第1單元 第6課果實(shí)和種子（ 1課時(shí)）科學(xué)概念目標(biāo)1. 植物的果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的。2. 不同植物的果實(shí)形狀、顏色、大小各不相同。科學(xué)探究目標(biāo)1. 觀察不同階段的果實(shí)，認(rèn)識(shí)果實(shí)的生長(zhǎng)變化。2. 在解剖觀察植物的果實(shí)的過(guò)程中認(rèn)識(shí)果皮的作用。3. 在數(shù)果實(shí)中種子數(shù)量的過(guò)程中感受種子的作用。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)培養(yǎng)親近大自然、熱愛(ài)大自然的意識(shí)，發(fā)展對(duì)周?chē)挛锏暮闷嫘摹？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)能形成保護(hù)花草樹(shù)木的意識(shí)，有繼續(xù)探究花的濃厚的興趣。【教學(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：鳳仙花的果實(shí)、各種其他植物的果實(shí)、水果刀、課件。學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師指導(dǎo)與評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)評(píng)價(jià)要點(diǎn)一、導(dǎo)入授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實(shí)。鳳仙花的果實(shí)是什么樣的？果實(shí)對(duì)植物來(lái)說(shuō)有什么用呢？學(xué)生結(jié)合自己觀察的經(jīng)驗(yàn)分享鳳仙花果實(shí)的樣子。將注意力集中到果實(shí)上。二、聚焦我們觀察一朵即將凋謝的鳳仙花，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，花瓣和花萼都脫落了，雄蕊和雌蕊也不見(jiàn)了蹤影，但我們卻看到了雌蕊下端逐漸膨脹起來(lái)，這就是鳳仙花的果實(shí)。學(xué)生觀察。聚焦植物的果實(shí)。三、探索任務(wù)一：認(rèn)識(shí)植物果實(shí)的生長(zhǎng)變化（1）觀察鳳仙花植株上不同階段的果實(shí)，比較它們有什么相同和不同？（2）果實(shí)形成后形狀有一段時(shí)間是不變的，形狀像水滴，成熟之后果實(shí)會(huì)開(kāi)裂。果實(shí)是由小不斷長(zhǎng)大的，從還有花的果實(shí)，到花剛剛凋謝的果實(shí)，再到種子逐漸成熟的果實(shí)，最后果實(shí)成熟了，也就是果實(shí)成熟是一個(gè)生長(zhǎng)變化的過(guò)程。任務(wù)二：認(rèn)識(shí)果實(shí)的結(jié)構(gòu)來(lái)源:Z|xx|k.Com（1）摘下一個(gè)快要成熟的鳳仙花的果實(shí)，觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)。用手輕輕撥開(kāi)鳳仙花的果實(shí)，很容易就看到了它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，鳳仙花果實(shí)的內(nèi)部有棕色的小種子，種子外面就是卷成團(tuán)的保護(hù)它的果皮。我們可以看到果實(shí)由果皮和種子兩部分組成。（2）除了剝開(kāi)果實(shí)進(jìn)行研究，還可以將果實(shí)切開(kāi)研究。取兩個(gè)還未成熟的鳳仙花果實(shí)，分別將其縱切和橫切來(lái)觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)，可以清楚的觀察到縱切時(shí)鳳仙花果皮卷曲了，種子在果皮的里面，橫切時(shí)果皮將種子緊緊的包裹起來(lái)，所以果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的。在觀察中你是否發(fā)現(xiàn)了果皮的作用？果皮的作用是保護(hù)種子，在種子發(fā)育過(guò)程中果皮可以保護(hù)弱小而沒(méi)有成熟的種子。任務(wù)三：數(shù)果實(shí)中的種子的數(shù)量（1）認(rèn)識(shí)完鳳仙花果實(shí)的結(jié)構(gòu)，再來(lái)數(shù)一數(shù)一個(gè)鳳仙花果實(shí)里有多少粒種子，一株鳳仙花大約又可以收獲多少粒種子？（2）經(jīng)過(guò)觀察，每個(gè)鳳仙花果實(shí)里種子的個(gè)數(shù)是不同的，一個(gè)鳳仙花果實(shí)中大約有10粒左右的種子，一株鳳仙花大約能結(jié)出10-20個(gè)不等的果實(shí)，這樣算下來(lái)一株鳳仙花可以結(jié)出上百粒的種子。結(jié)出上百粒種子的一株鳳仙花是當(dāng)初我們播下的一粒種子長(zhǎng)成的，這正是“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”的真實(shí)寫(xiě)照。任務(wù)四：觀察更過(guò)植物的果實(shí)，比較異同。（1）在研究時(shí)，可以使用解剖的方法來(lái)研究植物的果實(shí)，根據(jù)果實(shí)的不同，可以用手將果實(shí)剝開(kāi)研究，也可以將果實(shí)橫切或縱切，切開(kāi)來(lái)研究。在觀察時(shí)，同學(xué)們可以利用多種感官來(lái)觀察，看一看、聞一聞、摸一摸等。（2）通過(guò)觀察更多植物的果實(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同植物的果實(shí)形狀、顏色、大小各不相同，但果實(shí)都包括果皮和種子兩部分。研討1. 果實(shí)都有果皮和種子，它們分別有什么作用？小結(jié)：果皮的作用是保護(hù)種子，在種子發(fā)育過(guò)程中果皮可以保護(hù)弱小而沒(méi)有成熟的種子。種子則起著傳宗接代，繁殖后代的作用。2. 植物結(jié)出許多種子有什么意義？小結(jié)：我們種下的一顆鳳仙花種子，又收獲了許多的種子，這些種子傳播出去，在適宜的環(huán)境下又會(huì)長(zhǎng)出許許多多株鳳仙花，每株鳳仙花又會(huì)結(jié)出許多種子。鳳仙花的種族就是這樣延續(xù)并壯大的！學(xué)生結(jié)合圖片或?qū)嵨镉^察果實(shí)的生長(zhǎng)變化，比較異同。學(xué)生觀察鳳仙花果實(shí)的結(jié)構(gòu)。學(xué)生觀察橫縱切后果實(shí)的結(jié)構(gòu)。來(lái)源:學(xué)科網(wǎng)學(xué)生數(shù)鳳仙花果實(shí)中的種子的數(shù)量。來(lái)源:Zxxk.Com來(lái)源:學(xué)科網(wǎng)學(xué)生觀察更多植物的果實(shí)，比較異同。結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察研討相關(guān)內(nèi)容。來(lái)源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK在觀察不同階段的果實(shí)中，認(rèn)識(shí)果實(shí)的生長(zhǎng)變化。能認(rèn)識(shí)到植物的果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的。在數(shù)果實(shí)中種子數(shù)量的過(guò)程中感受種子的作用。在觀察更多植物的過(guò)程中認(rèn)識(shí)到，不同植物的果實(shí)形狀、顏色、大小各不相同。四、拓展思考：我們經(jīng)常吃的食物哪些是果實(shí)，哪些是種子呢？比如我們常吃的西紅柿、梨就是植物的果實(shí)，而瓜子和栗子就是植物的種子，課下同學(xué)們可以再辨認(rèn)更多的果實(shí)和種子。學(xué)生根據(jù)課堂所學(xué)及生活經(jīng)驗(yàn)分辨果實(shí)和種子。有繼續(xù)探究果實(shí)和種子的濃厚的興趣