第八章 食品中的有機(jī)化合物,滬教版九年級全一冊化學(xué)課件,第二節(jié) 糖類 油脂,學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)習(xí)目標(biāo),1.認(rèn)識葡萄糖、淀粉和油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是維持生命活動和人們從事各種活動所需熱量的主要； 2.知道自然界中葡萄糖、油脂的、葡萄糖和淀粉的轉(zhuǎn)化關(guān)系； 3.會用簡單的實驗方法檢驗淀粉和葡萄糖； 4.知道油脂的元素組成，了解油和脂肪在常溫下的狀態(tài)差異。,新課講解,一、糖類,新知學(xué)習(xí),綠色植物通過光合