消化和吸收 教學目標知識與技能： 1、描述人體消化系統的組成及各器官的形態、結構與生理功能。2、概述食物的消化的過程。情感態度與價值觀：認同結構與功能相適應的生物學觀點。教學重點：人體消化系統的組成及其生理功能。教學難點：1.人體消化系統的組成及其形態結構特點。2.食物的消化。教學流程導入新課通過圖片分析，使同學們認可就餐應該細嚼慢咽