞入橡皮塞的方法是 4.檢查裝置氣密性的方法是 活動四；洗滌玻璃儀器【閱讀】教材P22-23【歸納】洗過的玻璃儀器內壁附著的水既 ____ ，也______________時，表示儀器已洗干凈。【典型例題】1.下列圖示實驗操作中，正確的是（ ）2.實驗時，不宜用作反應容器的是 （ ）A.燒杯 B.燒瓶 C.試管 D.量筒3.把碳酸鈉粉末裝入試管，正確的操作是（ ）A.用鑷子 B.用玻璃棒 C.用藥匙或紙槽送入 D.直接倒入4.下列實驗操作：用量筒量取溶液時，將量筒放在水平的桌面上，右手握試劑瓶（標簽向手心）慢慢將液體倒入量筒中；用完滴瓶上的滴管要用水沖洗后放回滴瓶中；實驗室里有兩個無標簽的試劑瓶中均裝有白色固體，為了分清哪瓶是白糖，哪瓶是食鹽，可取少量固體品嘗味道。其中（ ）A.只有正確 B.只有正確 C.只有正確 D.全部錯誤【課后提高】1.下列圖示實驗操作中，正確的是 ( )2.以下跟酒精燈有關的實驗操作正確的是 ( )3.用酒精燈給試管內溶液加熱時發現試管破裂，可能原因是：用酒精燈的外焰給試管加熱；加熱前沒有擦干試管外壁的水；加熱時試管底部觸及燈芯；被加熱的液體超過試管容積的1/3；加熱時沒有不時地上下移動試管；沒有進行預熱，直接集中加熱試管內液體的中下部。其中與之相關的是（ ）A.B. C. D.4.現有下列儀器：量筒；試管；膠頭滴管；酒精燈。量取25 ml 液體，應該選用的儀器是（ ）A.B.C.D.5.在燃燒匙燒杯燒瓶蒸發皿量筒試管集氣瓶試管等儀器中，不能加熱的是_________________________，能直接放在火焰上加熱的是__________________，要放在石棉網上加熱的是________________________________。 6.下列試劑中氧化銅粉末石灰石塊鋅粒試劑瓶中的鹽酸。可以用藥匙取用的是__________________，可以用鑷子取用的是__________，可以用滴管取用的是_________。【思維拓展】某同學用酒精燈給試管里的液體加熱時,發現試管破裂了，請你分析可能的原因是什么?(至少寫三條) 。 。 。【課堂感悟】 第二單元 我們周圍的空氣課題1 空氣第1課時 空氣的組成【學習目標】1.通過實驗和閱讀教材知道空氣的成分；2.掌握空氣中氧氣含量的測定方法；3.能夠區分純凈物和混合物。【自主學習】閱讀教材P2627，完成下題。1.法國化學家________通過實驗得出了空氣主要是由 ______ 和______ 組成的結論，其中 氧氣約占空氣總體積的_________。2.空氣的各成分按________計算，氮氣占 _____，氧氣占_____，稀有氣體占_____，二氧化碳占_____，其他氣體和雜質占_____。3._________________________________________叫純凈物，可用專用的化學符號來表示；_________________________________________叫混合物，各成分_____保持原來的性質。【共同建構】活動一：測定空氣中氧氣的含量。設計簡單實驗測定空氣中氧氣的含量：設計原理：利用可燃物在密閉容器里的空氣燃燒，只消耗氧氣同時生成固體物質，利用容器內外氣壓差原理將水壓入容器內所得水的體積就是氧氣的的體積。選擇藥品：紅磷在空氣中燃燒實驗步驟：見教材P27現象為： 。結論： 。反應的文字表達式： 反應符號式為 。該式子的讀法為 。討論：測定結果有誤差的原因？1） 2） 3) 4) 5) 。【典型例題】例題1.某班同學用P27 2-3圖所示裝置測定空氣里氧氣的含量，先用彈簧夾夾住乳膠管。點燃紅磷， 伸入瓶中，塞緊瓶塞，待紅磷熄滅后，冷卻后，打開彈簧夾，觀察廣口瓶內水面變化情況。實驗完畢，甲同學的廣口瓶內水上升明顯小于瓶內空氣的體積的1/5，乙同學的廣口瓶內水面上升明顯大于瓶內空氣的體積的1/5。下列對這兩種現象解釋合理的是（ ）1） 甲同學可能使用紅磷的量不足，瓶內的空氣沒有消耗完2） 甲同學可能未塞緊瓶塞，紅磷熄滅冷卻時外界空氣進入瓶內3） 乙同學可能沒有夾緊彈簧夾，紅磷燃燒時瓶內部分空氣受熱從導管逸出4） 乙同學可能插入燃燒匙過慢，瓶內的空氣受熱逸出A 只有1）3） B 只有2）4） C 只有1）2）4） D 1）2）3）4）有同學認為可以用鐵絲代替紅磷反應測定空氣中氧氣的含量，你認為行嗎？不行說明原因。 例2.如圖所示 空氣成分 火星的大氣組成 N2 78%氧氣21%CO20.03%N2少量稀有氣體0.94%CO290%以上根據上表數據比較，下列說法正確的是（ ）A 火星大氣中N2的體積分數小于地球空氣中N2的體積分數 B 火星大氣中CO2的體積分數小于空氣中CO2的體積分數 C 火星大氣中O2的體積分數大于空氣中O2體積分數D 火星上大氣中有稀有氣體，空氣中沒有稀有氣體。【當堂演練】1. 通過實驗得出空氣是由氧氣和氮氣組成的科學家是A.英國的普利斯特里 B.瑞典的舍利 C.法國的拉瓦錫 D.英國的道爾頓2. 下列物質中屬于純凈物是的是（ ）A 液氧 B 雪碧飲料 C 府南河水 D 生理鹽水3. O2和CO2是動植物生命活動中不可缺少的兩種氣體，它們的相同點是（ ）A.都能供動植物呼吸 B. 都是植物光合作用的原料C.都難溶解于水 D.都是空氣中的固定成分4. 根據空氣的成分填空：小白鼠在裝有空氣的密閉的容器中可存一段時間，說明空氣中含有 。夏天，從冰箱里拿出來的東西一會兒表面有一層水珠，說明空氣中有 。久放空氣中的澄清的石灰水會變渾濁，這說明空氣中有 。【課后提高】1成都市民積極響應“綠色出行”的倡議，棄車步行。少開車可減少排放的有害氣體是（ ）A氮氣 B 氧氣 C 一氧化碳 D 二氧化碳2. 有關測定空氣里氧氣的含量實驗的說法不正確的是（ ） A.該實驗證明空氣中氧氣的含量約為1/5 B.實驗時紅磷一定要過量 C.實驗前一定要檢查裝置氣密性 D.紅磷燃燒產生大量的白霧，火焰熄滅后立刻打開彈簧夾3. 各校開運動會的田徑項目比賽都要用到發令槍，槍響后，看到有白煙產生。該白煙的主要成分是（ ）A.二氧化硫 B.二氧化碳 C.一氧化碳 D.五氧化二磷4. 下列物質：A 海水 B 二氧化碳 C 氧化鎂 D 食醋 E 加碘食鹽 F 冰水混合物 G 冰紅茶 H 自來水 I 蔗糖 其中屬于純凈物的有 屬于混合物的有 。【思維拓展】為測定空氣中氧氣所占的體積分數，某同學設計了如圖所示的實驗，在一個耐熱活塞的底部放一小塊（足量）白磷（白磷在空氣中燃燒的溫度為40 ），然后迅速將活塞下壓，可以觀察到的現象為 ；冷卻至原來溫度時，松開手，活塞最終將回到刻度 處，試回答白磷燃燒的原因 __________________【課堂感悟】第2課時 空氣是一種寶貴的資源【學習目標】1.通過閱讀教材知道空氣各成分的主要用途：2.了解典型空氣污染物的來源和危害，及減少空氣污染物的措施，樹立愛護環境的觀念。【自主學習】閱讀教材P2830，完成下題。1. 氧氣的用途主要是______________和_______________。2. 由于氮氣的化學性質不活潑，因此常用作____________3. 稀有氣體一般不與其他物質發生化學反應，在空氣中的含量________，但稀有氣體有廣泛的用途。由于稀有氣體的化學性質不活潑，因此常用作___________。稀有氣體通電時____________________，可用于制成多種電光源。4. 空氣的保護：1）排放到空氣中的有害物質分為 和 。有害氣體有 ，它們來自于 2）目前計入空氣污染指數的項目暫定為__________________________________________和臭氧，二氧化碳不列入空氣污染指數項目。3）保護措施有： 。【共同建構】活動一：“在