科學 科學 教 教科 科版 版 四 四年級 年級 上冊 上冊食物中的營養呼 吸與消 化1人體所需要的營養是從食物中得到的。2人體保持健康需要的營養成分包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水。3沒有一種食物會含有所有的營養成分，所以我們要吃各種不同的食物。學習目標4通過實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。5通過閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養成分、營養的類別等方面的認識，并擴充到記錄中，完善對