粵教版科學(xué)三上2.10專題探究：能溶解多少物質(zhì)教案課題專題探究：能溶解多少物質(zhì)單元二單元學(xué)科科學(xué)年級三年級學(xué)習(xí)目標(biāo)1知道一杯水里能溶解的物質(zhì)是有限的，初步形成飽和溶液的概念。2感受“提出問題制訂計劃搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。3培養(yǎng)仔細觀察、分析的科學(xué)探究精神。重點感受“提出問題制訂計劃搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。難點知道一杯水里能溶解的物質(zhì)是有限的，初步形成飽和溶液的概念。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課情景再現(xiàn)兩個小朋友在實驗室里開展食鹽溶解的實驗，他們正在攪拌杯中的食鹽，發(fā)現(xiàn)一杯水，加入一勺鹽，鹽溶解，如果繼續(xù)加鹽，鹽會一直溶解下去嗎？那么這杯水能溶解多少食鹽呢？今天我們就來探討這一問題。學(xué)習(xí)專題探究：能溶解多少物質(zhì)，一起感受“提出問題制訂計劃搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。出示課題。思考，回答。通過生活實例，激發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入課題。講授新課（一）提出問題食鹽和白砂糖在水中都能溶解。在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的情況一樣嗎？（二）作出猜想： 猜想1：在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的量會相同。猜想2：在一定量的水中，食鹽比白砂糖溶解的量大。猜想3：在一定量的水中，白砂糖比食鹽溶解的量大。（三）制訂計劃1.討論：確定多少水量合適？加入第一份鹽（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份鹽（白砂糖）嗎？什么現(xiàn)象代表水不能再溶解鹽（白砂糖）了？可以停止加鹽（白砂糖）了。還要注意些什么？（例如：每一份鹽都要保障盡可能的相同的量）2.實驗器材：燒杯、食鹽、白砂糖、玻璃棒水 、勺子3.實驗步驟：（1）在2個燒杯中各加入30毫升水。 （2）分別加入一份質(zhì)量為3克的鹽（白砂糖），然后攪拌。（3）待鹽（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解為止。杯底有顆粒，停止加食鹽，停止實驗。 計算出投放鹽（白砂糖）的總量。3.溫馨提示：計算總量時，最后沒有完全溶解的那一份鹽（白砂糖）不算。投放鹽（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。實驗結(jié)束后把濃鹽水（糖水）放好，留待下一個實驗用。（四）收集證據(jù)：活動：按照方案進行實驗，觀察現(xiàn)象并做好記錄。記錄：能完全溶解的請打，不能完全溶解的打。食鹽第1勺第2勺第3勺第4勺總量能否完全溶解我的結(jié)論這杯水能溶解_____勺食鹽。白砂糖第1勺第2勺第3勺第4勺總量能否完全溶解我的結(jié)論這杯水能溶解_____勺白砂糖。（五）得出結(jié)論：交流：匯報各組在30毫升水中溶解鹽或白砂糖的總量。誰溶解得多一些？一杯水只能溶解一定量的食鹽。一杯水也只能溶解一定量的砂糖。食鹽，砂糖不能再溶解時的溶液，叫做飽和溶液。這時的溶液濃度是最高的。小結(jié)：在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。分析：為什么每個小組的實驗結(jié)果會不一樣，會是什么原因造成呢？【可能是做實驗過程中，不小心把水灑出了一些，放入的每份鹽（白砂糖）不同等】但如果是非常精確的操作的話，相同水量和水溫溶解食鹽（白砂糖）的量是非常接近的。（三）拓展延伸拓展：食鹽（白砂糖）還能從鹽水（糖水）里分離出來嗎？蒸發(fā)（加熱）的方法可以分離出來。學(xué)生分小組活動。 思考、實驗、討論、總結(jié)思考、討論、解決問題。了解食鹽和白砂糖在水中溶解過程。通過活動了解白砂糖比食鹽溶解的量大。課堂練習(xí)一、判斷1.水能無限的溶解食鹽。（ ）2. 不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。 ( )二、選擇下列物質(zhì)（）溶解度大。A.食鹽B.白砂糖 課堂鞏固練習(xí)，加深對課堂知識的理解培養(yǎng)學(xué)生的練習(xí)習(xí)慣，不斷鞏固所學(xué)。作業(yè)布置課后，想一想還有沒有其他的方法檢驗“能溶解多少物質(zhì)”的方法？課堂小結(jié)通過實驗證明了在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。思考小結(jié)內(nèi)容，鞏固學(xué)習(xí)知識。總結(jié)課堂內(nèi)容，使學(xué)生加深理解。板書2.10專題探究：能溶解多少物質(zhì)提出問題制訂計劃搜集證據(jù)總結(jié)結(jié)論