第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見的鹽第2課時(shí) 復(fù)分解反應(yīng)和鹽的化學(xué)性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知識與技能（1）了解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。（2）學(xué)習(xí)使用酸、堿、鹽溶解性規(guī)律判斷某些復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生。（3）掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。2.過程與方法（1）學(xué)會(huì)用比較、分類、歸納、概括的方法對所獲取的信息進(jìn)行加工。（2）會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能通過討論、分析、歸納，整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）通過對生活中的一些反應(yīng)現(xiàn)象的分析，體會(huì)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。（2）通過觀察和實(shí)驗(yàn)，知道學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，觀察、總結(jié)化學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)他們學(xué)化學(xué)的興趣。（3）了解前人的事跡，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】對碳酸鹽的特性的認(rèn)識、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷?！窘虒W(xué)流程】創(chuàng)設(shè)情境準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品雞蛋在稀鹽酸中，產(chǎn)生氣泡，上浮下沉的現(xiàn)象分析導(dǎo)入新課講解實(shí)驗(yàn)探究的要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)建立復(fù)分解反應(yīng)的概念，了解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件等合作探究歸納總結(jié)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容課堂小結(jié)本節(jié)知識的練習(xí)并布置作業(yè)檢測反饋，布置作業(yè)【教學(xué)設(shè)計(jì)】一、創(chuàng)設(shè)情境復(fù)習(xí)引入：請同學(xué)們回憶一下我們在第六單元學(xué)習(xí)二氧化碳的相關(guān)知識，寫出實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的化學(xué)方程式。CaCO32HCl=CaCl2H2CO3 H2CO3=CO2H2O。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，將一個(gè)新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會(huì)兒又慢慢上浮，到接近液面時(shí)又下沉。二、新課導(dǎo)入【分析原因】當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng)：CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2，產(chǎn)生氣泡，由于雞蛋的重力大于浮力，所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應(yīng)的不斷進(jìn)行，CO2氣體不斷地附著在蛋殼表面，于是它們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多，被它排開的水量不斷增多，浮力也就逐漸增大，等到浮力大于雞蛋重力時(shí)，雞蛋便慢慢上浮。當(dāng)雞蛋浮到接近液面時(shí)，附在它上面的氣泡破散逸出，這時(shí)平衡被破壞，雞蛋又下沉。以后，繼續(xù)重復(fù)以上過程，表現(xiàn)為雞蛋不斷地上浮下沉?！具^渡】碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學(xué)式組成上有無共同點(diǎn)？【回答】含碳酸根離子或碳酸氫根離子。【引導(dǎo)】碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體CO2，碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)？通過下面的活動(dòng)與探究，你們就會(huì)明白上述問題的?！净顒?dòng)與探究1】(投影展示)向盛有0.5 g碳酸鈉的試管里加入2 mL鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，并分析。碳酸鈉十鹽酸碳酸氫鈉十鹽酸現(xiàn)象試管內(nèi)出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁試管內(nèi)出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁分析Na2CO32HCl=2NaClH2OCO2NaHCO3HCl=NaClH2OCO2【現(xiàn)象】兩次實(shí)驗(yàn)反應(yīng)試管內(nèi)都出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水均變渾濁?！局v解】這兩組物質(zhì)反應(yīng)都生成CO2氣體。上述反應(yīng)可以用化學(xué)方程式表示如下：【板書】Na2CO32HCl=2NaClH2CO3CO2H2ONaHCO3HCl=NaClH2CO3CO2H2O【提問】通過上述三個(gè)反應(yīng)的學(xué)習(xí)，你能做何歸納？【回答】含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w。(師板書)【提問】你如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)里含碳酸根離子或碳酸氫根離子？需要哪些試劑？【板書】CO32或HCO的檢驗(yàn)【引導(dǎo)】取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。我們再探究一個(gè)實(shí)驗(yàn)，看有何特殊現(xiàn)象。【活動(dòng)與探究2】向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象分析【現(xiàn)象】試管里出現(xiàn)白色沉淀?！痉治觥刻妓徕c與氫氧化鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種難溶物。【講解】上述反應(yīng)的化學(xué)方程式可以表示如下：Na2CO3Ca(OH)2=CaCO32NaOH 常用于工業(yè)制燒堿。【引導(dǎo)】分析上述四個(gè)反應(yīng)，從單質(zhì)、化合物的角度以及生成物與反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)關(guān)系討論各反應(yīng)的共同點(diǎn)?！净卮稹慷际腔衔镩g相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。【板書】復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。【提問】酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是否也屬于復(fù)分解反應(yīng)？為什么？【回答】屬于復(fù)分解反應(yīng)。因?yàn)檫@類反應(yīng)符合復(fù)分解反應(yīng)的概念。例：HClNaOH=NaClH2O，在這個(gè)反應(yīng)中，H與OH結(jié)合生成H2O，Cl與Na結(jié)合生成NaCl。【提問】分析歸納上述幾個(gè)酸、堿、鹽之間的復(fù)分解反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？【回答】生1：氣體。生2：沉淀。生3：水?！練w納、板書】復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。(組內(nèi)互相討論完成下面練習(xí)，組與組之間展開比賽，看誰更快，更準(zhǔn))【練習(xí)】下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？若能反應(yīng)，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(投影：物質(zhì)溶解性表)1硫酸和硝酸鈉溶液2氫氧化鉀溶液和硝酸3硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4硝酸和碳酸鉀溶液5硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液【過渡】緊張的學(xué)習(xí)之后，我們來輕松一下，大家一起來參觀一下溶洞。(投影出示一些溶洞的圖片)師：看了這些圖，或者親自參觀過溶洞后。你是否會(huì)想了解這些石筍和鐘乳石是怎樣形成的？【講解】溶洞分布在石灰?guī)r組成的山地中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會(huì)反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣：CaCO3CO2H2O=Ca(HCO3)2。溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會(huì)分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳：Ca(HCO3)2=CaCO3CO2H2O。洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂?shù)男纬社娙槭吹椎男纬墒S，當(dāng)鐘乳石與石筍相連時(shí)就形成了石柱?！究偨Y(jié)】本節(jié)課我們復(fù)習(xí)了上節(jié)課所講的三種碳酸鹽的鹽的重要性質(zhì)和用途，總結(jié)出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗(yàn)方法，并分析得出了復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件。請同學(xué)們利用課下時(shí)間熟記附錄部分酸、堿和鹽的溶解性質(zhì)。反應(yīng)原理：含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w三、課堂小結(jié)離子檢驗(yàn)CO32-或HCO3-檢驗(yàn)：取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體生活中常見的鹽定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)反應(yīng)條件：生成物中有氣體或沉淀或水。反應(yīng)實(shí)質(zhì)：溶液中的離子發(fā)生反應(yīng)。生成沉淀等【布置作業(yè)】完成相應(yīng)練習(xí)。【教學(xué)反思】本課時(shí)介紹了碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)及復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件。采用討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每個(gè)學(xué)生提供參與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長知識，切實(shí)感受化學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、參與意識，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動(dòng)的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度與價(jià)值觀的三維目標(biāo)。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與課堂活動(dòng)，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。4