2.6我們需要植物習題一、填空題1、餃子皮是由_______制成，含有豐富的________。2、人類生存需要的營養物質來自________。3、人體內的養分必須溶解在______里才能運輸到身體各處。4、食物的主要六大營養成分有_______、糖類、_______、維生素、無機鹽和_______。二、判斷題，對的打，錯的打1、餃子多用面皮包餡水煮而成。（ ）2、食物為身體的生長、發育提供營養，為我們進行各項活動提供能量。（ ）3、蔬菜的主要營養成分有維生素、糖類和水 。（ ）4、米飯遇到碘酒會變藍。（ ）5、芝麻用擠壓方法在白紙上會留下油斑。（ ）三、實驗操作題食物：饅頭、芝麻、胡蘿卜、土豆、食用油判斷食物的營養成分為淀粉的方法是_____________________________________營養成分主要為淀粉的食物有___________________________________________判斷營養成分主要為脂肪的方法是_______________________________________營養成分主要為脂肪的食物有___________________________________________四、問答題1、了解食物營養成分的途徑有哪些？2、食物的營養成分對人體有什么重要性？參考答案一、填空題1、面粉 淀粉2、食物3、水4、蛋白質 脂肪 水二、判斷題1、2、3、4、5、三、實驗操作題往食物上加淀粉，變藍為淀粉饅頭、土豆在白紙上擠壓、滑動，判斷痕跡，有油斑的是脂肪芝麻、食用油四、問答題1、查閱資料 看營養成分表 實驗辨別2、蛋白質是構成人體的主要成分，糖類和脂肪是人體能量的主要來源，維生素和無機鹽，可調節人體機能及維持人體的正常生長發育，水是人體細胞組成的重要成分之一，體內的養分必須溶解在水里才能運輸到身體各處