轉基因技術教學設計第25章 第2節 現代生物技術（第1課時）一、教材分析“轉基因技術”是北師大版八年級下冊第25章生物技術第2節現代生物技術的內容，通過“了解科學家利用細菌合成人胰島素的過程”活動，使學生對轉基因技術的操作對象、任務等基本問題形成初步認識，然后教材概述了轉基因技術在生物制藥、遺傳病診治、農業與環境保護上的應用，以便幫助學生進一步認識現代生物技術對人類生活產生的影響。情感態度和價值觀教育，也是本章的重要教學目標。所以，教材在介紹轉基因技術時，闡述了轉基因食品的安全性，目的在于引導學生關注和評價生物技術的發展對人類未來的影響。二、教學目標（一）知識目標1.能說出什么是轉基因技術2.舉例說明轉基因技術的應用（二）能力目標了解分析科學家利用細菌合成人胰島素的研究過程、交流轉基因技術的應用、討論轉基因食品安全性等活動，學會觀察、傾聽、思考，提高表達能力。（三）情感態度價值觀目標關注轉基因技術的發展對人類生活的影響，正確看待轉基因食品的安全性問題。三、教學重難點（一）重點：轉基因技術及其應用（二）難點：了解科學家利用細菌合成人胰島素的研究過程四、教學策略學生討論與教師講授結合五、教學準備：1、學生課前收集轉基因技術在制藥、遺傳病診治、農業與環境保護上的應用的資料，并以小組為單位制作課件。2、學生課前制作轉基因DNA模型。3、學生課前收集轉基因技術的利弊資料。六、教學過程（一）引入2015年全球糖尿病患者人數為4.15億人，較2013年增加了0.33億人。全球糖尿病發病率為5.71% 中國患者數量全球第一，為1.09億人。一個糖尿病患者每年胰島素的用量，相當于從40頭牛或50頭豬的胰臟中提取的胰島素量，因此胰島素的價格非常昂貴且供不應求。1978年，美國科學家通過轉基因技術，利用大腸桿菌合成人胰島素，以此來獲得治療糖尿病的藥物。 什么是轉基因技術呢？今天我們就一起來學習。（板書：轉基因技術）（二）什么是轉基因技術請各組組長組織本組同學閱讀課本120頁活動“了解科學家利用細菌合成人胰島素的過程”，討論并完成導學案小組活動一。時間為5分鐘。討論：1.轉基因技術的操作對象是什么？2.胰島素基因控制什么的合成？3.切下人胰島素基因及切開細菌DNA的“手術刀”是什么？4.本實驗中將什么基因轉入哪類生物體內？這是要利用這類生物的什么特點？5.本實驗利用轉基因技術是為了獲得什么？討論開始，教師巡視。討論結束，各組派代表回答問題。教師點評并計分。根據剛才的討論，同學們能歸納出轉基因技術的概念嗎？（板書：什么是轉基因技術）（通過播放轉基因視頻讓學生有個直觀的感受，嘗試歸納什么是轉基因技術。）小結：轉基因技術就是把一個生物體的基因轉移到另一個生物體DNA中的生物技術。從而改變被轉入基因的生物的性狀。（三）轉基因技術模型展示各小組組內交流課前制作的模型，你覺得你的模型是正確的嗎？有需要改進的地方嗎？（四）轉基因技術的應用選取四組派代表分別展示轉基因技術在制藥、遺傳病診治、農業與環境保護上的應用的課件。（板書：轉基因技術的應用）1.轉基因技術與制藥學生介紹之前，教師提問：請同學們邊聽邊思考，科學家利用什么生物來制藥？教師點評：謝謝第X組同學的介紹（加分），同學們還記得科學家利用什么生物來制藥嗎？（細菌和動物乳腺）2.轉基因技術與遺傳病診治 學生介紹之前，教師提問：請同學們邊聽邊思考，轉基因技術與傳統診斷和治療相比，它的優勢是什么？教師點評：謝謝第X組同學的介紹（加分），剛才XX同學為我們展示了轉基因技術在遺傳病診斷和治療上的應用，哪位同學說說應用轉基因技術與傳統診斷和治療相比，它的優勢是什么？ （及早準確診斷和根治疾病）3.轉基因技術與農業學生介紹之前，教師提問：請同學們邊聽邊思考，XX同學介紹了哪些轉基因農產品？教師點評：謝謝第X組同學的介紹（加分），同學們還記得XX同學介紹了哪些轉基因農產品嗎？（抗蟲棉，抗除草劑煙草，發光的煙草，耐儲存番茄，多色牽牛花）可見轉基因技術在農業上的應用非常廣泛。4.轉基因技術與環境保護學生介紹之前，教師提問：請同學們邊聽邊思考，科學家培養出的超級菌們都有哪些超能力？教師點評：謝謝第X組同學的介紹（加分），科學家培養出的超級菌們都有哪些超能力呀？（處理廢水，廢氣，降解農藥，分解纖維素，） (每組3-5分鐘左右)（五）食品的安全性討論通過四位同學的介紹，我們可以看出轉基因技術的應用非常廣泛。隨著轉基因食品走向市場，人們在關注轉基因產品給人們巨大利益的同時，轉基因產品的安全性也引起了人們的關注。轉基因食品你敢吃嗎？老師來做個調查，敢吃的同學舉個手。不敢吃的同學，你們為什么不敢吃呢？各組派代表發表自己的看法。教師小結：轉基因食物對人體健康的威脅體現在四點：1.可能具有毒性2.可能引起食用者產生過敏性反應3.可能降低人體免疫力4.可能導致病菌產生抗藥性除了轉基因食品的安全性問題，轉基因技術還給人類帶來什么難題呢？美國得克薩斯州無公害玉米農場附近種有轉殺蟲蛋白基因玉米，結果在該農場玉米中也發現了殺蟲蛋白基因，只能全部銷毀。人們擔心什么呢？由于時間關系，這個問題請同學們回去思考，可以上網搜集資料，下節課我們來討論。（五）結束這節課我們通過同學們的閱讀、分析、討論、交流等活動學習了什么是轉基因技術，以及轉基因技術的應用和對人類生活產生的影響。轉基因技術是科學進步和人類文明高度發達的產物，圓滿地解決轉基因技術的安全性問題，將是人類奉獻給21世紀的珍貴禮物，希望同學們中有人能成為這其中的一員。七、板書設計：轉基因技術 1、 概念2、 應用2017年5月31日4