課題1 燃燒和滅火教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理；初步學(xué)會(huì)滅火器的選擇和使用；了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)；2、過(guò)程與方法通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題方法；利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用；通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3、情感態(tài)度價(jià)值觀認(rèn)識(shí)燃燒實(shí)質(zhì)及其對(duì)生活產(chǎn)生重大影響；了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。教學(xué)重點(diǎn) 燃燒條件 滅火原理教學(xué)難點(diǎn) 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。教學(xué)方法 利用活動(dòng)元教學(xué)原理，設(shè)計(jì)一些活動(dòng)，以突破教學(xué)的重難點(diǎn)課時(shí)安排 2課時(shí)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程引入新課 燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾十萬(wàn)年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。日常生活中燃燒現(xiàn)象也屢見(jiàn)不鮮，那么物質(zhì)燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？學(xué)生活動(dòng);聯(lián)想生活中的有關(guān)燃燒現(xiàn)象并思考老師的提問(wèn)(燃燒的條件是什么？)。活動(dòng)與探究一： 1、分組實(shí)驗(yàn)（1）用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點(diǎn)燃。（2）用鑷子分別夾取一個(gè)蘸有水、一個(gè)沒(méi)蘸水的小棉花團(tuán)，放到酒精燈的火焰上片刻。（3）分別點(diǎn)燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住。2、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論（1） （2）（3）3、交流與討論通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，你能得出物質(zhì)燃燒與哪些因素有關(guān)？4、活動(dòng)小結(jié)燃燒需要的條件是： 板書：一、燃燒的條件1、燃燒的定義：燃燒時(shí)一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)教師演示實(shí)驗(yàn)：（1）在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個(gè)薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。（2）、用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察現(xiàn)象。討論與交流下列問(wèn)題：（1） 上述實(shí)驗(yàn)中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？（3） 本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？（4） 綜上所述，燃燒需要什么條件？2、燃燒需要的三個(gè)條件（1）燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)（2）燃燒需要三個(gè)條件：、可燃物、氧氣（或空氣）、達(dá)到燃燒時(shí)所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）二、滅火的原理和方法討論與交流：在日常生活中，同學(xué)們有過(guò)滅火的經(jīng)驗(yàn)嗎？談?wù)勀阍谏钪胁扇〉囊恍缁鸫胧７纸M實(shí)驗(yàn)：如圖點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象分析原因。提問(wèn)：（1）你如何熄滅蠟燭？（2）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？ （3）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（4）撲滅森林火災(zāi)時(shí)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉，為什么？（5）如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個(gè)成語(yǔ)？4、幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍滅火器滅火原理適用范用滅火時(shí)，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能粘附在可燃物上，使可燃物與空氣隔絕，達(dá)到滅火的目的可用來(lái)?yè)錅缒静摹⒚薏嫉热紵鸬氖Щ鹄脡嚎s的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氫鈉)來(lái)滅火具有流動(dòng)性、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質(zhì)等優(yōu)良性能，除可用來(lái)?yè)錅缫话慊馂?zāi)外，還可用來(lái)?yè)錅缬汀獾热紵鸬氖Щ鹪诩訅簳r(shí)將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在小鋼瓶中，滅火時(shí)再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用滅火時(shí)不會(huì)因留下任何痕跡而使物體損壞，因此町用來(lái)?yè)錅鐖D書、檔案、貴重設(shè)備，精密儀器等處的失火，使用時(shí)，手一定要先握在鋼瓶的木柄上，否則，會(huì)把手凍傷比一比，賽一賽你能很快記住它們嗎?以小組為單位，利用三分鐘時(shí)間，我們通過(guò)游戲來(lái)選出冠軍得主。游戲教師選出六名同學(xué)分別拿著不同類型的滅火器的道具，然后給他們列出幾種物質(zhì)燃燒，要求他們用適當(dāng)?shù)臏缁鹌鳒缁穑醋詈笳l(shuí)的正確率高，誰(shuí)得冠軍。(形式不限)5、觀看幻燈片及Flash動(dòng)畫資料并思考面對(duì)火災(zāi)時(shí)如何進(jìn)行滅火或逃生。三、常見(jiàn)易燃易爆物的安全知識(shí)演示實(shí)驗(yàn)教師按照教材P128實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)，用投影打出實(shí)驗(yàn)裝置。投影現(xiàn)象發(fā)生了爆炸。 分析金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn)，使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。1、爆炸：2、注意：、家用燃?xì)庖坏┬孤f(wàn)不要開(kāi)關(guān)電器開(kāi)關(guān)，不要脫衣服，以免發(fā)生爆炸。、燃?xì)狻⑷加椭卸技尤胍环N有臭味的物質(zhì)（硫醇）的作用：燃?xì)獾刃孤r(shí)起警示作用。油庫(kù)、面粉加工廠，紡織廠，煤礦礦井等要嚴(yán)禁煙火。3、一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)：(1)當(dāng)心火災(zāi)易燃物質(zhì)；(2)禁止放易燃物；(3)當(dāng)心爆炸爆炸性物質(zhì)；(4)當(dāng)心火災(zāi)氧化物； (5)禁止煙火； (6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮； (8)禁止吸煙。設(shè)問(wèn)同學(xué)們想想，這些圖標(biāo)在哪些場(chǎng)合最容易出現(xiàn)呢?【板書設(shè)計(jì)】是可燃物；一、物質(zhì)燃燒的條件： 與氧氣（或空氣接觸）； 同時(shí)具備，缺一不可。溫度達(dá)到著火點(diǎn)。清除或隔離可燃物；二、滅火方法和原理： 降低溫度到物質(zhì)著火點(diǎn)以下； 破壞其一，燃燒熄滅隔絕空氣（或氧氣）三、常見(jiàn)易燃易爆物的安全知識(shí)1、爆炸：2、注意：、家用燃?xì)庖坏┬孤f(wàn)不要開(kāi)關(guān)電器開(kāi)關(guān)，不要脫衣服，以免發(fā)生爆炸。、燃?xì)狻⑷加椭卸技尤胍环N有臭味的物質(zhì)（硫醇）的作用：燃?xì)獾刃孤r(shí)起警示作用。油庫(kù)、面粉加工廠，紡織廠，煤礦礦井等要嚴(yán)禁煙火。3、一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)：4