探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化【教學(xué)目標(biāo)】(1)、知識目標(biāo)說出口腔內(nèi)唾液牙齒、舌、以及溫度對食物消化的作用；(2)、能力目標(biāo)1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，規(guī)范、熟練操作實(shí)驗(yàn)。2.學(xué)會正確處理實(shí)驗(yàn)中遇到的問題。(3)、情感態(tài)度目標(biāo)1、通過探究實(shí)驗(yàn)；培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探索創(chuàng)新的精神；2、通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，培養(yǎng)良好的飲