豆腐美食一、教材分析本課是人美版一年級下冊中的安徽地方課程，屬于“設(shè)計(jì)應(yīng)用”學(xué)習(xí)領(lǐng)域。教材中展示了安徽省淮南市的八公山豆腐美食，培養(yǎng)學(xué)生更多的了解身邊的歷史文化加深對家鄉(xiāng)的了解與熱愛。教學(xué)中運(yùn)用身邊熟悉的材料，學(xué)習(xí)一些簡單的造型手段，體驗(yàn)造型的樂趣，使用多種組合形式做成好看的豆腐美食。二、教學(xué)目標(biāo)1、 通過感知和表現(xiàn)學(xué)習(xí)活動，制作簡單的平面或立體造型2、 能夠創(chuàng)造性的利用