百變壽司 第2課時(shí) 【學(xué)案】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解壽司的制作方法并能嘗試制作壽司。2、能提高小組合作能力、動(dòng)手制作能力和創(chuàng)新意識(shí)。【重難點(diǎn)】1、通過練習(xí)，讓學(xué)生掌握壽司的制作方法并有所創(chuàng)新。2、壽司的包卷力度及如何更好地成型。【學(xué)習(xí)過程】1、制作初體驗(yàn)：制作壽司時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題及解決方案。2、創(chuàng)意制作：（1）壽司可以從哪幾個(gè)方面創(chuàng)新