第四單元 第二章 第二節 消化和吸收【教學目標】知識與技能：1、消化的概念。2、消化系統的組成和功能。3、概述食物的消化過程。過程與方法：通過觀察法、識圖法、分析討論法實現對“消化和吸收”知識的全面掌握。情感態度與價值觀：認同消化系統對食物的消化,是保證身體健康的重要條件。【教學重點】三大營養物質的消化過程。【教學難點】小腸是消化的主要場所。【教學方