17 冰糖葫蘆教材分析：本課引導學生從認識到了解冰糖葫蘆的歷史及制作方法，讓學生對冰糖葫蘆有一定的感性認識。再通過觀看圖片了解不同形式表現的糖葫蘆，最后選擇用彩泥來親自制作冰糖葫蘆，發揮想象和創造力，讓學生在操作中體會到美術活動的樂趣，培養其生活美感。學情分析：本課的教學對象是一年級學生。他們活潑好動，求知欲強，也很喜歡動手制作。但雙手的控制能力還不穩定，手腦協調性還不夠好，在制作的準確性和精致度仍需鍛煉。教學目標：1.讓學生了解中華民族的名文化、名小吃。2.學習用彩泥手工制作冰糖葫蘆，培訓學生的動手及動腦能力。3.在欣賞拓展中，體味藝術創作的神奇與魅力。教學重點：認識并能用彩泥制作自己喜歡的冰糖葫蘆。教學難點：在規定時間內，以小組的形式完成并展示作品。教學方法：演示法、實踐法、觀察法、展示評價法教學準備：多媒體課件、超輕黏土、彩色小棒、把子模型（7個）教學過程：一、創設情境請學生猜謎語。糖是皮，果是陷，一串一串紅艷艷，冬天吃它不難買，夏日和它難見面。（一種小吃）學生說出：冰糖葫蘆教師予以肯定，并出示課題冰糖葫蘆（板書）教學意圖：結合學生學齡特點，用謎語導語，引出課題，激發學生學習興趣。二、講授新課教師簡單介紹冰糖葫蘆：（播放微課）冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球，是中國漢族傳統小吃。相傳宋光宗最寵愛的黃貴妃生病不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，皆不見效果。后一位江湖郎中揭榜為黃貴妃診脈說：“只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好?！被寿F妃果然如期病愈了。后來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。 傳統的冰糖葫蘆是用山楂做的，具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。這種美食不但小朋友、大朋友們愛吃，就連很多外國友人也不遠萬里來到中國品嘗我們的冰糖葫蘆。想想真的很驕傲。設計意圖：用微課的方式介紹冰糖葫蘆，讓學生在看、聽的過程中了解歷史，增加文化知識。教師問學生還吃過哪些口味的冰糖葫蘆？（葡萄、草莓、黑棗還有各種水果組合的）師：那同學們想不想知道這么美味的冰糖葫蘆是怎么制作的呢？我們來看一段視頻。（播放冰糖葫蘆制作視頻）設計意圖：讓學生通過觀看視頻，直觀的了解冰糖葫蘆的制作方法，更好的進行接下來的學習。同學們想一想我們在美術課上可以用什么方式來表現冰糖葫蘆呢？（出示圖片）1.繪畫2.紙貼3.彩泥哪一種更像真的冰糖葫蘆？學生回答第三種教師出示教具模型，并演示制作步驟。（1.搓 2.串 3.裝飾）(板書）設計意圖：通過教師演示，學生可以直觀的了解用彩泥制作冰糖葫蘆的方法，讓學生重復的同時，進一步加深了學生的記憶。三、課堂制作教師提出制作要求：1. 每個學生自行設計冰糖葫蘆樣式，用彩色小棒串起來。2.每個小組都有一個把子模型，做好的同學把它插在上面，最后請每組組長到前面展示。（給作品取一個名字）3.時間為20分鐘。學生按教師要求進行制作，教師巡視指導。設計意圖：讓學生通過動手實踐，掌握彩泥冰糖葫蘆的制作方法及發散思維訓練（創作不同形式的冰糖葫蘆）四、課堂展示以小組為單位由組長到前面展示。設計意圖：通過展示鼓勵學生對自己的作品進行肯定，激發學生的創作欲望。五、欣賞拓展創意冰糖葫蘆。創作意圖：通過觀看圖片，激發學生的學習興趣。六、板書設計17 冰糖葫蘆方式：1.繪畫 步驟：1.搓2.紙貼 多媒體課件 2.串3.彩泥 3.裝飾