百變壽司 第2課時 【學案】【學習目標】1、了解壽司的制作方法并能嘗試制作壽司。2、能提高小組合作能力、動手制作能力和創新意識。【重難點】1、通過練習，讓學生掌握壽司的制作方法并有所創新。2、壽司的包卷力度及如何更好地成型。【學習過程】1、制作初體驗：制作壽司時發現的問題及解決方案。2、創意制作：（1）壽司可以從哪幾個方面創新