第1節(jié) 物質(zhì)在水中的分散1.認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。2.知道一些常見的乳化現(xiàn)象。一、溶液的概念1.溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2.溶液的組成：溶液是混合物，由溶質(zhì)和溶劑組成。溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量；溶液的體積溶質(zhì)體積+溶劑體積溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)