第二節(jié) 熔化與凝固教學目標一、知識目標1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài).2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、能力目標1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件.培養(yǎng)學生的實驗能力和分析概括能力.3.通過探究活動，培養(yǎng)學生認識圖像、利用圖像的能力.三、德育目標1.通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感.2.通過實驗培養(yǎng)學生善于實踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì).教學重點通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實驗能力和分析概括能力.教學難點指導學生通過對實驗的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來.教學方法觀察法、實驗法、分析法、討論法課時安排1課時實驗器材教師用：電熱壺、冰塊、鋼勺、水杯、手套學生用：學生實驗兩人一組，每組有：鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、燒杯（100ml）、試管、溫度計、細線、水多媒體器材：實物投影儀、云、雪、雨的光盤和圖片等資料、自然界的水循環(huán)光盤教學設(shè)計 引入新課： 一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，導入新課師春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節(jié)課開始學習.在你們小學自然常識中學過自然界的物質(zhì)，還記得嗎？隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化.通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態(tài)、氣態(tài)；通常是氣態(tài)的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態(tài)、固態(tài).那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過程？聽講進行新課1.熔化和凝固（板書）物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固.探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律師不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？師現(xiàn)在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.方案一播放動畫：海波的熔化把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.注意觀察溫度計讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當溫度達到 40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中.方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱，注意觀察溫度計讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化.當溫度達到 40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中.師這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.師請同學們根據(jù)海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結(jié)合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規(guī)律？師同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結(jié)協(xié)作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現(xiàn)在我們打開課本，看圖4.22和圖4.23；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.學生們畫圖，教師巡回指導師同學們根據(jù)你對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.師現(xiàn)在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？相互討論你們進行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.師從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結(jié)出什么？師晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）（1）熔點晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.師那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”師回憶海波的熔化實驗過程和溫度變化，看看還能找到什么規(guī)律師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時放的熱使窯內(nèi)的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）二、小結(jié)本節(jié)課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規(guī)律的探究.我們知道了晶體有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點同種晶體熔點和凝固點相同.熔化要吸熱，凝固要放熱.三、布置作業(yè)四、板書設(shè)計看書兩名同學到講臺完成實驗， 學生思考回答，填寫課本上空白部分 觀看、思考、回答、補充一名同學解釋云、雨、雪的形成。聽講、思考 聽講、記憶、思考思考、提出問題 猜想制定計劃與設(shè)計實驗觀看、使用實驗、記錄、觀察匯報、作圖、交流、記憶，整理儀器 聽講、思考閱讀、比較，發(fā)表自己發(fā)現(xiàn)的特點、規(guī)律或問題了解影響熔點、沸點的因素 由學生完成實驗，效果更佳盡量少講 將兩個概念放到后面，更符合學生的認知規(guī)律培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題的能力 板書設(shè)計1.熔化和凝固熔化物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化凝固物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固2.熔點和凝固點熔點晶體熔化時，有一定熔化溫度，叫做熔點.凝固點晶體凝固時，有一定凝固溫度，叫做凝固點.3.熔化吸熱，凝固放熱