課題1 溶液的形成教學設計課題 課題1 溶液的形成單元第9單元 學科化學年級九年級學習目標1認識溶解現象，知道溶液、溶質、溶劑的概念；知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑；2知道溶質在溶解的過程中，有的吸收熱量，有的放出熱量；3能說出一些日常生活中常見的乳化現象；4知道溶液在工農業生產及生活中的重要作用。重點知道溶液、溶質、溶劑的概念；知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑難點知道溶液在工農業生產及生活中的重要作用教學過程教學環節教師活動學生活動設計意圖導入新課紅軍派了十來歲的兒童團員潘冬子和一位老大爺下山買食鹽。買到食鹽后，冬子便把食鹽裝進了一個竹筒做的茶壺中，扮作上山砍柴人來到了關卡前，冬子一看，才知道提著竹筒是過不了關卡的。于是他飛快地向河邊跑去，不一會兒又回來了，并順利地通過了關卡。潘冬子怎樣順利的過了關卡？積極參與，發表觀點。激發學生學習興趣。講授新課知識1：溶液【活動1】溶液【教師】呈現視頻，以及指導學生閱讀課本。【討論】1、結合視頻討論：（1）為什么蔗糖會“消失”在水中？（2）為什么氯化鈉會“消失”在水中？答案：（1）蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中運動擴散,在水中以分子形式分散在水分子的中間。（2）氯化鈉在水分子的作用下,向水中擴散,在水中以離子（Na+、Cl-）形式存在于水分子的中間。2、思考：（1）蔗糖顆粒為什么不見了?（2）想一想，這杯蔗糖水的上部、中部和下部，任一處，是否都一樣甜?（3）如果把得到的蔗糖水密封，保存一個月、一年、兩年你猜測會不會從中析出食鹽顆粒來?答案：（1）分子在不停地運動。（2）蔗糖溶于水各部分的液體都具有了甜味，且甜的程度相同。（3）蔗糖不會從水中分離出來。【師生小結】（1）溶液是指一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物。（2）溶液的基本特征：均一、穩定。（3）溶液由溶劑和溶質組成；【活動2】只有水才能做溶劑嗎？【教師】呈現實驗視頻。【師生小結】編號溶劑溶質現象1水碘幾乎不容2水高錳酸鉀溶解，溶液呈紫紅色3汽油碘溶解，溶液呈棕色4汽油高錳酸鉀幾乎不容結論：水是一種常用的溶劑，汽油、酒精也可以做溶劑；通過實驗1、3或者2、4可知：同種_溶質在不同溶劑里的溶解性不同；通過實驗1、2或者3、4可知：不同溶質在同種溶劑里的溶解性不同；【歸納總結】小結：（1）水是最常用的溶劑；酒精、汽油等也可作溶劑。（2）溶質可以是一種物質，也可以是兩種或兩種以上的物質，但一種溶液中溶劑只有一種。（3）有的溶液有顏色。如：硫酸銅溶液為藍色；氯化亞鐵溶液為淺綠色；氯化鐵溶液為黃色；高錳酸鉀溶液為紫紅色。大多數的溶液為無色液體。【活動3】仔細觀看PPT，了解溶液的命名、以及溶液的用途。知識2：溶解時的吸熱與放熱現象【活動1】溶解時的吸熱與放熱現象【教師】呈現視頻，以及指導學生閱讀課本。物質在溶解過程中發生了兩種變化，一種是擴散過程，此過程吸收熱量，另一種是水合程，此過程放出熱量，氫氧化鈉、濃硫酸、氧化鈣等物質溶于水放熱；硝酸銨等物質溶于水吸熱；氯化鈉、蔗糖等物質溶于水溫度不變。知識3：乳化現象【活動1】乳化現象【教師】呈現視頻，以及指導學生閱讀課本。試管內加入的物質現象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置水和植物油分層,植物油浮起來乳狀渾濁的液體分上下兩層不干凈,管壁上有油滴水和植物油及洗滌劑分層液體不分層不分層干凈【歸納總結】（1）乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。（2）乳化現象：植物油分散成細小的液滴，分散在液體中，不再分層，形成較穩定的混合物的現象。【跟蹤練習】1、把少量生活中的物質分別放入水中，充分攪拌，可以得到溶液的是（）A面粉 B牛奶 C蔗糖 D植物油 【答案】C【解答】A、面粉不溶于水，與水混合形成懸濁液，故A錯；B、牛奶與水混合形成不均一不穩定的乳濁液，故B錯；C、蔗糖易溶于水，形成均一穩定的混合物，屬于溶液，故C正確；D、植物油與水混合形成乳濁液，故D錯。故選：C。2、下列物質溶解或稀釋過程中，溶液溫度沒有明顯改變的是（）ANaOH BNH4NO3 C濃硫酸 DNaCl 【答案】D【解答】A、氫氧化鈉溶于水放熱，溶液溫度升高，故A錯誤；B、硝酸銨溶于水吸收熱量，溶液溫度明顯降低，故B錯誤；C、濃硫酸加到水中放熱，溶液溫度升高，故C錯誤；D、氯化鈉溶于水既不吸熱也不放熱，溫度基本保持不變。故D正確。故選：D。3、關于溶劑的敘述正確的是（）A溶劑是溶液中被溶解的物質B只有水能作為溶劑C硫酸銅溶液中的溶劑是水D溶液中溶劑的質量大于溶質的質量【答案】C【解析】A、溶質是溶液中被溶解的物質，故錯誤；B、不是只有水能作為溶劑，汽油、酒精等也可以作溶劑，故錯誤；C、硫酸銅是硫酸銅的水溶液，則水是溶劑，故正確；D、液體和液體相溶時，溶劑的質量也有可能小于溶質的質量，故錯誤；故選C。4、推理是學習化學常用的思維方法，根據溶液具有均一性的特點來推理，蔗糖溶液應該是（ ）A無色透明 B上層溶液與下層溶液一樣甜C混合物 D水分、溫度不變時，蔗糖與水不分離【答案】B【解析】A、無色透明是通過觀察得到的，故A錯誤；B、溶液具有均一性，所以上層溶液與下層溶液一樣甜，故B正確；C、溶液是由溶質和溶劑組成的，屬于混合物，故C錯誤；D、溶液是均一穩定的，所以水分、溫度不變時，蔗糖和水不分離，故D錯誤；故選B。【課堂檢測】1、下列物質不屬于溶液的是（）A生理鹽水 B白醋 C醫用酒精 D冰水混合物 【答案】D【解答】解：A、生理鹽水是均一穩定的混合物，屬于溶液，故A錯；B、白醋是均一穩定的混合物，屬于溶液，故B錯；C、醫用酒精均一穩定的混合物，屬于溶液，故C錯；D、冰水混合物是由水一種物質組成，屬于純凈物，不是溶液，故D正確。故選：D。2、物質在水中溶解是復雜的物理化學變化過程，往往伴隨著熱量變化，因此，不同物質溶于水所得溶液的溫度有所不同，下列物質溶于水，溶液溫度明顯降低的是（）ANH4NO3固體 BNaOH固體 CNaCl固體 D濃H2SO4【答案】A【解析】物質在溶解時經常伴隨有吸熱或放熱現象，如氫氧化鈉固體、濃硫酸溶于放出大量的熱，溫度升高；硝酸銨固體溶于水吸熱，溫度降低。A、NH4NO3固體溶于水吸熱，溶液溫度明顯降低，故選項正確；B、NaOH固體溶于水放熱，溶液溫度明顯升高，故選項錯誤；C、氯化鈉固體溶于水，既不吸熱、也不放熱，溶液溫度基本保持不變，故選項錯誤；D、濃硫酸溶于水放熱，溶液溫度明顯升高，故選項錯誤。3、下列說法正確的是（）A洗滌劑去油污屬于乳化現象B硝酸銨固體溶于水會出現放熱現象C化學反應前后催化劑質量發生變化D自來水經過活性炭吸附可得到蒸餾水【答案】A【解答】A、洗滌劑去除油污，是在洗滌劑的作用下油污轉化為小顆粒而隨水流沖走，是乳化現象。正確；B、硝酸銨固體溶解于水時吸收熱量，導致溫度降低。錯誤；C、催化劑在化學反應前后質量不變。錯誤；D、自來水經過活性炭吸附僅僅除去部分有色物質和有異味的物質，可溶性的雜質不能去除，不能得到蒸餾水。錯誤；故選：A。4、下列有關溶液的說法中，正確的是（）A溶液都是無色的B將NaCl放入植物油中攪拌，能形成溶液C將40%的NaOH溶液均分成兩份，每份溶液的溶質質量分數都為20%D溶液是穩定的混合物【答案】D【解答】A、溶液可以有顏色，例如氯化銅是藍色，故A錯；B、NaCl不溶于植物油，形成懸濁液，故B錯；C、將40%的NaOH溶液均分成兩份，每份溶液的溶質質量分數都為40%，故C錯；D、溶液是均一穩定的混合物，故D正確。故選：D。5、溶液與人們的生活息息相關。（l）下列少量物質分別放入水中，充分攪拌，可以得到溶液的是（填字母）。A高錳酸鉀 B汽油 C面粉（2）在盛有水的燒杯中加入以下某種物質，形成溶液過程中，溫度升高這種物質是（填字母）。A燒堿 B硝酸銨 C氯化鈉【答案】（1）A；（2）A；【解析】（1）A、高錳酸鉀 易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故正確；B、汽油不溶于水，與水混合形成的是乳濁液，不是溶液，故錯；C、面粉不溶于水，與水混合形成的是懸濁液，不是溶液，故錯；（2）物質溶于水分為兩個過程，向水中擴散的過程吸收熱量，與水分子結合形成水合分子的過程放出熱量，如果吸收熱量大于放出熱量，就表現為吸熱，如果吸收熱量小于放出熱量，就表現為放熱，如果相等就表現為既不放熱，也不吸熱。A、燒堿溶于水放出熱量，溶液溫度升高，故正確；B、硝酸銨溶于水吸收熱量，溶液溫度降低，故錯誤；C、氯化鈉溶于水溶液溫度基本不變，故錯誤。【活動1】仔細觀看視頻，認真閱讀課本，然后認真完成學案。學生組內討論可能是什么原因呢【活動2】請同學們仔細觀看視頻，然后認真完成學案。【活動1】請同學們仔細觀看視頻，然后認真完成學案。【活動1】請同學們仔細觀看視頻，然后認真完成學案。請同學們獨立完成以下題目學生獨立完成！【活動1】培養學生觀察能力、閱讀能力以及歸納總結能力。培養學生交流合作能力以及歸納總結能力。【活動2】培養學生觀察能力、學生合作探究能力。歸納總結能力。培養學生交流合作能力以及歸納總結能力。【活動1】培養學生觀察能力、學生合作探究能力。歸納總結能力。培養學生運用已有知識分析問題和解決問題的能力。檢測本節學習效果。課堂小結一、溶液溶液定義；特征；組成；命名二、溶解時的吸熱與放熱現象物質在溶解過程中伴隨著熱量的變化三、乳化現象乳化乳濁液乳化作用的應用學生獨自回顧本節所學能容。查漏補缺。鍛煉學生歸納能力板書