湘科版小學(xué)科學(xué)三下5.3開(kāi)花結(jié)果第1課時(shí)教案課題開(kāi)花結(jié)果單元五單元學(xué)科科學(xué)年級(jí)三年級(jí)教材分析在溫度、濕度、光照、養(yǎng)分適宜的前提下，油菜到了第28天左右可以長(zhǎng)出花苞，第37天左右結(jié)出果實(shí)。依據(jù)植物生長(zhǎng)變化規(guī)律，教材安排了“開(kāi)花結(jié)果”一課。教材通過(guò)“觀察油菜花”“ 觀察更多植物的花”“ 觀察果實(shí)”3個(gè)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)管理植物、觀察植物、記錄植物生長(zhǎng)變化的興趣，并學(xué)會(huì)用畫(huà)統(tǒng)計(jì)圖的方法，整理觀察數(shù)據(jù)，通過(guò)觀察統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)同一株植物花和果實(shí)的數(shù)量規(guī)律(果實(shí)少于花)。通過(guò)“數(shù)種子”的活動(dòng)，使學(xué)生感受到植物生命的延續(xù)。教材最后設(shè)計(jì)了“無(wú)心插柳柳成蔭”的拓展活動(dòng)，讓學(xué)生獲取有的植物不需要種子也可以繁殖的事實(shí)，打破思維定勢(shì)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1科學(xué)知識(shí)：很多植物繼續(xù)生長(zhǎng)會(huì)開(kāi)花。植物的花主要由雌蕊、雄蕊、花瓣和花萼等結(jié)構(gòu)組成。2科學(xué)探究：觀察描述油菜花的結(jié)構(gòu)和特征。觀察不同植物的花，歸納花的主要結(jié)構(gòu)。3科學(xué)態(tài)度、STSE：學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，尊重他人的觀點(diǎn)，能認(rèn)真并且有耐心地完成觀察實(shí)驗(yàn)， 感受生命的神奇。重點(diǎn)觀察描述花的主要結(jié)構(gòu)和特征。難點(diǎn)正確解剖花，歸納花的主要結(jié)構(gòu)。準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備演示材料：自制 PPT、實(shí)物投影分組材料：已經(jīng)到開(kāi)花期、結(jié)種期的油菜若干盆、 放大鏡、 懾子；自然界中更多植物的花 (實(shí)物、圖片、標(biāo)本）2.學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)生課下種植油菜，上課時(shí)將自己種植的油菜帶來(lái)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)1. 情景導(dǎo)入我們的油菜一天天長(zhǎng)大，當(dāng)莖上出現(xiàn)第一個(gè)花苞的時(shí)候， 它給我們帶來(lái)了什么信息？學(xué)生：油菜要開(kāi)花了。談話：花朵盛開(kāi)后，會(huì)慢慢結(jié)出果實(shí)，這節(jié)課我們一起來(lái)交流分享你們的植物開(kāi)花結(jié)果的變化過(guò)程。（板書(shū)課題）（劉老師工作室制作）教學(xué)意圖及效果介紹研究對(duì)象，明確研究目標(biāo)，讓學(xué)生進(jìn)入研究狀態(tài)。2.探究實(shí)踐觀察油菜花1交流研討：請(qǐng)各組展示油菜花的觀察記錄，并組織學(xué)生對(duì)觀察記錄進(jìn)行評(píng)價(jià)。根據(jù)觀察記錄小組討論交流。圍繞以下問(wèn)題進(jìn)行探究：你的植物是在什么時(shí)間長(zhǎng)出第一個(gè)花苞？什么時(shí)間開(kāi)出第一朵花？開(kāi)花期間植株高度有沒(méi)有變化？學(xué)生：我的油菜是在 * 月 *日長(zhǎng)出第一個(gè)花苞， *月 * 日開(kāi)出第一朵花，長(zhǎng)出花苞后菜心長(zhǎng)得很快。談話：油菜開(kāi)花后，大家發(fā)現(xiàn)植株長(zhǎng)高了，那高度還會(huì)有什么變化，請(qǐng)你繼續(xù)對(duì)植株高度進(jìn)行記錄。提問(wèn)：用手輕輕觸摸油菜的花，你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？學(xué)生：手上沾了黃色的花粉。2談話：油菜的花長(zhǎng)什么樣？除了有花粉，它還有哪些結(jié)構(gòu)呢？拿起放大鏡仔細(xì)地進(jìn)行觀察。把你的觀察結(jié)果填寫(xiě)到活動(dòng)手冊(cè)中。學(xué)生：我看到黃色的花瓣，還有中間的花蕊，花瓣下面還有片綠色的小葉子。交流匯報(bào)觀察結(jié)果，學(xué)生能夠說(shuō)出花瓣、花蕊等詞語(yǔ)。教學(xué)意圖及效果觀察油菜花，讓學(xué)生對(duì)花的主要結(jié)構(gòu)產(chǎn)生直觀感性認(rèn)識(shí)。3談話：通過(guò)觀察，大家對(duì)于油菜花的結(jié)構(gòu)有了一些發(fā)現(xiàn)， 我們看看植物學(xué)家是如何給油菜花的各部分命名的，看一看你是否發(fā)現(xiàn)了這些結(jié)構(gòu)。出示PPT：油菜花結(jié)構(gòu)圖，教師講解各部分名稱： 雌蕊、 雄蕊、花瓣和花萼等結(jié)構(gòu)組成。提問(wèn)： 我們之前用放大鏡看， 但是油菜的花很小， 雄蕊、雌蕊我們不能夠清楚地看到，用什么方法才能看清楚呢？學(xué)生：我們可以像之前觀察種子一樣進(jìn)行解剖。談話：我們可以利用之前觀察種子結(jié)構(gòu)的解剖法，觀察花的結(jié)構(gòu)，幫助我們看清它的內(nèi)部構(gòu)造。解剖要有順序， 請(qǐng)你回想一下，我們是如何來(lái)解剖種子的？學(xué)生： 我們先剝下了種子的種皮， 然后打開(kāi)子葉， 看到了里面的胚根、胚芽。是由外向內(nèi)進(jìn)行解剖的。談話：我們也要像解剖種子一樣，由外向內(nèi)有序地解剖油菜的花。我們來(lái)看看解剖花的具體操作步驟。小組活動(dòng)解剖油菜花，并將各部分粘貼到記錄單上。班級(jí)交流， 展示解剖的油菜花貼圖。教學(xué)意圖及效果在學(xué)生對(duì)花的主要結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了初步的感性認(rèn)識(shí)后，再?gòu)目茖W(xué)的角度認(rèn)識(shí)花的主要結(jié)構(gòu)名稱，學(xué)生通過(guò)這樣的再認(rèn)識(shí)過(guò)程，強(qiáng)化花的主要結(jié)構(gòu)的科學(xué)概念。3.拓展延伸觀察更多的花1談話：我們認(rèn)識(shí)了油菜花的結(jié)構(gòu)，自然界中還有許多植物都有花，今天老師也給大家?guī)?lái)了幾種，看看和我們的油菜花相比，它們有什么相同和不同嗎？學(xué)生班級(jí)交流匯報(bào)。 學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)這幾種花的顏色不同，大小不同，其中有一朵花沒(méi)有萼片。追問(wèn)：除了黃色的花沒(méi)有萼片以外，其他結(jié)構(gòu)它們都具有嗎？學(xué)生：它們都有花瓣，雌蕊，雄蕊。2提問(wèn)：這幾朵花顏色都十分絢麗多彩，花色彩鮮艷是為什么呢？學(xué)生：吸引昆蟲(chóng)來(lái)幫助花傳播花粉。班級(jí)交流，一部分學(xué)生通過(guò)課外閱讀知道，花鮮艷的顏色是為了吸引蝴蝶、蜜蜂幫助花傳粉。3教師提供花的秘密的資料單幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。談話：油菜開(kāi)花后，又會(huì)發(fā)生哪些變化呢？請(qǐng)你繼續(xù)觀察你的油菜，我們后面還將接著研究。教學(xué)意圖及效果在積累了一定經(jīng)驗(yàn)后，擴(kuò)大觀察范圍，以從特殊到一般的思維方法，歸納花的主要結(jié)構(gòu)一般由雌蕊、雄蕊、花瓣和花萼等部分組成。4. 板書(shū)設(shè)計(jì)開(kāi)花結(jié)果（一）觀察油菜花 觀察更多的花