幼兒園食物活動設(shè)計方案模板五篇.doc
幼兒園食物活動設(shè)計方案模板五篇撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識開發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。以下是小編為大家精心整理的幼兒園食物活動設(shè)計方案五篇,歡迎閱讀!幼兒園食物活動設(shè)計方案1活動目標(biāo):1、愿意吃粗糧,了解吃粗糧有益于身體健康。2、認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。3、通過游戲 ;粗糧點心店 ;,進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。重點難點:認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱?;顒訙?zhǔn)備:1、準(zhǔn)備各種粗糧的實物或者圖片,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1-3鐘粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。4、設(shè)計調(diào)查表(詳見幼兒用書)5、幼兒用書:粗糧小吃店活動過程:1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物,知道它們的名稱。教師和幼兒商量玩 ;粗糧小吃店 ;的游戲,并提出要求。教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法,了解粗糧的有關(guān)問題。教師展覽幼兒的調(diào)查邊,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。2、了解粗糧食物的營養(yǎng),鼓勵幼兒品嘗食物。教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請幼兒逐一觀看實物,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等,以及實物或者圖片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,鞏固對粗糧食物名稱的認(rèn)識。教師請幼兒品嘗食物,如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等,啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。3、通過 ;粗糧小吃店 ;的游戲,進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認(rèn)識。教師和幼兒商量 ;粗糧小吃店 ;的游戲內(nèi)容。教師為幼兒提供各種材料,如紙、油泥等,讓幼兒制作粗糧食物。教師和幼兒一起布置 ;粗糧小吃店 ;的游戲情境,展示幼兒制作的食物,幼兒園食物活動設(shè)計方案2活動目標(biāo):1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食?;顒訙?zhǔn)備:各種粗糧(玉米、高梁、小米等)的實物若干;粗糧寶寶大圖譜;各種粗糧食物若干;小框、小盆若干。活動過程:一、品嘗粗糧,談話引出主題-粗糧寶寶。通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧,并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。二、觀察粗糧寶寶,并用語言交流它們的基本特征及名稱。1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流,教師巡回參與。2、師幼集體交流,教師出示粗糧寶寶大圖譜,并根據(jù)幼兒的介紹順序,將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上,桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。4、豐富其它的粗糧品種,如紅薯、南瓜。三、幼兒操作,進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征,嘗試合作地完成任務(wù)。每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框,請幼兒合作地將它們分類,放到各自的小盆內(nèi),一盆放一種,以小組為單位進(jìn)行比賽,看哪一組分得又快又干凈,請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗。四、活動延伸:請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里,以后和老師一起種一種,試一試。幼兒園食物活動設(shè)計方案3活動目標(biāo):1、認(rèn)識各種粗糧,知道粗糧含有豐富的營養(yǎng),有益于我們的身體健康。2、通過閱讀畫面,觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧,進(jìn)一步感知粗糧的基本特征,知道它們的名稱。3、積極參與統(tǒng)計活動,知道要完成老師布置的任務(wù)。活動準(zhǔn)備:與保健和廚房聯(lián)系好,安排制作幾種粗糧小點心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等),幼兒用書人手一冊,小碗、勺子人手一個。活動過程:一、觀察廚房人員制作粗糧小點心,認(rèn)識幾種粗糧食品。教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間,先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán),提問:這些做 點心的原料都是粗糧,你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。請廚房人員介紹粗糧的名稱,邊看廚房人員做,并聽介紹。二、閱讀幼兒用書,感知各種豐富的粗糧食品。三、開展討論活動,知道吃粗糧的好處,感知粗糧的營養(yǎng)價值。教師:為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處?鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認(rèn)識。教師小結(jié):吃粗糧可以鍛煉牙齒,讓我們大便暢通,讓我們變得漂亮等,經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。四、交流粗糧調(diào)查統(tǒng)計表,感知豐富的粗糧食品。五、品嘗粗糧食品,感知體驗粗糧食品。六、進(jìn)一步探索各種各樣的 粗糧食品。幼兒園食物活動設(shè)計方案4活動目標(biāo)1、知道人們需要吃不同的食物,才能營養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。2、初步會合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。3、能分析評價自己和別人的配餐。活動準(zhǔn)備1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣,幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境,不同類的多種食物教具各一盤,如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。3、評選用的紅牌人手二個,攝象機(jī),電視機(jī)?;顒舆^程(一)激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。1、教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn),介紹自助餐廳,引起幼兒興趣。2、介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。(二)幼兒自選食物、評析合理的配餐。1、請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。2、幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論,知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面,對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析,加深對合理搭配食物的理解。(三)幼兒調(diào)整配餐。1、請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?2、幼兒再次自選食物,調(diào)整配餐。3、開展評選“配餐”的活動讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜,根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。4、共同討論評選理由。(四)激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜?;顒友由?、利用午餐時間,準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進(jìn)行一次自助活動,繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理,符合營養(yǎng)要求。3、與家長聯(lián)系,使家長與幼兒園共同配合,幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣,并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則,選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。幼兒園食物活動設(shè)計方案5【活動目標(biāo)】.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣?!净顒訙?zhǔn)備】.鼠爸爸去買菜幼兒用書或電子書第22-23頁。.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物?!净顒觾?nèi)容】形式:集體1、出示幼兒用書或電子書第22頁,告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問:?鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)?用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)?你認(rèn)為這些飯菜有營養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)2、出示幼兒用書或電子書第23頁,與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類,向幼兒提問:?這個金字塔是什么形狀的?(三角形)?哪一層的食物要吃得最多?(底層)?哪一層的食物要吃得最少?(頂層)?鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請指出來。3、出示值日生的食譜記錄,大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層,是否符合金字塔的原則。評價?在生活中,能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。活動建議:?讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么,第二天回幼兒園匯報,看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物,是否符合健康飲食金字塔的原則。