第九單元 溶液課題3 溶液的濃度第1課時 溶質的質量分數【學習目標】1.知識與技能（1）認識一種溶液組成的表示方法溶質的質量分數。（2）能進行溶質質量分數的簡單計算。（3）能計算日常生活中一些溶液的溶質的質量分數。2.過程與方法（1）初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息，對所獲取的信息進行加工。（2）初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。3.情感態度與價值觀（1）通過質量分數的計算，引導學生查看商品的標簽，認識化學在生活中的意義。（2）體會、觀察和思考是學習化學的基本素養之一。【學習重點】溶質的質量分數的概念及簡單計算。【學習難點】理解溶液組成的含義及有關溶液中溶質的質量分數的計算。【教學流程】創設情境準備實驗用品人們可以漂浮在死海上，原因是什么？導入新課講解實驗探究的要點實驗導學建立溶質質量分數的概念，會進行簡單的計算合作探究歸納總結本節所學內容課堂小結本節知識的練習并布置作業檢測反饋，布置作業【教學設計】一、創設情境展示生產生活中的常見溶液（標簽）酒類的酒精度 白醋的濃度 葡萄糖注射液的濃度 生理鹽水中NaCl的含量這些標簽上的濃度是怎樣計算出來的呢？相信通過本節課的學習大家就能明白了。二、新課導入【復習回顧】上一節我們學習了飽和溶液與不飽和溶液的概念，對平時我們認為的“飽和溶液就是濃溶液，不飽和溶液就是稀溶液”的錯誤觀點有了明確的認識。那么判斷溶液的濃或稀的依據又是什么呢？這就是這節課要討論的問題。【板書】 課題3 溶液的濃度 第1課時 溶質的質量分數 【設問】在日常生活中，如何區別兩杯糖水的濃度大小？如何區別兩杯食鹽水的濃度大小？【回答】通過品嘗它們的甜味和咸味大小鑒別，更甜或更咸的為濃度大的糖水或鹽水，反之濃度小。【設問】但是在實驗室，由于很多試劑有毒，根本不能通過品嘗來判斷濃度大小。那如何判斷它們的濃度大小呢？【實驗探究1】在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。【分析】在這三支試管中，溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？編號溶液顏色清水量硫酸銅的質量溶液質量1淺藍色10 mL0.5 g10.5 g2深藍色10 mL1.0 g11.0 g3藍綠色10 mL1.5 g11.5 g【小結】對于有色溶液，可以根據顏色來粗略地區分溶液是濃還是稀：一般來說，顏色越深，溶液越濃。對于食鹽溶液的濃度大小，也可以通過下列實驗判斷。【實驗探究2】雞蛋在水中漂浮取一個燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進行實驗并如實填寫下表。【分析】在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？次序清水量加入的食鹽量雞蛋小結1250 g不放食鹽沉？浮？2250 g1匙(約5克)沉？浮？3250 g2匙(約10克)沉？浮？4250 g3匙(約15克)沉？浮？【小結】溶液的密度越大，浮力越大。(與死海的漂浮原理相同)【講解】其實，表示溶液濃度大小的方法有很多，今天給大家介紹的是溶質的質量分數。什么是溶質的質量分數呢？請同學們看教材第4243頁，找出溶質質量分數的概念。【板書】溶質的質量分數l00%。【講解】同學們歸納得不錯，這正是溶質的質量分數的概念。剛才在實驗中出現了多組數據，請你在表中任選12組數據來計算對應溶液中溶質的質量分數。【討論】已知20 時，氯化鈉的溶解度為36.0克。有人說：“20 時氯化鈉飽和溶液中溶質的質量分數為36%。”這種說法對嗎？為什么？(1)在20 時，100克水中溶解36.0克氯化鈉正好達到飽和狀態。(2)在20 時，100克水中最多只能溶解36.0克氯化鈉。我們從中可得到的信息就是：溶劑的質量為100克，溶質的質量為36克。那么，該溶液的質量分數就為：36.0 g/(100 g36.0 g)100%26.47%。(3)錯，它把溶液與溶劑混淆了。【講解】其實，溶質的質量分數這個概念，在生活中應用是非常廣泛的。同學們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質的質量分數是多少？(板書講解解答過程)解：甘油的質量是400克，水的質量是100克。所得溶液的質量為：400 g100 g500 g溶質的質量分數100%80%。答：所得甘油溶液中溶質的質量分數為80%。【小結】在這個過程中，我們用到了另一個等式：溶液的質量溶質的質量溶劑的質量。如果我們能將這兩個等式熟練運用，那么只要知道了“溶液的質量”、“溶質的質量”、“溶劑的質量”以及“溶質的質量分數”四個量中的任何兩個，我們就可以求出另外兩個。【布置練習】下面同學們再做這樣一個練習：在一次探究活動中，小江同學收集到如下標簽：醫療用葡萄糖注射液規格：250 mL內含：12.5克葡萄糖質量分數為5%請你利用標簽中的數據設計一個簡單的關于溶質質量分數計算的題目，設計好后與同桌交換練習。完成后交由同桌批改。(學生進行設計并交換完成)【總結】師(在教室巡回指導后)：剛才我看到同學們設計的題目以及同桌互相的批改后，發現同學們的想象力真是超出了我的預期，看來，同學們這節課還是挺有收獲的。現在我們好好回憶一下，這節課我們都學了哪些知識？(生思考、回憶)生活中你們都見到過哪些溶液，請你們找到溶液標簽、記錄的內容并計算其中各種溶質的含量。三、課堂小結有色溶液的濃、稀判斷：顏色越深，溶液越濃；反之亦成立。濃度判斷溶液是否飽和與濃溶液或稀溶液無關溶質的質量分數1溶質的質量分數100%2溶液的質量溶質的質量溶劑的質量3注意溶液、溶質、溶劑三者的單位要統一。生成沉淀等溶質的質量分數【布置作業】完成相應練習。【教學反思】本節課主要學習了溶質的質量分數的相關內容，課題從簡單的實驗入手，結合實驗進行一些簡單數據計算，學生能很好地理解溶質質量分數的概念。同時，通過探究性實驗激發了學生對化學學習的興趣，同時引導學生觀察實驗現象，分析現象得出結論，學習氣氛較為活躍，很順利地實現了教學目標。3