知識清單01知識梳理1溫度(1)溫度：物理學中通常把物體的冷熱程度叫做溫度，單位是________，符號是________(2)溫度計：根據液體的____________性質制成的；使用時要看清溫度計的________和________，測量液體溫度時溫度計的玻璃泡應全部浸入被測液體中，不能碰到________和________；溫度計的玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會兒，待溫度計示數________后再讀數，視線要與溫度計中液柱的液面________，讀數時玻璃泡不能離開被測液體(3)體溫計：體溫計的量程是________，分度值是________在使用前要把水銀柱甩下去2熔化和凝固(1)熔化和凝固：物質從________變成________的過程叫做熔化；物質從________變成________的過程叫做凝固(2)特點：物質熔化時________熱，凝固時________熱(3)固體分類：分為________和________，______________是它們的區別(4)熔點和凝固點：晶體________時的溫度為熔點；________形成晶體時的溫度為凝固點(5)晶體熔化的條件：晶體熔化的條件是溫度先達到________，然后繼續________3汽化和液化(1)汽化和液化：物質從________變成________的過程叫做汽化；物質從________變成________的過程叫做液化(2)特點：物質汽化時________熱，液化時________熱(3)汽化的兩種形式：蒸發和沸騰沸騰是液體________和________同時發生的劇烈的汽化現象；蒸發是在____________下都能進行的，只發生在____________的汽化現象(4)沸點：液體________時的溫度叫沸點，不同液體的沸點________，同一液體的沸點還與________有關(5)液化的兩種方法：____________和____________4升華和凝華(1)升華和凝華：物質從________直接變成________的過程叫升華；物質從________直接變成________的過程叫凝華(2)特點：升華過程要________熱，凝華過程要________熱02知識對比1實驗室用溫度計、寒暑表與體溫計名稱異同實驗室用溫度計體溫計寒暑表不同點量程20 110 35 42 30 50 分度值1 0.1 1 液體煤油或酒精水銀煤油或酒精構造內徑均勻有縮口內徑均勻相同點制作原理相同；構造相似；外觀相似2.晶體和非晶體名稱異同晶體非晶體不同點外形有規則的幾何外形沒有規則的幾何外形熔化(凝固)時溫度的變化熔化(凝固)時溫度保持不變，有熔點(凝固點)熔化(凝固)時溫度不斷上升(下降)，沒有熔點(凝固點)相同點熔化(凝固)過程吸熱(放熱)3.蒸發和沸騰方式異同蒸發沸騰不同點發生部位只在液體表面進行在液體表面和內部同時進行溫度條件任何溫度溫度達到沸點劇烈程度緩慢劇烈溫度變化與是否加熱降低(不加熱)不變(加熱)相同點都是汽化現象，都能使液體變為氣體，都吸收熱量03實驗突破實驗一：探究固體熔化時溫度的變化規律(1)實驗裝置：如圖所示(2)交流討論：實驗中石棉網的作用是________________________；固體顆粒大小的選擇：盡可能選擇粉末狀，這樣容易________________；實驗中使用水浴法的目的是________________________；利用________________的方法繪制熔化的溫度時間曲線(3)實驗結論：晶體熔化時要________熱，但溫度________；非晶體在熔化時________熱，物質先變軟再變稠，然后變稀，溫度________實驗二：探究水沸騰時溫度變化的特點(1)實驗裝置：如圖所示(2)交流討論：燒杯上面紙板的作用：防止加熱時水蒸發________熱，造成實驗時間過長；實驗中觀察氣泡的變化：沸騰前氣泡很少，由下而上逐漸變________；沸騰時產生大量的氣泡，氣泡上升過程中越來越________；實驗中縮短加熱時間的方法：一是用初溫較________的水直接加熱；二是水的量盡可能________一些；撤去酒精燈，水中氣泡會慢慢消失，而不是馬上消失的原因：石棉網的溫度較________，還可以向燒杯中的水提供熱量；實驗中水的沸點小于100 的原因：水面上方的大氣壓________1標準大氣壓(3)實驗結論：水沸騰時________熱，但溫度保持不變；水的沸點與水面上方的________有關，氣壓越________，水的沸點越________04圖片展示圖片考查內容紙鍋為什么能夠將水燒開如圖所示，用紙鍋燒開水時，水的溫度最高能達到________，紙鍋的溫度大約與水的溫度________，不會達到紙的________，所以可以用紙鍋燒開水人與狗的感覺為何不同剛從水中出來的人身上有水，水蒸發要從身體上________熱，所以感到冷；烈日下狗伸出舌頭喘氣，加快了汗水表面的________________，使汗水蒸發________，蒸發需要從周圍吸收熱量，所以狗感到涼快05典例點撥考點1物態變化的辨別【例1】(杭州中考)下列說法正確的是( )A衣柜里的樟腦丸變小是凝華現象，需要吸熱B霧、露都是液化現象，需要吸熱C夏天吃棒冰時，棒冰在嘴里發生熔化現象，需要吸熱D冬天人呼出的“白氣”是汽化現象，需要吸熱【解析】衣柜里的樟腦丸變小是升華，需要吸熱；霧、露都是液化現象，需要放熱；棒冰是固體，吃在嘴里變成液體是熔化，熔化吸熱；白氣是水蒸氣液化成的小水珠，是液化現象考點2探究水的沸騰【例2】(淄博中考)小云用如圖所示裝置探究水的沸騰(1)組裝實驗器材時，應按照________(填“自上而下”或“自下而上”)的順序實驗室現有水銀溫度計(20 120 )、酒精溫度計(80 60 )、體溫計、寒暑表等不同種類的溫度計，本實驗應選用的溫度計是____________(2)實驗中，小云觀察到水在沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖甲、乙所示表示沸騰前氣泡上升情況的是圖________；水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是________(填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸氣”)(3)實驗完畢，小云撤去酒精燈后發現水繼續沸騰了一段時間，原因是________________________【解析】(1)酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調節溫度計的高度，所以組裝實驗器材時，應按照自下而上的順序；體溫計的量程在35 42 ，家用寒暑表的量程是20 60 ，水銀溫度計的量程為10 110 ，酒精溫度計的量程為80 60 ，而標準大氣壓下水的沸點是100 ，所以應選擇水銀溫度計；(2)甲圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況；乙圖氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以是沸騰時的情況；燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴；(3)剛撤掉酒精燈時，鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度，所以水可以繼續吸熱，不會馬上停止沸騰參考答案知識清單知識梳理1(1)攝氏度(2)熱脹冷縮量程分度值容器底容器壁穩定相平(3)35 42 0.1 2.(1)固態液態液態固態(2)吸放(3)晶體非晶體有無熔點(4)熔化液體凝固(5)熔點吸熱3.(1)液態氣態氣態液態(2)吸放(3)內部表面任何溫度液體表面(4)沸騰不同氣壓(5)降低溫度壓縮體積4.(1)固態氣態氣態固態(2)吸放實驗突破實驗一：(2)使燒杯受熱均勻受熱均勻讓固體受熱均勻描點、連線(3)吸保持不變吸一直在升高實驗二：(2)吸小大高少高小于(3)吸氣壓大高圖片展示100相等著火點吸空氣流動速度加快典例點撥例1C例2(1)自下而上水銀溫度計(2)甲小水滴(3)石棉網的余溫仍高于水的沸點