蘇教版小學(xué)科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)第二單元6.鹽和糖哪兒去了一、教學(xué)目標(biāo)1、能觀察并描述物質(zhì)放進(jìn)水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、舉例說明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3、能通過過濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。4、意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。二、重點(diǎn)與難點(diǎn)難點(diǎn)：觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。難點(diǎn)：能通過過濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。 三、教學(xué)準(zhǔn)備鹽、紅糖、沙子、水、面粉、燒杯、濾紙、攪拌棒。四、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入播放小毛驢過河的動(dòng)畫片段，引導(dǎo)學(xué)生思考驢子背的鹽和糖哪兒去了，并出示課題。（設(shè)計(jì)意圖：通過有趣的動(dòng)畫，引導(dǎo)學(xué)生聚焦“溶解”的話題，揭示學(xué)生的前概念。）（二）觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化1、出示鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)，組織學(xué)生觀察三種物質(zhì)是什么樣的。2、引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)：把這三種物質(zhì)放入水中，會(huì)產(chǎn)生什么變化。3、指導(dǎo)學(xué)生把三種物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢枞齻€(gè)杯子里的混合物后觀察現(xiàn)象，小組合作完成實(shí)驗(yàn)記錄。4、請(qǐng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。5、引導(dǎo)學(xué)生思考，鹽、紅糖、沙子是否還在水中，同時(shí)提示學(xué)生不清楚是什么物質(zhì)不能隨意品嘗。小結(jié)：糖和鹽能溶解在水中，沙子不能溶解在水中，同時(shí)板書：溶解。（設(shè)計(jì)意圖：將鹽、紅糖、沙子分別放入水中，觀察并比較它們?cè)谒械淖兓醪浇⑷芙獾母拍睢＃ㄈ┯^察并比較鹽和面粉在水中的變化1、引導(dǎo)學(xué)生思考，面粉會(huì)不會(huì)溶解在水中。 2、指導(dǎo)學(xué)生把面粉放入水中，攪拌并觀察。3、指導(dǎo)學(xué)生將鹽水和加了面粉的水分別倒在濾紙上，進(jìn)行過濾、觀察，完成實(shí)驗(yàn)記錄。4、 引導(dǎo)學(xué)生觀察靜置后的加了面粉的水和鹽水有什么不同？（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生通過靜置后觀察、過濾后比較等方法，認(rèn)識(shí)到面粉不能在水中溶解。知道可以用過濾的方法判斷物質(zhì)在水中是否能溶解。）（四）了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象出示圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考生活中的物質(zhì)能否溶解在水中，同時(shí)提示學(xué)生在家做實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全，不要用沸油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的溶解現(xiàn)象，知道應(yīng)用學(xué)到的知識(shí)驗(yàn)證生活中的物質(zhì)是否能在水中溶解。）板書設(shè)計(jì)溶 解