專題探究：能溶解多少物質(zhì)粵教版上三年級(jí)上劉老師教案課件新知導(dǎo)入情景再現(xiàn)兩個(gè)小朋友在實(shí)驗(yàn)室里開展食鹽溶解的實(shí)驗(yàn)，他們正在攪拌杯中的食鹽，發(fā)現(xiàn)一杯水，加入一勺鹽，鹽溶解，如果繼續(xù)加鹽，鹽會(huì)一直溶解下去嗎？（一）提出問題新知講解食鹽和白砂糖在水中都能溶解。在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的情況一樣嗎？新知講解（二）作出猜想：猜想1：在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的量會(huì)相同。猜想2：在一定量的水中，食鹽比白砂糖溶解的量大。猜想3：在一定量的水中，食鹽比白砂糖溶解的量小。新知講解（三）制訂計(jì)劃討論：確定多少水量合適？加入第一份鹽（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份鹽（白砂糖）嗎？什么現(xiàn)象代表水不能再溶解鹽（白砂糖）了？可以停止加鹽（白砂糖）了。還要注意些什么？（例如：每一份鹽都要保障盡可能的相同的量）新知講解實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、食鹽、白砂糖、玻璃棒、水、勺子新知講解實(shí)驗(yàn)步驟：（1）在2個(gè)燒杯中各加入30毫升水。（2）分別加入一勺質(zhì)量為3克的鹽和白砂糖，然后攪拌。（3）待鹽（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解為止。杯底有顆粒，停止加食鹽，停止實(shí)驗(yàn)。計(jì)算出投放鹽（白砂糖）的總量。新知講解計(jì)算總量時(shí)，最后沒有完全溶解的那一份鹽（白砂糖）不算。投放鹽（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后把濃鹽水（糖水）放好，留待下一個(gè)實(shí)驗(yàn)用。溫馨提示：能完全溶解的請(qǐng)打，不能完全溶解的打。（四）收集證據(jù)：新知講解23新知講解（五）得出結(jié)論：一杯水只能溶解一定量的食鹽。一杯水也只能溶解一定量的砂糖。食鹽，砂糖不能再溶解時(shí)的溶液，叫做飽和溶液。這時(shí)的溶液濃度是最高的。在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。拓展延伸食鹽（白砂糖）還能從鹽水（糖水）里分離出來嗎？蒸發(fā)（加熱）曬鹽課堂練習(xí)一、判斷1.水能無限的溶解食鹽。（）2.不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。()二、選擇下列物質(zhì)（）溶解度大。A.食鹽B.白砂糖B課堂總結(jié)通過實(shí)驗(yàn)證明了在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。板書設(shè)計(jì)2.10專題探究：能溶解多少物質(zhì)提出問題制訂計(jì)劃搜集證據(jù)總結(jié)結(jié)論作業(yè)布置課后，想一想還有沒有其他的方法檢驗(yàn)“能溶解多少物質(zhì)”的方法