第二節(jié) 熔化與凝固教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)目標(biāo)1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài).2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、能力目標(biāo)1.通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力.2.通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?3.通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖像、利用圖像的能力.三、德育目標(biāo)1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感.2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì).教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái).教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法課時(shí)安排1課時(shí)實(shí)驗(yàn)器材教師用：電熱壺、冰塊、鋼勺、水杯、手套學(xué)生用：學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩人一組，每組有：鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、燒杯（100ml）、試管、溫度計(jì)、細(xì)線、水多媒體器材：實(shí)物投影儀、云、雪、雨的光盤(pán)和圖片等資料、自然界的水循環(huán)光盤(pán)教學(xué)設(shè)計(jì) 引入新課： 一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課師春天來(lái)了，河面上的冰開(kāi)始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見(jiàn)的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節(jié)課開(kāi)始學(xué)習(xí).在你們小學(xué)自然常識(shí)中學(xué)過(guò)自然界的物質(zhì)，還記得嗎？隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化.通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài)；通常是氣態(tài)的氧氣、氮?dú)狻錃獾?，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài).那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過(guò)程？聽(tīng)講進(jìn)行新課1.熔化和凝固（板書(shū)）物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固.探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律師不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？師現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣變化的問(wèn)題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)解決.先制訂計(jì)劃和方案.方案一播放動(dòng)畫(huà)：海波的熔化把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到 40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中.方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱，注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化.當(dāng)溫度達(dá)到 40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中.師這兩個(gè)方案都很好，且可行.我們可按照這兩個(gè)方案來(lái)做實(shí)驗(yàn).我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學(xué)生看完后，宣布開(kāi)始分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問(wèn)題.師請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？從中可以找出什么規(guī)律？師同學(xué)們回答地很好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì)，每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)作，討論也很激烈.我很高興，看來(lái)大家對(duì)學(xué)物理很感興趣.現(xiàn)在我們打開(kāi)課本，看圖4.22和圖4.23；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫(xiě)上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象.學(xué)生們畫(huà)圖，教師巡回指導(dǎo)師同學(xué)們根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn).師現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？并與同學(xué)們進(jìn)行交流.看看你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋?zhuān)繉?xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告.學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo).師從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么？師晶體除熔化時(shí)有一定溫度，在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn).同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同.非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn).2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)（板書(shū)）（1）熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn).（2）凝固點(diǎn)晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn).師那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來(lái)做寒暑表中的液體嗎？”師回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過(guò)程和溫度變化，看看還能找到什么規(guī)律師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時(shí)放的熱使窯內(nèi)的溫度不會(huì)太低，菜不會(huì)凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書(shū)）二、小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究.我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.熔化要吸熱，凝固要放熱.三、布置作業(yè)四、板書(shū)設(shè)計(jì)看書(shū)兩名同學(xué)到講臺(tái)完成實(shí)驗(yàn)， 學(xué)生思考回答，填寫(xiě)課本上空白部分 觀看、思考、回答、補(bǔ)充一名同學(xué)解釋云、雨、雪的形成。聽(tīng)講、思考 聽(tīng)講、記憶、思考思考、提出問(wèn)題 猜想制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀看、使用實(shí)驗(yàn)、記錄、觀察匯報(bào)、作圖、交流、記憶，整理儀器 聽(tīng)講、思考閱讀、比較，發(fā)表自己發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)、規(guī)律或問(wèn)題了解影響熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的因素 由學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，效果更佳盡量少講 將兩個(gè)概念放到后面，更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力 板書(shū)設(shè)計(jì)1.熔化和凝固熔化物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化凝固物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度，叫做熔點(diǎn).凝固點(diǎn)晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度，叫做凝固點(diǎn).3.熔化吸熱，凝固放熱