認(rèn)識霉菌,大家看看，這些場景熟悉嗎？這些物品有什么共同的特點(diǎn)？,認(rèn)識霉菌,你在哪些看到過發(fā)霉的物體？,發(fā)霉的饅頭,發(fā)霉的橘子,發(fā)霉的粥,認(rèn)識霉菌,你在哪些看到過發(fā)霉的物體？,發(fā)霉的葡萄,發(fā)霉的奶酪,發(fā)霉的玉米,認(rèn)識霉菌,依次用放大鏡和顯微鏡仔細(xì)觀察不同物品上的霉，說說不同物品上的霉有什么相同或不同。,絨毛狀,棉絮狀,蛛網(wǎng)狀,認(rèn)識霉菌,饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？,曲霉,青霉,說一說：以下做法的科學(xué)依據(jù),防霉,真空包裝,放干燥劑,低溫保存,說一說：以下做法的科學(xué)依據(jù),防霉,太陽暴曬,消毒柜殺菌,空調(diào)除濕,理一理：發(fā)霉的條件,防霉做法 科學(xué)依據(jù) 發(fā)霉條件,真空包裝,烈日暴曬,放干燥劑,消毒柜殺菌,空調(diào)除濕,低溫保存,隔絕空氣,減少水分,減少水分,消滅菌種,控制溫度,減少水分,空氣 菌種 水分 溫度,生命離不開空氣,繁殖需要菌種,隔絕空氣,減少水分,減少水分,減少水分,消滅菌種,控制溫度,水分,潮濕,干燥,溫度,溫暖,寒冷,交流：在什么樣的水分和溫度條件下，容易產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象呢？,交流：在什么樣的水分和溫度條件下，容易產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象呢？,在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。,你認(rèn)為還有哪些實(shí)驗(yàn)條件的組合方式？,交流：在什么樣的水分和溫度條件下，容易產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象呢？,針對不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。,寒冷 潮濕,把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱里,寒冷 干燥,把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱里,每個(gè)小組挑選一種條件組合，做對比實(shí)驗(yàn)。,交流：在什么樣的水分和溫度條件下，容易產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象呢？,通過對比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？,饅頭在 、 情況下容易發(fā)霉。,溫暖,潮濕,溫暖,寒冷,潮濕,干燥